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《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》+《日本料理神髓》

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厨神推荐，烹饪爱好者必入的法式西餐经典料理书。
小编说：

京东目前这本书售价 259.9元，可参加满300减200的促销活动，凑单《日本料理神髓》，最终实付到手102.7元，折合定价23折的入手好价，两本都是值得一读的料理佳作，尤其适合对烹饪有着追求或者热爱的朋友们入手。厨神推荐，感兴趣的值友不要错过了。

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商品介绍:

这本法式料理宝典来自于被誉为培养“法国名厨和餐饮业优秀管理者摇篮”的著名厨艺学院——法国保罗·博古斯厨艺学院的培训课程教材，由法餐教父、现代法国菜之父及米其林三星纪录保持者保罗·博古斯编著，亲身教各位热爱法餐的读者作出一手法式西餐。书中全面而详实的传授了包括鸡蛋、肉类、海鲜类、谷物及蔬菜等几乎全部食材的处理方法及烹饪技巧。同时，讲解了切分餐点及装盘上菜的步骤等。倾情献上精心挑选的70余道食谱的详细的制作方法，还配有烹饪技巧及食材索引，供专业人士及美食爱好者学习和借鉴。

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我的西餐书房—经典法式西餐入门圣经
灿阳漫辉
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西餐烹饪爱好者，不妨先给自己定个小目标
silencesky
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  • 这本日料的书不如料理全书更适合新手，从配料到刀功再到烹饪方法，说得更全面。我买了深夜食堂美食篇也不错，对该剧感兴趣可以入，单冲学厨还是买料理全书吧。
    博古斯明年看下明年有活动再入，发现和我的那本蓝带宝典有所冲突。
    2017-10-31
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    这本不是料理书，是哲学和文化范畴的=。=
    2017-10-31
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    文化书买回去也是看一眼就入库了，不过比国内的管理学书好多了，买过十多本基本上都是名词解释，内容几乎一样，连入库的资格都没有，从此国内的这类书基本上都是到手翻一下以免错过七天退货。
    博古斯好用的话望告知一下，有人向我说过这书，但没买。
    2017-10-31
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  • 厨神，这本书好学易用不？ [捂嘴]
    2017-10-31
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    看看介绍，我也是刚下单
    2017-10-31
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    昨晚零点不小心也领到150的券了，跟着下单了，看内容图文挺多的
    2017-10-31
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  • 挂件
    抢不到券啊，哎
    2017-10-31
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    昨晚随便一点都领到了。。。
    2017-10-31
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    顺丰优选三得利角瓶168两瓶
    2017-10-31
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  • 比抢不到券更可悲的是，终于看到想买的东西了，发现券过期了……
    2017-10-31
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  • 没券了，下午再看看
    2017-10-31
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  • 在哪里抢劵 [大哭]
    2017-10-31
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  • 又没领到，1400一刷开就没券了，被耍猴了
    2017-10-31
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  • 没券，嘤嘤嘤
    2017-10-31
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  • 看成 法西斯 的举手🙋‍♂️……
    2017-10-31
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  • 谢谢分享，已经下单全世界最简单先练练，等有基础了再来看博古斯吧
    2017-10-31
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  • @silencesky 厨神厨神，600-400领好了，还可以凑些什么书？
    2017-11-01
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