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《食·用》No.7 用一口煎锅轻松搞定多样早餐
早餐吃得好，才能开启元气满满的一天~早餐在一日三餐中可占据了很重要的位置，早餐不吃或者吃不好，上午工作学习时很容易注意力不集中，还会损伤肠胃，所以早餐一定要好好吃呀。不过问题又来了，现在年轻人生活节奏快，每天能按时朝九晚五就算庆幸了，留给准备早饭的时间比较紧张，怎么让一顿早饭既有营养又迅速的完成呢？ 煎锅可算是快手早餐的最佳帮手之一了，有一口趁手的煎锅可以变着花儿得做出多种早餐，而且用时还短。这期小编就来给大家推荐几款适合做快手早餐的煎锅~>>> 不粘煎锅这里小编推荐的不粘煎锅以带有不粘涂层的锅为主，其实用性非常强大，良好的不粘性为烹饪减少了不少时间，很适合做快手早餐，也是烹饪小白们的福音~不过在选择不粘锅的时候一定要看准不粘涂层的材质，不仅要健康，还要坚硬耐磨耐高温，烹饪时使用硅胶铲或木铲等不粘锅专用锅铲，以免损伤涂层。同时不粘锅的使用寿命相对较短，一般两三年就需要更换。1 特福 名厨系列 不粘锅Tefal 特福可谓是不粘锅的鼻祖，多年来专研不粘锅，无论是做工品质还是功能性都受到用户的认可，还有其专利的THERMO-SPOT红点技术，开创了不粘锅智能控温的先河，让厨房烹饪更加轻松方便。这款名厨系列不粘锅，是Tefal与英国名厨Jamie Oliver合作推出的同名厨具系列，涂层健康耐磨耐高温，适用于电磁炉、燃气灶等多种炉具。百科名厨系列 不锈钢不粘锅 28cm法国特福在1954年生产了世界第一只不沾煎锅，目前已经成为世界著名的厨具生产商之一，Jamie Oliver是Tefal与英国名厨Jamie Oliver合作推出的同名厨具系列，他的代表节目是原味主厨The Naked Chef。这款不粘锅采用优质不锈钢设计，6层TEFAL Prometal Pro不粘涂层，不粘效果更强劲。专利THERMO-SPOT红点技术，能够通过变色提升显示最佳下锅时间。锅底适用于包括电磁炉在内的所有灶具。是德亚煎锅和通用平底锅分类中销量第一名。 值3 点评0 原创2 好价30去购买查看详情 这款不粘锅站内也有值友晒单，感兴趣的可以点击查看~Tefal 特福 名厨系列 E85606 不锈钢不粘锅 晒单小编注：此篇文章来自#原创新人#活动，成功参与活动将获得额外100金币奖励。详细活动规则，请猛戳此链接！ZDM上推Tefal锅的次数实在多得数不清，我开始对厨具关注那几天，正好推了这款JamieOliver系列的不锈钢不粘锅，号称德亚销量第一。价格有点贵，是他家其他红点锅的2倍。Tefal特福名厨系brokenwing| 赞35 评论37 收藏105查看详情2BALLARINI 巴拉利尼 那不勒斯系列 不粘煎锅BALLARINI 巴拉利尼是双立人旗下的厨具品牌，至今已有近130年的历史 ，目前所有的锅具均坚持在意大利生产，BALLARINI主打的是铝制环保不粘锅，锅体非常轻便，涂层的材质健康环保，手柄上也有温感设置，贴心提示油温状况，烹饪小白也可以用它做出美味早餐~百科BALLARINI 巴拉利尼 那不勒斯系列 75001 炒锅30cm、不粘、铝、带盖BALLARINI 巴拉利尼 那不勒斯系列 不粘平底煎锅 20cm，小巧轻便，女士使用不费力，无油煎蛋不粘锅，非常时候制作早餐时使用。锅身一体成型，加厚锅底，导热快速均匀，使用时油烟少，易清洁。把手上有温感变色绿点，高温时变红，防止烫伤。规格：20cm，重：0.69kg。 值0 点评4 原创1 好价106去购买查看详情3SUPOR 苏泊尔 溢彩系列 火红点煎锅不粘锅毕竟也算是消耗品，需要定期更换，选择时也要考虑到性价比，其实国产也有性价比较高的不粘锅可供选择，而SUPOR 苏泊尔的火红点系列就是其中之一，这款煎锅采用了火红点技术感控温度，可以更好把控油温，锅体也很轻便，即使是力气较小的女生也能轻松使用。