88VIP:SHI YUE DAO TIAN 十月稻田 五常大米 5kg
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十月稻田,取为“金秋十月,稻田飘香”之意,是中国知名的中高端粮食品牌企业。其产品涵盖东北大米、五谷杂粮、速食干货、福利礼盒以及特色产品等多品类,是专注于东北优质农产品种植、生产加工、全渠道品牌化运营为一体的现代化集团公司。大米是其最为核心的品类,旗下有东北长粒香米、吉林小町香米、十月稻田稻花香、五常有机大米、寒地之最等系列特色产品。
牛气冲天系列是十月稻田打造的田园主题大米,包含了有机大米、五常香米、十月稻香米、胚芽米四大商品,包装设计将耕牛和稻穗元素结合,自然清新,颜值高。
这次推荐的五常大米是该系列中的第二款,只是采用了新包装。
它来自东北黑龙江五常,稻种为五优稻4号品种。黑色土地富含丰富矿物质,松嫩平原的暖流给水稻带来高于周边的积温,这决定了五常大米与其他地方米种的不同:
生米圆润饱满,色泽晶莹透亮,熟饭软糯清甜,嚼劲有回甘。
美食编辑部亲测过这款大米,它的各维度表现比较均衡。开袋有阵阵香气,和龙凤山核心产区柴火大院的甜香气味相比,它属于清香型稻米,挥发较快。
煮熟后观察,米饭上油光明显,颗粒完整。口中软硬适中,后品回甘。米饭冷凉后不会生,似乎比热饭还多了一份甘甜。总结起来,适口性和滋味是最突出亮点。不过对照其他类型米种,这款五常大米的吸水特性尤其好,煮饭时需注意水和米的比例。
外包装袋上有国家地理标识、鹰标认证标志,营养成分参数。设计方面是将传统生肖元素和山川河流相结合,呈现大红喜庆包装,寓意兴旺。
但此款米为当季新米,20斤家庭装,注意存储时不要离热源太近,有变质风险。
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