PLUS会员:滩羊鲜生 宁夏滩羊肉 10斤
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宁夏滩羊,因生长在宁夏特殊的盐碱地环境中,造就了其品质优,口感香醇,不膻不腥。后腿带骨切块,肉中夹筋,筋肉相连,骨少肉多,肉质鲜嫩腻,脂肪分布均匀。羊排,羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,肥瘦互夹而无筋外覆一层层薄膜。羊前腿,由于四肢经常运动,所以羊前腿肉质较为紧密,有韧性,是羊身上不可多得的美味。带骨前腿肉香可口,肌理鲜明。规格:10斤。
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sanvey123
1.优点:肉嫩,不柴,不膻。主要原因是羊小,只有二三十斤,和当地草应该也有关系
2.缺点:羊小了没味道,吃不出羊肉味。
再说一下滩羊的概念,其实有几个问题就能问明白了。盐碱地长草吗?应该能,但种类和数量有限。能长的比普通地还好吗?肯定不可能。有多少盐碱地草能用来喂羊?既然草产量低,估计能喂羊的也不多。那问题来了,哪来的这么多的所谓滩羊?
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kauchang
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你好我是格拉斯
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安泰歪楼师
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sanvey123
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2.缺点:羊小了没味道,吃不出羊肉味。
再说一下滩羊的概念,其实有几个问题就能问明白了。盐碱地长草吗?应该能,但种类和数量有限。能长的比普通地还好吗?肯定不可能。有多少盐碱地草能用来喂羊?既然草产量低,估计能喂羊的也不多。那问题来了,哪来的这么多的所谓滩羊?
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