百科SUPOR 苏泊尔 PJ28K4 无油烟不粘加厚平底煎锅 28CM 黑色这款苏泊尔溢彩系列PJ28K4炒锅，含不锈钢锅盖，锅体采用铝合金基材，传热均匀；使用不粘材料涂层，加厚防变形底；电木手柄，耐高温、强度硬，比较好清洗；专利火红点技术，可显示温度作为参考，更好把控油温。适合煤气炉及电磁炉。亚马逊中国售价84.5元包邮，其他B2C商城149元以上。对于喜欢煎炸食物的朋友来说此款煎锅比较合适，更好控制油温，成功率也比较高，喜欢的可以关注下。 值5 点评222 原创1 好价17去购买查看详情4COOKER KING 炊大皇 平底煎锅COOKER KING 炊大皇也是国产中评价不错的厨具品牌，小编推荐的这款煎锅在站内日常推荐价非常划算，而且体积也不大，很适合出租党使用，早上煎蛋或是做个手抓饼都不在话下~百科COOKER KING 炊大皇 WG41357 煎锅26cm、不粘、有涂层、铝合金COOKER KING 炊大皇 WG41357 平底煎锅 26cm，采用美国进口不粘涂层，五层优质基材，层层紧密压铸，比普通涂层耐磨性能超出3倍，锅体不吸油，省油量可提升4倍，不粘性能可持续3年；厚底薄壁设计，精准控温，导热速度，传热均匀，热量不易流失；26cm直径，适合2-3人使用~内壁采用压花工艺，加热形成气垫，加强不粘， 锅体受热均匀，减少油烟，食物美味健康；采用均热控油技术，少油烟，有较好的导热和储热性能， 有效缩短烹饪时长，节约能源。 值0 点评142 原创1 好价399去购买查看详情>>> 铸铁煎锅铸铁煎锅最大的优点在于使用寿命长，而且耐磨耐用，使用的时间越久不粘性越好，除了做快手早餐，平时煎个牛排、鱼或者五花肉等，味道都不错哦~不过铸铁煎锅因为内壁没有不粘涂层，火候掌握不好比较容易糊锅，所以适合有一定烹饪经验的值友~1柳宗理 南部铁器 铸铁煎锅这款铸铁煎锅在美食圈里可有着较高的人气，而且还曾经获得过设计金奖，外形独特、功能实用，而且日常站内经常会有不错的首页价，想要感受一下的值友可以随时关注站内推荐~百科柳宗理 纯铁 牛排煎锅 带盖18cm“柳宗理”煎锅在美食圈有着超高人气。它出自日本工业设计第一人“柳宗理”之手。柳宗理是享誉全球的日本工业设计巨匠 ，作品既具有独特的艺术形态又意外地兼备实用性，曾在米兰三年展中夺得金奖。此款煎锅锅身和把手非常厚实，内表面打磨度非常高，导热快，锅子烧热后可以很轻松的给自己做点煎蛋煎饼。南部铁器一般经过高温炭烧，形成酸化皮膜，长期使用对人体也很有好处。 值0 点评0 原创3 好价31查看详情 更多商品的细节可以点击查看值友晒单~柳宗理晒单柳宗理算是一口“网红锅”，对它长草已久的楼主，因为家里已经有大大小小六七口平底锅了，一直没能拔草。然后某天又看到朋友晒的早餐图，就决定还是要拿下这口锅柳宗理是日本老一代的工业设计师，是日本有名的设计师品牌，也是日本工业设计师的高水平代表。楼主是8月8号拍的，但是拍的时候已经没有10元优惠券了，所以比美芽麻麻| 赞16 评论9 收藏51查看详情2Lodge 洛极 铸铁煎锅Lodge 洛极这个品牌也不用多说了，日常站内推荐人气都很高，做工精细，而且可以直接进烤箱，不过用它来煎牛排的居多，其实早上用这款煎锅做个煎饺也很不错哦~厚实的锅体导热均匀，恒温性好，可以让饺子慢慢加热，味道更好~百科LODGE 洛极 煎锅铸铁LODGE 洛矶 L8SK3 煎锅，采用的是原矿石生铁铸造，搭配美国特有的天然植物油喷涂技术，达到无化学涂层物理不粘的效果。正常烹饪温度低于食用油的沸点，因而减少油烟产生。锅体厚重，铁水浇铸，一体成型，导热均匀，可减少粘锅现象。