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藤次郎 Tojiro PRO DP系列 F-895 钴合金三德刀

藤次郎 Tojiro PRO DP系列 F-895 钴合金三德刀

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俗话说：“精钢不如苗钢，苗钢不如倭钢，倭钢不如回钢”这句话中提到了中古时期我国的云纹钢（百炼钢）、西南的苗钢（复合夹钢）、日本的玉钢（海绵渗碳钢）、印度的大马士革钢（球形钢），虽然被分了三六九等，但是这些钢材对于工艺、材质以及社会发展都有不小的影响。相对于基本已经灭绝的“回钢”来说，依旧传承至今“倭钢”以及日本人对待刀具的态度却一直保存着。对于日本人来说刀具并不是一个简单的工具，而是文化的传承和思想的延续。兼容并包的日本人在现代刀具的制造上一面保存着古老的思想与工艺，一面学习引进了先进技术和设计，使得日本的厨刀在世界上都享有极佳的声誉。

量产日系厨刀中藤次郎是主打创新材料和传统工艺结合的先锋，用各种现代顶尖钢材搭配传统的夹钢工艺和手工开刃，是藤次郎在随着市场变化时一直保持的底线。Tojiro-PRO DP系列是藤次郎旗下的中端系列之一，采用钴合金钢材为钢芯外包13铬不锈钢为刀体材料，并采用接近日本传统三枚合的复合工艺，使其韧性、耐腐蚀性、强度以及硬度上都有不错的表现。而采用的钴合金则是用紧密的结构性防止高碳钢在回火时脱碳，这种结构在大批量产的情况下可以保证钢材的高品质不变，从而提高量产刀的性能。整刀刃部长170mm，刀柄为300系的18-8不锈钢材质，由熟练工匠进行手工研磨。

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27评论

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    别推了，没手可剁了
    2016-01-29
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  • 这刀怎么样？最近推荐的很多，不知道怎么选择了
    2016-01-29
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  • 日亚能直邮
    2016-01-29
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  • 想撸 怎么样？
    2016-01-29
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  • 这个和前几天那个有啥区别啊，长草
    2016-01-29
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  • 不管了，先撸了再说
    2016-01-29
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    求带一个，紫薯布丁
    2016-01-29
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    已下单了，这个可以直邮
    2016-01-29
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  • 挂件
    这刀，真的很锋利
    2016-01-29
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  • 如何退税？？
    2016-01-29
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    下单自动减税
    2016-01-29
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    谢谢 已撸。。
    2016-01-29
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  • 应该可以，我用的招行VISA
    2016-01-29
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  • 我也要一个，如何联系
    2016-01-29
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  • 我要，一把，求带求带
    2016-01-29
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    求带 谢谢谢谢
    2016-01-29
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  • 填了办公地址，估计年后才能到了
    2016-01-29
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  • 求带一把，谢谢
    2016-01-29
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  • 卧槽，一直想买今天终于买到了，感觉这个刀性价比还不错的样子
    2016-01-29
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    为什么我点进去就说不能直邮
    2016-02-02
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    可能选的不是自营
    2016-02-02
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  • 等了小半年，之前都是秒无，今天终于买到了
    2016-01-29
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  • 杭州，求带一个，紫薯布丁
    2016-01-29
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  • 直邮？怎么直邮？
    2016-01-29
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  • 买刀剁手两不误...
    2016-01-30
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