营养私厨：拿什么拯救你，我的马甲线？

如果小厨君没有猜错的话，今天应该是三伏天的第一天，进入了人间桑拿天，燥热难耐，何以解暑呢？

唯有杜康？唯有暴富？

No no……这些都不是问题的关键，唯有暴瘦才是当务之急~看着别人的短裙热裤一字肩，三四五六月没减肥的你也莫要伤悲下去了，马甲线女王的成绩也不过努力了一个月，坚持锻炼，吃好喝好，唤醒马甲线，你只需再坚持半个夏天。接下来为大家挑选了四款优质健身食材作为助攻。后附食谱，一定要看到最后呦~

袁姗姗的马甲线都更新到了2.0版本，你还在任肥肉野蛮生长吗？↓↓↓↓↓↓

鸡胸肉镇楼

你猜的没错，味同嚼柴的鸡胸脯是第一个。作为有态度有诚意的推荐，增肌圣品——鸡胸肉怎能不放在首席的位置？多数健身人士在增肌阶段会选择水煮鸡胸肉，可是它无色无味、无欲无求的口感确实令人崩溃。“食之无味、弃之可惜”说的多半是这种食物吧。可是谁让它每百克的热量仅有133大卡，而蛋白高达19.4g，氨基酸类型与人体十分接近，还能怎么办，当然是选择原谅它了……或许我们有时间可以讨论下鸡胸肉的花式吃法，在尽可能低热量的前提下，满足口腹之欲。

正大食品CP 单冻鸡胸肉 500g19.9元，可2件8折京东去购买

零差评作物——藜麦

读书少的小厨君第一次听说藜麦还是在13年，新闻上说联合国粮食和农业组织（FAO）将本年设为了“国际藜麦年”，然后百度了一下，当时就觉得这种农作物逼格高到无法想象，被称为“最适宜人类的完美全营养食物”、“丢失的远古营养黄金”、“太空粮食”。营养层面，藜麦的优质蛋白含量可媲美牛奶及肉类；矿物质含量甩日常作物好几条街；膳食纤维含量更是小麦的3.3倍，大米的10倍；营养成分这么丰富就算了，还低热量、低升糖指数、零胆固醇、高饱腹感，所以“如果移民火星只能带一种食物，请毫不犹豫的选择藜麦”。唯一缺点就是有点贵~

天地粮人 精品藜麦 330g39.8元，可3件8折京东去购买

希腊酸奶

希腊酸奶在欧洲是喜闻乐见的食物，简单来说，就是普通酸奶滤掉乳清得到的浓稠型酸奶，口感接近奶酪，蛋白质的含量是一般的酸奶的2倍以上，糖分几乎减半，如果是自制酸奶（非脱脂），脂肪含量也不可避免的增加。 建议在刷脂阶段选择脱脂希腊酸奶，增肌阶段选择全脂酸奶。

Tips：希腊酸奶自制起来也比较容易，首先先以任意方式（脱脂奶粉+发酵菌；牛奶+发酵菌；牛奶+酸奶）做好一锅普通酸奶，然后需一张咖啡滤纸或者滤布套在容器上，将做好的普通酸奶倒入（此处脑补实验室过滤画面），盖保鲜膜，冰箱冷藏3~20小时即可。过滤时间可根据口感喜好选择，时间越长越浓稠，口感越接近奶酪。滤出的乳清还可用来烘焙吐司、松饼哦~

Devondale 德运 脱脂成人奶粉 1kg49元，可99-20京东全球购去购买

优比特 希腊酸奶发酵菌粉+102酸奶机 组合装（菌粉1g*10条）29.9元京东去购买

豆中之王——鹰嘴豆

由于品种不够成熟，种植要求也比较高，鹰嘴豆的产量相比其他作物还是不高的，在国内也未普及开来。然而它的丰富营养又让人不得不提，每百克的鹰嘴豆就含有21.2g的蛋白质，氨基酸种类高达10种，其他微量元素含量也远超出其他豆类，算是豆子届的鸡胸肉。烘烤类的鹰嘴豆口感一开始类似炒黄豆，久了有着板栗的清香味，是健身期间不可多得的小零食，作为上午加餐、下午茶点是极好的 ~

西域美农 鹰嘴豆 250g16.99元口感酥脆，回味留香，无添加，保留自然好味道，规格250g.京东去购买

参考食谱（约1700大卡）

早餐：约408kcal

• 希腊酸奶 100g 57kcal

• 鸡蛋干酪三明治 150g 351kcal

上午加餐：约122kcal

• 黑咖啡 一杯 2kcal

• 红心火龙果 半个 120kcal

红心火龙果 1.25kg*2件28.8元包邮天猫精选去购买

午餐：约556kcal

• 藜麦饭 200g 240kcal

• 蒜泥菠菜 200g 84kcal

• 清蒸鸡胸肉 200g 232kcal

下午加餐：98kcal

• 鹰嘴豆 30g 95kcal

• 红茶 一杯 3kcal 

SPOONBILL 伯爵红茶 佛手柑味 100g *2盒28元（买一赠一）1号店去购买

晚餐：536kcal

• 蒸红薯 350g 358kcal

• 西芹虾仁 200g 73kcal

• 芒果 2个 105kcal

国内广西百色 小台农芒果 8斤25.8元包邮（28.8-3）香甜爽滑，新鲜采摘，低至3.2元/斤~天猫珍锐旗舰店目前售价28.8元，可使用3元优惠券，满减后实付25.8元包邮，折合3.2元/斤，低于刚才发布的首页低价，而且那个很快就没货了，没买到的值友可以买这个~值友爆料原文：应季水果，新鲜采摘，果香浓郁，皮薄肉厚，果实饱满。此款小台农芒果产自中国芒果之乡—wordzz| 值44 评论52 收藏20去购买

往期回顾：

• 营养私厨： 看完《摔跤吧！爸爸》，你不能错过这些细节    有关手抓饭、Pani Puri、咖喱以及其他

• 营养私厨： 为心爱的自己做一份元气早餐    懒人快手早餐速成贴

• 营养私厨： 一份有态度的夏日健身能量餐单    减脂增肌的正确打开方式

• 营养私厨： 如何优雅的补钙    你补钙的姿势对吗？

• 营养私厨： 节日饮食指南之浓情蜜意过端午    关于粽（duan）子（wu）节（jie）的那点小事儿