锅体有导流口设计，防滴漏。一体手柄设计更耐用，也便于收纳。煎、炸、炒、焗、炖、焖，多种烹饪一锅搞定。适用于烤箱、电陶炉、燃气、电炉、炭火、电磁炉。拥有百年历史的LODGE 是来自美国的锅具品牌，不像法国制的Le Creuset 铁锅走的是贵族路线，LODGE 的铸铁锅向来以价格亲民和坚固耐用著称，不像Le Creuset 外层有亮晶晶的搪瓷，LODGE 铸铁锅是清一色的铸铁黑色，粗犷里透露出平实质朴，充满了美式工业风。这款Lodge铸铁锅，采用铸铁材质打造，产品重量4.85磅。Pre-Seasoned处理，坚固的铸铁在烹饪时可以均匀的受热，烤箱至500度可以安全使用，锅内的温度能够恒定保持在230°左右，适用于除了微波炉以外的电磁炉、煤气炉、营火、烤箱等等几乎所有的加热源，适用范围广，坚固耐用，锅体直径约26cm，美国制造。 值150 点评390 原创17 好价224去购买查看详情 这款人气商品站内当然也有值友晒单啦，小编找了篇带有食谱的，感兴趣的点击查看~Lodge 洛极 L8SK3 铸铁煎锅 开箱及使用（附两个食谱）话说Lodge这锅其实是关注蛮久了，但是否购买实在是太纠结了。每次有低价推出，一看值友的评论就打退堂鼓，说不实用放那儿吃灰的也就算了；说很难打理容易生锈的简直就不能忍，我这么懒的人，要多花时间洗完锅再涂油真是怎么都不想干，再说魔都这气候，涂完油如果短期内不用那指定要有哈勒味的。还有一个原因就是美亚直明月moonlight| 赞20 评论30 收藏112查看详情3当当优品 铸铁平底煎锅当当优品这款铸铁煎锅相比而言性价比较高，锅体也很厚实，耐磨耐用，不过日常需要注意保养，使用时间长了以后不粘效果会越来越好~百科当当优品 手工铸铁平底煎锅 24CM此款当当优品铸铁平底煎锅，外形朴实厚重，抗酸抗腐蚀，更耐磨。铸铁锅特性可以使整锅受热均匀，加上特有的温控技术，使温度保持在180℃左右不再升温，减少产生油烟机会。铸铁锅经过开锅、养锅，保养半年以上可达到永久不沾效果。 值0 点评1 原创3 好价66查看详情>>> 推荐早餐适合用煎锅做的早餐可有很多，最简单的当属于手抓饼~站内也会经常发冷冻的手抓饼，买回家后可以放在冰箱冷冻，早上用煎锅两面煎黄，加个蛋、肠等，再挤上点甜味酱或番茄酱，味道绝不输外边早餐车卖的~2. 也可以来点西式的口味，比如浓香的西多士，需要用到吐司片、鸡蛋、火腿片和芝士片，将火腿片和芝士片叠放在两片土司之间，再按吐司对角线对半切开，四周蘸满鸡蛋液，放到煎锅里两面煎黄，出锅后再挤一点番茄酱就完成啦，而且成品颜值很高~3. 难度再稍微升级一点的，可以做松软喷香的鸡蛋饼，准备好面粉、鸡蛋、火腿、香葱、胡萝卜或是玉米粒都行，鸡蛋打散后把火腿粒、香葱碎和胡萝卜碎放进去搅拌均匀，再加点盐调味，然后兑上少量水，加上面粉一直搅拌，搅到面糊里基本上没有小疙瘩就可以了，再拿勺子舀一勺面糊，慢慢倒进煎锅里，小火煎至两面稍黄就可以出锅啦。混合的食材可以根据自己喜好增减，虾仁/青豆/蘑菇啥的都可以~4. 煎饺：如果前一天晚上有吃剩的水饺，或者冰箱里有备好的冷冻水饺，那早上起来可以拿煎锅煎一下，区别在于煮好的水饺油热后直接煎到底部变黄就可以了；而生的冷冻水饺不用化冻，油热后先小火煎一会，再加入适量的水，水位到饺子的一般高度就行，然后小火慢慢焖熟就可以了。5. 小编之前跟一位小姐姐学了一道烘蛋，步骤也很简单，而且味道很不错，不过需要用到烤箱，还要准备鸡蛋、胡萝卜、西兰花、蘑菇等食材，煎锅里放一小块黄油融化后，把切成丁的蔬菜放进去翻炒一小会，然后再倒入鸡蛋液，加点盐和黑胡椒粉调味，再放入烤箱里烘烤10分钟就可以啦。要注意的是煎锅要选择能进烤箱的，如果家里煎锅不适合进烤箱，就需要把蔬菜蛋液倒进烤盘里，烤箱提前预热，180℃左右的温度即可。其他的如煎蛋、煎肠、煎火腿片/五花肉等，早上起来也可以快速准备好，如果步骤稍微多的可以提前一晚把切配蔬菜等步骤完成，早上起来直接上锅煎就可以了~
