ZWILLING 双立人 TWIN Chef 系列 刀具8件套 34931-002-0

ZWILLING 双立人 TWIN Chef 系列 刀具8件套 34931-002-0

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更新时间:2015-11-19 23:17
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商品介绍:

ZWILLING 双立人的Chef 系列是主打性价的亲民系列,在中式厨房习惯设计刀具的基础上进行升级,号称能使最普通的烹饪爱好者也能拥有较好刀工。刀身为一钢到底设计,用刀时更具平衡感,薄透锋利。刀柄处三颗铆钉结构,将手柄与钢材牢牢固定住,握感舒适。套装中包括5把各式厨刀、剪刀、磨刀棒和竹制刀架各一个,基本上满足了一般家庭用刀需求。

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217评论

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  • 从价格来说确实便宜了,但是不推荐买,因为家庭使用,真的不需要那么多把刀……一般来说即使是生熟分开,再挑剔一点荤素不同刀,那也就三把就够了。刀架什么的其实不推荐,因为使用中其实很难每一次收刀的时候都擦得非常干,放进刀架里面久了会有脏东西累积,可是又无法清洗。我以前都是直接插在水管和墙的缝隙,现在换了地方了,讲究一点用的是钉在墙上的磁刀架,把刀贴上去就可以了,还透气。
    那些说中餐用中式片刀才能做的也实在是太过了……菜刀就是一个工具而已,最主要是自己用的顺手,处理起食材的时候得心应手就是了。用西式刀具切好的肉,就不能做水煮牛肉了?用中式片刀切的蔬菜,就不能做沙拉?
    我在家里做菜用的就是三把刀,一把牛刀切肉,用过的朋友都知道牛刀切肉的时候轻巧顺滑的手感真是美妙……一把三德切瓜果蔬菜,三德的刀法接近中式片刀,剁剁剁剁爽爽的,而且不重,,比中式片刀轻多了,夫人用的时候也没有负担。还有一把主厨刀专门处理熟食,铡切用来对付生食的蔬菜也是非常省力。
    自己家里买来用,我就不推荐旬或者双立人旗下的雅了,因为太贵,刀的钢材最重要,剩下的锋利与否更多的是磨刀的功夫,从性价比考虑买藤次郎的粉末钢更实惠。德系的刀,钢材一般偏软,保持度不是很好,但是好打理,如果懒的话买德系的三叉也可以,用磨刀棒随时蹭两下,省事省心。
    国产的刀就不推荐什么十八子、张小泉了,那种我觉得好用、我的谁谁谁觉得好用的评价都是出于主观,我建议还是关注一下材质会比较有参考意义。中式片刀推荐买邓家刀的9Cr15系列,这个系列的片刀确实锋利,但是使用的时候要注意擦干刀子,碳含量高了容易生锈。

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    我好想收藏这段话啊。

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    确实有道理

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  • 这么多钱买一大堆破烂真不如花这么多钱买一把好的

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    同意。。。还是喜欢日系

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    哪个牌子好啊。。以为双立人算好的了。。。

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  • [期待] 这不是我期待已久的Chef 系列么!~~价格怎样!!有大师解读吗?

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    价格绝对ok,就是没有中式刀,不合国庆啊

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    确实没有中片刀。。

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  • 邓家刀一把足够了

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    同意,支持国产

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  • 看看天猫上双立人的售价,有需要的赶紧下手吧。虽然这个系列的刀具是双立人的低端线。但大牌货的品质还是有保障

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  • 有人解毒吗。。一直想买双立人。。。

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  • 没有中片刀无爱啊

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  • 我去,没认真看,原来是twin chef。。。

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    有何区别,求解毒!之前在代购那里500入了中片刀 [尴尬]

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    所以你的意思是不好?

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  • 我想起2013年京东双十一那波双立人特价再额外5折的神价格,这套chef只要400多

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    当年四川还有2套,我马上问一个想买双立人奥林系列的朋友要不要,他说no,再看,没了。

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    我买了奥林系列,带月饼砧板那款,才1000多,专卖店近6000的标价……

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  • 好价格………没钱

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  • 找代购。。。。

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  • 我喜欢shun [黑线] [黑线] [黑线]

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  • 求代。。。。。。。

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    带的话私信我

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    你等着,如果我的到手觉得不好我转给你 [脸红]

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  • 我上个月买了一套 1000多

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  • 买了一套彩色款四把6.18时候京东5折三百多拿下。确实好用,满足家庭日常使用

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  • @虎氪船长 这个刀怎么样

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  • 买这么贵的刀做的饭好吃吗

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  • 有中式菜刀吗

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    十八子咯,上次回家看到十八子专卖店写着买刀包邮。

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  • 我在国外买的双立人,不过之后看网上说十八子也不错啊,看外观也还挺好,有用过的值友吗

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    这不错两个字概念可大了,不同要求不同体会,仁者见仁zhi zhe jian zhi

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    十八子挺好的呀,几十块和双立人差不多

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  • 没有中片刀

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