La Tourangelle指一种法国传统的制油手法,将干果进行烘烤,然后采用传统手工艺压榨,从而得到美味、健康、绿色的食用油,而美国的同名品牌La Tourangelle就是再现这种传统工艺并进行生产高品质食用油。
今天推荐的这款La Tourangelle烘烤压榨核桃油即采用富含omega 3的美国加里福利亚州的核桃,通过La Tourangelle工艺在加里福利亚的森林里制作而成,并于2006年赢得法国权威的Le Concours General Agricole食品比赛的金奖。这款核桃油富含能够预防心血管等疾病的omega 3,与母乳比例相似的非饱和脂肪酸亚麻酸和亚油酸的含量高达72%,能够促进宝宝大脑和视网膜发育,是孕妇和宝宝的营养佳品。与用化学方法榨取的油相比,它具有高水平的自然抗氧化性。直接食用或是用于烹饪皆可,打开后建议冷藏,规格为500ml/瓶。
美国亚马逊目前特价至7.49美元,属于add-on商品,需满25美元才能下单。淘宝同款90到150元不等,海淘有价格优势且保真。这款核桃油美国亚马逊上的用户好评如潮,似乎比橄榄油都要好吃,尤其是在烧烤时涂抹上,美味无比!铁盒装可能运输时会瘪但是一般不会漏液,也不会影响口感。
La Tourangelle指一种法国传统的制油手法,将干果进行烘烤,然后采用传统手工艺压榨,从而得到美味、健康、绿色的食用油,而美国的同名品牌La Tourangelle就是再现这种传统工艺并进行生产高品质食用油。
这款烘烤压榨核桃油采用富含omega 3的美国加里福利亚州核桃,通过La Tourangelle工艺在加里福利亚的森林里制作而成,富含omega 3,非饱和脂肪酸亚麻酸和亚油酸的含量高达72%,是孕妇和宝宝的营养佳品。直接食用或是用于烹饪皆可,打开后建议冷藏。
核桃油采用传统压榨工艺,保留核桃所有营养成分,仅选择初榨油中营养含量最高的油脂出品。核桃油营养价值高,尤其富含丰富的DHA(omega3)、ARA(omega6),亚麻酸,亚麻油,维生素A,抗氧化剂,植物甾醇和天然维生素E。其中含有72%的多不饱和脂肪酸,60%亚油酸和12%A-亚油酸。除此之外,其传统冷榨工艺,完整保留了核桃果香,做出的食物更加鲜美。油色透亮,呈淡金黄色,口感丰实清新,滋味柔和醇厚。适合作为宝宝辅食,能为宝宝提供成长所必须的营养成分,核桃油温和易吸收,也是家庭日常必备的营养瑰宝。
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