不要内耗自己，不粘锅就是很方便，何必纠结涂层？
随着现在健康观念的盛行，大家对不粘锅好像越来越抵触了，最常见的说法就是不粘锅的涂层，虽然对人体无害，但是人体无法吸收会在人身体内沉积。 这个说法听感觉好像危害非常大，但是其实仔细想想，就是我们平常吃饭的时候会吃体力多少不能被吸收的东西。有多少东西就在身体内沉积的，难道这小小的一点点涂层，总共5克都没有了东西，能堵塞身体的什么器官？ 个人觉得相对于这一点点小危害，不粘锅的便利性实在太好了，用不粘锅
这是个悲伤的关于我买了个（LODGE【美国进口】洛矶平底锅不易粘锅铸铁锅的故事
嘿嘿嘿，我又来拉。14年开始玩海淘，当时就开始玩值得买，玩到现在就算是忠实的值得买用户了，这10年养成了看到便宜货就要剁手的坏毛病。一直想买一口纯铁锅用来煎牛排，虽然平时很少吃煎牛排，但是我不用不代表我不能没有，这次看到618正好有活动，咬咬牙拿出私房钱买下了它。不小心寄到公司去了，死沉，我正开箱研究能不能挡子弹的事，正好被进来偷我茶叶的老板看到，老板以最近健身需要吃牛排为由，直接把我锅给征用了，美其名曰帮我开锅养锅，一个月后再给我，打工人苦啊！！不过别说，这锅真重，估计能用到把我送走。
不粘锅，最好用的平底锅
最近又是被不粘锅种草的一天呀，自从用了这种不粘涂层的锅，做出来的食物要比以前好吃多了，而且它可以煎炒烹炸都没有问题，因为我很喜欢吃生食，所以对平底锅的涂层要求很高。这款平底锅的性能好，耐高温，又抗腐蚀，而且设计的也特别好用。一口就能满足多种烹饪要求。这口锅我专门用来做煎烤的食品，不需要开锅，也不需要刷油，直接煎，炸，炒都是没有问题的。
23-02-14
有了白月光不粘锅，还要什么高端锅具
🌸入手理由🌸被抖音种草的一个不粘锅，被颜值深深吸引的一个不粘锅，心心念念的一个不粘锅，去年年货节的时候终于入手了。🌟产品外观设计🌟这是斯罗尼的一个小品牌，先前在他家也买过珐琅锅（给大家晒过的），这次这个白月光煎锅，首先它的颜值真的很高，它是月光色的，矿物石质感，鸟喙型，沥水口设计，手柄是原木色，森林系，整体简约，很有质感，显得非常干净。❤️使用感受❤️第一次使用是给儿子做了虾仁青萝卜烙饼，儿子超级喜欢。一点都不粘，做起美食来，心情超级好。真的是一口好锅，一口好菜，一个好心情。导热也是很快的，我一般都是煎豆腐、饺子、烙饼或者给孩子做一些辅食的时候会用这个锅。除了不粘，还有就是清洗也是很容易的。我看到评论区有很多人说锅用久了就黑了，但是我用了三个月了，一直都好好的。其实日常使用完最好马上清洗，不要用硬的清洁工具，使用的时候要用硅胶铲。清洗完用干抹布里外擦干净，白白净净的，看着就好舒服。还有这不是炒锅，不建议炒菜用，因为不适合大火使用。💰价格💰入手价75元，各种凑单折后价，日常活动100左右！价格也是不贵的，喜欢可以入手。但是答应我，如果入手了就要好好保养啊！
争议有点大的康巴赫平底锅
🌸购买目的🌸其实康巴赫的不粘锅前两年风刮得挺大的，都说好好用，一代接一代地更新！但因为家里习惯用老式铁锅，一直也就没入手！平底锅家里有其他品牌的，实在用到我没脾气了！一直就想换一个平底锅，于是各种看！刚好遇到天猫超市有活动，就入了这个平底锅！想着炒锅好用的话，平底锅应该也不差！📦开箱体验📦收到货，实话说是蛮惊喜的！还额外赠送了一个不锈钢锅铲！平底锅整体看上去就是蛮高级的！这种蜂窝状的不粘锅我是第一次买，还是有点新奇的！整体外观颜值蛮高的，简约又大气！质感很好！尺寸是直径26厘米，高5.7厘米，手柄22厘米，净重约1.8公斤！有点遗憾的就是外层的平底是光滑的，我以为也是蜂窝状的！✨使用感受✨扯回标题说到的，这个锅有不少人说不好用，争议还蛮大的！