KAI 贝印 DM-0728 旬系列 菜刀 160mm
京东贝印麦胜专卖店现售价1665元,下单1件,参与满1享6折优惠活动,到手价999元包邮。
小编补充:
1、采用VG-MAX钢材,是VG-10不锈钢(碳含量达到1.0%,铬含量15%)的优化版(也可以说:就是它的升级版),硬度在60HRC以上(在厨刀中硬度已经算比较高了,普通的国产5CR不锈钢菜刀,硬度大概在54-57之间),加上16度开刃角度,整体厨刀锋利度达到优质水平。
2、复合的高质量钢材打造出33层的结构,使得刀具表面呈现出如木纹般美丽的大马士革花纹,不但美观且实用性强,有效防止切割时食材粘连在刀具上。(大马士革是个工艺,不是材质,这是大家容易混淆的。大马士革工艺它是一层铁一层铁叠加在一起经过匠人打出来的,辛辛苦苦打了33层,呈现出自然的大马士革花纹。200以下的说自己是大马士革的,很大几率其实就是在刀上做了个大马士革的花纹,并不是真金白银打出来的。)
贝印是一家拥有百年悠久历史的日本企业,作为国际知名品牌,贝印是贝印集团旗下知名厨刀品牌,以生产高级专业用剪、剃刀、美妆用品、家庭用品、医疗手术刀为主。贝印成立于1908年,位于岐阜县关市。最初是以便携式刀具制造所的形式开始的。
旬系列是贝印最具代表性的产品,也是其立足于国际市场的王牌产品线,它以精美刀身花纹闻名,深受器物玩家青睐。刀身经过多层钢材叠合打造,形成斑驳花纹,这种花纹钢刀被称为“大马士革钢刀”。
旬也秉承高硬度日式刀的优点,从两方面表现其锋利度:刀刃钢材和开锋角度。旬大多采用比较主流的夹钢工艺,将高硬度优质钢材用在刀刃上,硬度在60HRC以上,大部分中式厨刀最高只能达到58HRC,加上16度开刃角度,整体厨刀锋利度达到优质水平。
刀身采用的是VG-MAX高端核心钢材,具有高碳素、高硬度等特征,坚固锋利,刀面有手工锤制的凹痕(日本称“鎚目”),33层大马士革钢,呈现了手工锻刀行云流水式的纹路,表面凸凹肌理,则再现了百年匠工的效果。16度的开刃,细致的制作工艺使刀刃锋利精致,不破坏任何事物纤维。D型复合木刀柄,更易掌握,贴合手心。这款刀刃薄且没有弧度,一刀切下成型较好,可以说是“土豆丝神器”,好刀专用的工艺,此刀较适合切蔬菜类,请勿用于剁骨。
-
好价失效
请选择举报理由:
-
内容问题
请选择举报理由:
- 商品问题
请选择举报理由:
-
侵权举报
请选择举报理由:
- 其他
请登录/注册app
值得买客户端为您推送降价提醒
-
康巴赫乌檀木实木菜板10 5
-
康巴赫菜板真是棒10 5
-
tuoknife 拓 鲲鹏 菜刀 7寸159元(需用券)
-
PLUS会员:京东京造 JZDGG-011 菜刀(400系列不锈钢、18.5cm)59.18元(双重优惠)
-
Amercook 阿米尔 菜刀切片砍骨刀 420J2钢斩切两用刀53.45元(需用券)
-
龙之艺 菜刀 家用切片刀18.55元(需用券)
-
ZWILLING 双立人 菜刀Enjoy中片刀(4034ZW不锈钢、18cm)77.02元(需用券)
-
龙之艺 切片刀 女士 弯柄17元
-
tuoknife 拓 颂鹰龙骨纹三德刀高端45层日本AUS-10大135元(需用券)
-
天猫618超级红包 最高24888元不间断红包加码,领了就能用~
-
京东618京享红包,每天3次领,最高24618元天天领现金红包,领了就能用
-
一“券”顶所有,京东运动户外放大了!新增阿迪200、滔博5.6/5.7折券
-
京东 图书618年中狂欢低至2.5折,叠券最高享300-150~
-
服饰优惠券必领攻略➕天降E卡福利,好运双倍~PLUS可领总500元神券,惊现评论送E卡福利!
-
农夫好牛 原切肥牛片 400g12.67元
-
京东超市 海外直采原切草饲眼肉牛排1kg(5片装)61.83元(需买3件,需用券)
-
Caramella 卡拉美拉 男士袜子隐形袜船袜 7双10.9元(需用券)
-
Polo By Ralph Lauren 破洞牛仔直筒裤317.33元(用优惠码)
-
GANNI 褶皱细节女士泳衣 黑色224.45元(用优惠码)
-
Clarks 其乐 Tilham 系带皮靴464.39元(用优惠码)
-
天猫618超级红包 最高24888元不间断红包加码,领了就能用~
-
京东618京享红包,每天3次领,最高24618元天天领现金红包,领了就能用
-
一“券”顶所有,京东运动户外放大了!新增阿迪200、滔博5.6/5.7折券
值友7870587171
校验提示文案
值友7870587171
校验提示文案