移动端:Chateau Megyer 美亚庄园 Tokaji Aszú 托卡伊奥苏甜酒(贵腐酒)5筐 2008年份 500ml
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京东自营, 海外直采 匈牙利进口 美亚庄园托卡伊奥苏5筐甜白葡萄酒2008 500ml (TOKAJ http://m.jd.com/product/1265668.html),移动端特价199元,匈牙利标志性的贵腐酒,口感甜中带酸,很好入口,适合搭配海鲜,可参考原创区《网购龙虾海参生蚝,新年轻松征服亲朋好友的胃》 。另外,4筐也是移动端特价。目前3筐的已涨价,估计这两款也快了,速度下手吧! 三瓶酒都买回试过,瓶型很漂亮,瓶子上会贴“京东海外”的小标签,但很好撕,容量是500ml而非750ml的,量不大,喝前冰镇以后味道更好~筐数越高,口感越甜~招待客人或自饮都不错。红葡萄酒配红肉,白葡萄酒配白肉(白肉指海鲜、鸡肉),记得哦~还有,喝这款酒的时候最好别吃沾醋的食物,否则影响口感~
京东目前移动端再次特价至199元包邮,同页面中4筐贵腐移动端特价至159元包邮,也是好价。糖度较高会比较腻口,适合细品慢酌。
匈牙利东北部的托卡伊产区出产的Tokaji Aszú 奥苏甜酒世界闻名,经过Botrytis cinerea(也称noble rot)贵腐菌感染的葡萄酿出的酒就是被人们熟知的贵腐酒。在橡木桶中陈酿的过程赋予了奥苏甜酒琥珀的色泽,酸度较高,甜度含量同样较高,带有浓郁的果脯及甜香料风味,陈酿后还会呈现焦糖咖啡等味道。此两款款奥苏甜酒采用的Furmint和Harslevelu葡萄都是酿制托卡伊贵腐的主要品种,此款5筐奥苏酒精度11.5%vol。建议饮用温度10℃~12℃,醒酒时间1~2个小时。
很久以前Tokaji Aszú甜酒是这样划分甜度等级的,1 puttonyos 是指酿酒时在装有基酒的136升Gonc橡木桶里,放入一筐(27升)感染脱水的奥苏葡萄,3 puttonyos酒表示在酿酒时,136升Gonc桶里放了3筐被贵腐菌感染的奥苏葡萄。后来ASZU分级仍旧用3,4,5,6 puttonyos代表甜度,但这些数字只代表酒中的残糖含量,而古代的娄数对应Gonc桶的酿酒方式已经消失殆尽了。
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