其实，我第一次用的时候也是有点生气了，还特地找我老公吐槽了！煎豆腐都粘…但是后来我发现了不粘的秘诀！就是耐心耐心再耐心！如果要煎鸡蛋煎饼煎豆腐，尽量调到中小火，中火的话烧一下可以熄一下火，或者够耐心的话就一直最小火，当然煎东西必须放油啦！一般都不怎么粘锅！至于煎鱼，确实会粘点鱼皮，鱼皮容易脱落，粘在锅底上，我觉得好正常！因为我家都是清蒸鱼多，日常香煎马鲛鱼是没有任何问题的，红三鱼就会粘点鱼皮！总的来说，就是导热特别快，好用不“太”粘，还有就是特别好清洗！而且，还可以用钢丝球洗，很抗造！⭐️产品质量⭐️康巴赫是德国的一个牌子，口碑还可以！这款平底锅选用的是316L不锈钢，特别之处就是平底锅内这个凹凸的蜂窝花纹，它有助于均匀加热，减少锅底与食物的接触面积，从而达到不易粘的效果！非涂层不粘锅！锅身采用多层复合工艺，冲压一体成型！很耐刮，不挑锅铲！💰价格💰天猫超市100元购入！👋总结👋这个锅入手有差不多一年了，至今保养得还不错！日常我很少用钢丝球刷，因为比较少粘！都是清水加洗洁精，用丝瓜布洗！因为都是煎东西用，所以保养得还可以！每次用完都会立马洗完抹干水分！百元内，值得入手！
美菱铸铁煎锅使用简评
美菱的这款铸铁煎锅到手一个多月了，京东活动价69元入手的。我买的是25cm这款，没有要锅盖。这款锅买来主要是为了煎牛排用的，锅体厚重，虽然是25cm最小尺寸，重量上已经很沉了。使用一段时间后发现这款锅有以下几个问题:1、尺寸买小了，这个是我自己的问题。如果能重来我会买个大点的。25cm这个尺寸是个啥概念呢，就是一张手抓饼的尺寸，大家自己参考。2、手感是真的沉，25cm厚重感满满，尺寸再大还会更沉。重量可能是铸铁锅的特点。3、木把柄会旋转，手柄螺栓拧紧了还是会旋转。不知道这一问题是我个例还是这款锅的特有缺陷。4、这款锅锅体表面是那种未经打磨的磨砂面，日常使用中容易藏污纳垢，尤其煎牛排后，边缘的一圈非常容易存油垢，清理起来比较费力。
开箱：洛矶铸铁平底锅，可以吃鸡了
最近有活动，冲动消费了一口洛矶（LODGE）铸铁锅！26CM，凑单300，用了支付券，实付💰124！到货开箱！一个纸壳箱，里面放个锅，没有太多防护，本着一个，个人一种感觉，锅贼抗造，何必保护！事实也是这样的，一口有些粗糙的铸铁锅，包那么严实也没必要。纯铁锅，无涂层，需要多用，多用油“养”，养好了是口好锅，没有涂层也可以不粘，养不好，粘锅生锈…生锈也没关系，重新开锅就好。铸铁锅，可以干烧，可以用硬材
这个小炸锅真的是厨房炸货必备
在淘宝上买的这款小炸锅，买来以后感觉真的挺不错，整体是304不锈钢的，带一个锅体跟一个不锈钢炸篮，炸东西的时候放到网篮里，锅身挺深的，用起来可以防止溅油，比用炒菜锅炸东西也省油，在家里炸了虾仁试了下，挺不错的，下次炸个土豆条试下
大妈推啥我买啥：90块的特福煎锅
大妈推啥我买啥，双十一预购下单的特福不粘锅到货晒单。尺寸一家三口刚刚好，重量轻使用方便。煮水消毒受热均匀，内外圈气泡大小一致。做了蛋饼，煎了鸡蛋一点都不粘。希望都可以用久一点。
好用的电煎锅开箱
产品介绍：迷你小煎锅小馋喵婴儿辅食锅16CM不粘锅小号不粘平底锅 儿童小锅煎鸡蛋锅早餐锅无烟不粘小煎锅产品功能：厨具产品体验：很满意！宝贝包装特别好，一点儿没压坏，给宝宝煎蛋做早餐，太完美了很喜欢，小巧美观，质量好。还没用，用了再评价。就是把手在设计上应有个挂起来的洞就更完美。产品特色：PLUS会员容量大小：容量大小刚好合适一家三口野餐，或者宝宝打篮球足够了！保温程度：天之后水还是很热乎 ，保温效果很满意了！便携程度：便携带，提手和布袋都不错！清洗难易：热水壶性质，开口不小，清洗方便！其他特色：外观不错，最主要是没有一丝异味，塑料做工很好，很满意
LODGE铸铁牛排煎锅
