清酒是以大米、水为原料,经过多道工序发酵而成。根据原料及精米程度的不同,可区分出不同的等级,从高到低依次为:纯米大吟酿-大吟酿-纯米吟酿-吟酿-纯米-本酿造。不同等级的清酒,饮用的温度也有所不同。其中如吟酿和大吟酿,因其酒体纤细,芳香清爽,冰饮口感会更好。朝香是中谷酒造(天津)有限公司在中国使用的清酒品牌,也是中国大陆地区唯一能生产吟醸高级清酒的酒厂。这个品牌的清酒,在国内大部分料理店中都有出售,而且口碑一直都很不错,很适合不懂清酒,而又想入门的值友。
这款是纯米酒,该酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,柔绵爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸,维生素,是营养丰富的饮料酒。
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