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有百年历史的LODGE 是来自美国的锅具品牌,不像法国制的Le Creuset 铁锅走的是贵族路线,LODGE 的铸铁锅向来以价格亲民和坚固耐用著称,不像Le Creuset 外层有亮晶晶的搪瓷,LODGE 铸铁锅是清一色的铸铁黑色,粗犷里透露出平实质朴,充满了美式工业风。
30cm的铸铁锅,煎炒烹炸样样行,使用Seasoned with oil油养锅工艺,黝黑泛光;烹饪时可以均匀的受热,储热性好,烤箱至500度可以安全使用,锅内的温度能够恒定保持在230°左右,适用于除了微波炉以外的加热源。锅体直径30cm,重4.3kg。
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