外观外形：26厘米的锅，应该专为煎牛排而设计，中餐平锅带鱼的话可能有点小。铸铁材质，存在着砂眼毛边，需要自己整合打磨。使用体验：热锅冷油煎肉很合适，温度掌握好的情况下不会粘锅，新手慎用，洗完了以后需要涂油保养，容易生锈，这点需要注意。
性价比颇高的lodge铸铁平底锅
与staub珐琅铸铁锅高昂的售价不同，lodge铸铁锅的价格就亲民许多。采用一体浇铸的方式成型，很厚重物理防粘锅，无涂层更加健康。厚重的铸铁锅具有出色的耐久性和耐用性，能够均匀地传导热量，使烹饪过程更高效，有助于食物均匀受热和更好地烹饪；适合多种烹饪方式，比如煎、炒、烤等。价格不错，可入！
省心锅！厨渣也能轻松驾驭的“0涂层”不粘锅
买0涂层锅之前，我犹豫了很久。因为在此之前我已经尝试过很多次无涂层锅了，费了半天劲开锅，最后还是会粘。但是不粘锅寿命是真的短，终于还是大胆的堵了一次！为什么是“0涂层”仔细研究了一下，三禾的这款“0涂层”不粘锅指的是没有特氟龙涂层。特氟龙涂层锅具有很好的不粘性，但是它的涂层容易受损，而且存在不稳定性，在低于260°C的情况下使用是相对安全的，但在温度超过360°C之后，就可能分解并释放出有害物质。三禾的这款“0涂层”不粘锅之所以不沾，是因为它采用的是金属+无机复合摆件打造出来的仿生微纳结构锅体，锅表面是一层微沸腾油膜。它既安全、又非常耐用，可以说是另一种形式的“涂层”。使用体验买回来后，我并没有开锅处理，直接刷锅后开始炒菜，即使是煎土豆块儿也没有粘锅的现象，不粘的能力确实强。最近这段时间一直在用，不论是炒锅还是煎锅，怎么用都没沾。除了有点儿沉，单手端着费劲外，没啥缺点。我一个厨渣用着都不沾，大家放心买吧。另外，这两款锅都能进洗碗机清洗，洗完炒菜也不粘，相比铁锅怕生锈，洗完锅还得擦干、抹油保养来说还是非常省心。
煎锅
尺寸比想象中要小，但是也刚好，掂在手里很有分量，用料很足，双立人大品牌，煎锅工艺很好，首先锅的大小很合适，煎个牛排或者鸡蛋都可以。其次，锅底完全不粘，这个很重要，基本不用什么油，简直太健康了。
21-08-18
万分纠结的平底锅选购之旅
唯品会账户里莫名其妙躺了一张60-40优惠券，恰巧两个平底锅的涂层惨不忍睹，就决定买一个不粘平底锅。为了让优惠券折扣最大化，平底锅还是往便宜的买。虽然叫平底锅，但是10个不粘平底锅里9个都是中间内凸的。煎个蛋，蛋油都往边缘跑。翻遍评论，就找不到不内凸的平底锅。虽然商家想让我们价钱买中间聚拢的平底锅，但是效果并不显著。除了中心小块聚拢区域，该跑的还是会往边缘跑。换个思路，选一个底部没有铁块明火专用的平底锅。没有底部那块铁是不是就不容易内凸了？就算内凸了底部也薄，用锤子整形一下就好了！明火专用是在少，最后选了苏泊尔这款，用券加邮费后37入手。这种便宜的平底锅都是采用铝制锅体，内部不粘涂层，我觉得涂层都是半斤八两，这个平底锅页面介绍，不粘原理仿造荷叶的原理。锅整体做工还不错，不管是内部不粘涂层还是外部装饰涂层都亮闪闪的很漂亮。加点水没有向四周跑，不知道能经多久不内凸。洗洁精清洗后烧个水也算开锅完成。水烧开后气泡均匀布满锅底，受热还是均匀的。总体上对这口锅还是满意。不粘锅也是耗损品，这个价格的换了不心疼。
平底锅涂层不掉是不是可以一直用
🍁家里面的这款平底锅用了应该有两三年了，平常用来做做手抓饼、煎个蛋啥的挺方便，小巧精致，单手操作没啥压力，因为不粘锅的效果容易清洗，方便打理和收纳。🍁不过听过这种涂层锅具使用是有寿命的，不过涂层都是完好划痕都没有，是不是可以一直用？
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8年宜家意大利原产战损锅0元换新
