平和琯溪蜜柚是漳州平和县的地方名果,琯溪蜜柚原产福建平和县。是栽培柚类的名品。至今已有500多年的栽培历史 ,早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品。它以皮薄多汁、清甜醇蜜、酸甜适中之优良品质而闻名古今中外也是中秋节前后许多消费者必备果品。内含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。素有“天然水果罐头”之美称。'对气滞腹胀、痰多色白、咳嗽喉痒、消化不良、便秘、醒酒解毒等,都有显著疗效。现代药理研究证实,它具有特殊药用价值和保健功能: 一是含有大量维生素,其中维生素C含量比鸭梨高6位,维生素P能维护毛细管的正常功能,降低血液中的胆固醇,适用各类心血管疾病; 二是富含人体所需的微量元素和矿物质; 三是含有类胰岛素万份,有降血糖的功能,适用糖尿病人; 四是含有丰富的枸橼酸,有抗疲劳作用,适用运动员及重体力劳动者; 五是柚子所含的柚皮苷d-檬柠烯,具有防癌及抗畸变的作用, 特别是种子所含的柠檬苦素是一种较强的防癌物质。
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