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下村工业 UN-RYU 云龙 三德厨刀 170mm

下村工业 UN-RYU 云龙 三德厨刀 170mm

6774日元（约￥410）
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更新时间：2017-03-05 15:35
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下村工业 云龙 UN-RYU UNR-01 三徳刀 170mm ，现日亚自营款特价仅售6774日元，约合人民币￥412，产品重量较轻，发货重量为299g，建议凑单带回更划算，到手参考价约合人民币￥445。下村工业创立于1874年，是日本第一个工业化生产厨刀的品牌，旗下这款下村工业 云龙 UN-RYU UNR-01 三徳刀 170mm，采用33层瑞典钢和VG10进行交互锻造，刀刃非常锋利。符合人体工程学的手柄，握持感相当舒服，全长305mm，刀刃长170mm，重255g，适合一般家用。

小编补充：

日本亚马逊目前售价6774日元，发货重量约0.3kg，淘宝代购价格约在780元左右；感兴趣的值友可以关注。

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    结婚做饭十几年了，一直用的买抽油烟机送的国产组合刀具，价值估计不过百，一直用的挺顺手。说实话中式料理不需要这种刀，你切个土豆西红柿用得着硬度那么高的钢吗，又不是天天做刺身，做饭的是人不是刀，厨艺是关键。
    2017-03-05
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    人的适应能力很强，一直用一般的东西也不会觉得什么，要是用了好的再倒退回去就难了。所谓“由俭入奢易，由奢入俭难。”
    2017-03-05
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    我曹切个土豆丝还得用 好刀，说白了买这刀人有多少人事做饭的。这刀硬度高也就切个土豆丝这种的软柿子，有本事劈个排骨看看。买个锅还 德国产瑞士产的，就问你爹妈用国产锅得时候吃死过谁。现在这风气 和网易养猪场有什么区别。 [榴莲]
    2017-03-05
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  • 要什么菜刀 二营长 你tnd意大利炮呢 给我拉来
    2017-03-05
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  • 冶金相关说两句，VG10做出来的钢制品应该是HRc60-62的硬度吧，拿来做刀匹配强迫症之“匠人精神”应该很完美，再加上这装*的造型。一般家庭就算了吧，用两年钝了之后，死活磨不动是要哭的额~啊哈哈 有钱人集齐一套，拿来用两年当废铁扔掉就不再讨论范围内了，国内没售后，跟日本不一样，没人给你磨。
    2017-03-05
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  • 刀还是要经常磨才能好用，最近买了一块日本磨刀石自己慢慢磨。
    2017-03-05
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  • 我买的邓家的
    2017-03-05
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  • 挂件
    这玩意，普通老百姓肯定觉得不值，有用的肯定觉得超值，层次不一样呗。但是，不得不说，日本的东西就是好
    2017-03-05
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  • 有必要么？咱们的十八子，张小泉也够用了吧
    2017-03-05
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    不是不够用，是不够装～B
    2017-03-05
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    十八子张小泉都是国产里差的了。够不够用这个问题，除了看硬性需求，还有就是你花不花得起那钱，是否满足个人感性需求。路上捡个破铁片子回家拿缸沿磨磨也能切肉切菜，大不了钝一点多用力，大不了保持度太差多磨磨，您说呢？但一旦您有更高要求，试过更好的就会很快把破铁片子扔掉。没看过《127小时》吧，找来看看。
    2017-03-05
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  • 中国的刀具够正常用了，花费那么多钱去日本买一把这样的到，究竟要用来做什么？？如果是中国人能生产出这样质量的刀具，你还会买吗？ [抠鼻孔]
    2017-03-05
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    国产现在各种9铬的和高碳钢，出来锋利度和保持度其实不差，用起来手感还比这个好。只不过容易锈而且要磨。中国人完全有能力量产这种刀具啊，只不过在国内实在市场不行。
    2017-03-05
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    这种精造钢全世界真心除了日本德国和一些北欧品牌没有了，如果需求品质不高确实可以使用国产，如果有品质需求这也是没办法的事情，况且这把刀真心不贵
    2017-03-05
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  • 这个和孙关六那把5200哪个好？
    2017-03-05
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    比这把b格高，据说和旬同一生产线，已败等待中
    2017-03-05
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    走的什么转运？
    2017-03-05
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  • 现在很多转运都不运菜刀了，直邮有刀具的都退运。
    2017-03-05
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  • 为什买？因为做工质量设计逼格文化信仰，够了？或者简单说就是我好！
    2017-03-05
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  • 上次推荐后一直这个价
    2017-03-05
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  • 不能直邮啊
    2017-03-05
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  • 日本的机械类品质不错，不吹不黑
    2017-03-05
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  • 这种刀不太适合咱们的使用习惯，喜欢西餐切法的，直接买再长一点的，划切好用。三德刀如果切片切丝远不如国内切片刀。另外刀这东西，材质其次，主要靠磨，不磨再牛*也没用。现在用粉末钢的刀，也得经常磨，VG10更得磨了
    2017-03-05
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    1.三德远比牛刀更多用，自己用过就会懂，我同时入的三德和牛刀，前者使用几率是后者的10倍以上。2.硬度越高保持度越好，国产刀就不说了参差不齐的没办法说，以德国刀为例，HRC55的双立人一个月至少磨3次，VG10的话2个月1次还多了，粉末钢没玩过，肯定更久才磨一次。材料其次这种说法不知道是自己脑补来的还是从哪个大神那里听来的？请先实践一下再来。
    2017-03-05
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    同时有牛刀和三德，三德太短，切菜如果中式切法上下切，太费手。划切绝对是长一点的好用。切片切丝还是用中式切片比较合适。至于钢材，我就是玩儿刀的，各种钢材都有，各种钢材都磨过，普通高碳钢都能磨到横切西红柿，仅仅是保持性不好。另外VG10虽然硬，但是个人感觉脆，有时候会莫名崩小口。另外我说九铬钢和高碳钢也没错啊，我在这的高碳钢指的是含碳1以上的。个人用过邓家刀，粉末钢三德粉末钢牛，VG10三德，以及各种钢材户外刀折叠刀，并不觉得VG10保持性有那么好。手感上中式切法邓家刀很合适。而且现在邓家刀有新款一体设计做工还是可以的，初始锋利度也还可以，毕竟价格在那儿摆着性价比还是很高的。最后说一句，VG10你两个月磨一次我是受不了，反正隔几天闲着没事儿我就磨一发。
    2017-03-06
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  • 另外这个刀价格其实还可以，毕竟锻打效果和材料在那儿摆着呢，想买了回去切水果还是行的，记得用完擦干（>
    2017-03-05
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  • 请问现在能快递这种刀吗？
    2017-03-05
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  • 挂件
    好刀配好厨
    2017-03-05
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  • 挂件
    刀具可以转运吗
    2017-03-05
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  • 挂件
    好刀，有点贵。
    2017-03-05
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