❓ 之前的事❓前几天我晒单一个用了8年的宜家煎锅。评论区真是五花八门，最有用的一条信息是哪个值友告诉我这个锅叫托瓦迪，之前宜家唯一的一个原产意大利的不粘煎锅。拥有杜邦公司特氟龙三层涂层，宜家定级为6星professional级，也就是可以抗击铁铲，十年质保。📦十年质保📦当时这位值友不知道到底怎么个十年质保。我查宜家官网百度查维基也都没有个明确的说法。于是我盘算着有一天出去办事会路过宜家，我就早上出门把锅放在了车上。🔁换锅过程🔁抵达宜家之后直奔售后大厅。接下来是我和客服小姐姐的原版对话。“我这个锅申请售后”“什么毛病？”“有时候有点粘”“您这是那年买的锅？”“7-8年了吧！”“宜家的锅最多质保五年。”“不，我这个锅特殊，应该是质保十年。”“您手机号给我下”“139××××××××”接下来小姐姐敲键盘点鼠标大概操作了有10分钟。相当的沉默。中途我也不知道多久能得，所以一直站着等，我让和我同行的朋友去沙发哪里坐着。直到小姐姐开口了。“您这个现在只能退您199元的购物卡。”言外之意是这个锅现在停售了。我回答：“行”。表面淡定的我以及和我同行的朋友都惊呆了，我朋友说不敢想象。其实我来的时候也就估计可能给个30-50的券。没想到全退。请参见晒图，有图有真相。然后说下全程小姐姐并没有看锅一眼。因为一直都在塑料袋套着的纸兜里放着。我拿到购物卡指着纸兜问了句小姐姐。“这个就给您放这？”“嗯”。就仿佛我不问她这句话，那个战损锅我还能拿走一样。从见面到分别，小姐姐就这么的冷淡，语寡和随意。好吧！我又不是去相对象。💰购买新锅💰我想换一个大一点的煎锅，这样烙饼或者煎饺子能节省时间。看了不锈钢的，有涂层没涂层的。也看了如今这个意大利锅的平替款。国产，五年质保，叫宜家365+。也是6星涂层。最终喜欢尝试新鲜事物的我选择了199元的28cm碳钢煎锅——瓦达恩。晒物中的图就是。🛠需要开锅🛠照着说明书得开锅，开锅之后试着煎了个鸡蛋。没有不粘锅那么随意，得等会，等鸡蛋下面自然分离，不然上来就反面肯定黏糊糊的粘。分离之后晃锅的时候鸡蛋就可以动来动去。🧨领导不满意🧨我家领导问我为啥换锅，我说想换个大的摊饼子啥的省时间。领导说太沉，不方便。于是我决定过几天再去把那个宜家365不粘锅买回来，也是199元。如果此事达成，那么这波羊毛将被反薅。哈哈。我觉得宜家的售卖逻辑可能就是这样。💊锅的缺点💊由于我第一次使用碳钢锅，还不太了解特性。我只能说目前发现不满意的地方。第一个就是沉，比之前那个铝不粘锅沉的多。就是和宜家365同样28cm的比也沉，因为365是铝的。这个沉引发了另外一个问题，锅柄硌手。这个锅我估计是要进烤箱，所以柄做的很短小。得垫着毛巾才好拿。我觉得宜家应该生产一个硅胶手柄能套能摘的这么个东西。就像洛极那个铸铁锅的套装一样。我去马云家看了半天没有太合适的，先等等吧。按照宜家卖完盒子卖盖子的瑞典韭菜风格迟早会出这么个东西。这是我长这么大写的最长的一篇晒物，看官别累着。我决定改天专门写一个宜家全系煎锅的长文。各位朋友，请您不吝关注点赞，回头见。
据说是法国进口的平底锅 93入
看值友推荐入手了这款标价199的tefal平底锅 某东双十一各种活动叠加下来93元拿下家里老人特别喜欢烙饼 买回来就是专门给老人烙饼用的大家最好先开开锅 洗干净擦干后 锅里放油 热油涂满锅表面每个地方 然后热油浸润24小时 这样更有助于之后的使用 更好的保护涂层
章丘平底锅，给儿子买的做生煎包非常奈斯
这个是买章丘炒锅时一起买的，之前光认为煎蛋煎饼用，其实大材小用了，我买的炒锅够大，这些都能胜任的，后来儿子和我去饭店吃了水煎包，念叨了好几次，才想到它的作用竟然是做生煎包！说是锻打的，看着凹凸点像，其实所谓的不粘锅还是要自己开锅，保养得当才行的。早上提前半个小时把锅抹上猪油，水煎包排好然后加热一段时间倒水进去，盖上盖子蒸就行了，非常好用。说说这个锅的瑕疵吧，感觉这个把手应该用木把柄更好，这个硬塑料的加热久了会有异味，很不健康！一锅包子正好一家三口就够了，其实儿子吃的最多，都说半大小子吃死老子！一点不差！！！！
拼夕夕上10元迷你铸铁锅，煎蛋泼油无敌了
🌟购买目的🌟 前几天在网上闲逛的时候碰到的这款巴掌大小的铸铁锅，家里面大号铸铁锅一直用，看到这么可爱的小锅锅必须买啊！一直想买个煎荷包蛋的专用锅，终于它来了！商品名称：油泼面烧炝熟浇炸花椒汁的小油锅家专用小号铸铁迷你淋油热油小锅实付金额：10.3元（有好多规格和配置，我买的是最便宜的）🌂开箱体验🌂 本来以为是一体的那种造型，结果包装其实很小，打开以后发现手柄是需要自己安装的。🐯外观设计🐯 这口铸铁锅别看只有10块钱，但是它的厚度真的和我们家大尺寸的铸铁锅一样厚，拿起来也很有手感。🐰性能说明🐰 锅的手柄位置是带螺纹的和手柄只需要用手旋进去就可以了，不需要任何的工具，这样有一点好处就是方便以后的清洗。👏使用体验👏这真的能算上迷你的厨具了，家里面一直是用大锅去煎荷包蛋，总是觉得很浪费，而且还比较费油，这次终于找到了一款专门可以用来煎荷包蛋用的。第1次开锅的时候，感觉还有一点粘，煎第2颗荷包蛋的时候，油已经裹满了整个锅，再用的话一点都不粘。我的建议是铸铁锅用完了以后不要去清洗，上面带着一层油是最好的，等下一次你要用之前清洗一下，这样对铸铁锅状态最好。推荐指数：9.4颗星🙏购买推荐🙏这种锅有两个作用，一个是用来煎荷包蛋，还有一个就是炸辣椒油的时候，浇热油可以进行使用，非常的方便，而且尺寸真的很小。然后我又发现了一款迷你高压锅，我现在还没有下定主意要不要去买。
京东105买的双枪钛无涂层平底锅不错，煎蛋烙饼都好用，
#618真实种草手记 家长说，‘’618了，别光给自个买酒，给家买个平底锅，老平底锅的涂层都快磨没了‘’，得令便来张大妈家搜帖子，看见值友爆料贴后，仔细研究了下这款钛无涂层平底锅，感觉不错，下单买了，用厨具五折券，最终锅到手105元，价格中规中矩吧，到货看，这款平底锅的颜值很高，通体做工精湛细致，锅盖也严丝合缝，没有让我吐槽的地方，今天用它煎了蛋，烙了饼，一点也不沾，做出的菜品有模有样，很不错的平
双11必囤！炊大皇加高平底锅，厨房小白救星
#厨房用品好物种草 之前踩过不少不粘锅的坑，要么凸底受热不均，要么用两次就粘，直到入了炊大皇这款才真香！最打动我的是“凸底包退”承诺，到手实测锅底平整，加热完全不挑炉灶，煤气灶、电磁炉都能用。 加高锅身太实用，炒菜、煎鱼再也不怕油溅出来，煎蛋无油也能轻松脱模。铝合金材质很轻便，女生单手颠锅无压力，食品级不粘涂层清水一冲就干净，懒癌狂喜。 老品牌品质经得住考验，双11价格直降超划算，不管是厨房新手还
炊大皇深煎锅便宜又好用
非常实用的一款炊大皇深煎锅，这款煎锅的价格非常划算加上信用卡的优惠才六十多，平时店里买的都不止这个价格，而且炊大皇的品质也很好，煎锅的颜值也很不错，是喜欢的颜色，实用性很强，炒菜也都没问题！
使唤8年的意大利原产宜家平底锅
购买途径应该是14年购于本地宜家，价格记不太清，估计300元左右。目前这个款应该是没了，但是有类似的平底锅产品。外形样式当时看上这个锅的很大一部分原因就是这个造型，外面蓝色涂层，锅柄又是银灰的金属色。看起来非常时尚高级。不粘性能我现在也记不住当初是不是有不粘涂层了，反正现在那不粘层是养出来的黑黑不粘层。摊鸡蛋饼，烙饼，煎肉都不粘，一直都很好用。多种用途这个平底锅全金属，这就意味着可以整锅放进烤箱。不过，，，，，咳咳，我家没那么大烤箱。这是我的问题，锅不能让锅背。使用方便前几天看一位站内值友的文章，建议买口径不要小于28cm的平底锅。但是我后来发现口径大小不太重要，能放多少东西取决于底儿有多大。因为有的锅口径大，但是锅底很小。这个21cm的底，正好可以同时烙三个馅饼。烙一个大烙饼也正好配我家8.5吋的盘子。用这个平底锅我学会了抛翻大饼做披萨坯等多种美食。
