ZWILLING 双立人 BobKramer系列 面包刀
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京东Better Kitchen海外旗舰店现售价3899元,叠加满259减30元优惠券,到手价3869元包邮,不易生锈,握感舒适,切割流畅。
SG2粉末钢硬芯,101层大马士革花纹,多层锻打使钢材密度更大,解决了一般钢材刀具硬度和韧性不能同时坚固的局面。特殊的锻造方式创造出每一把花纹都不同的锦缎图案。符合人体工程学的手柄由经久耐用的Micarta制成完整的唐锥形、三铆接、亚麻布胶柄可以承受很高的温度,使用时更加耐磨,您可以毫不费力的切割肉、鱼和各种蔬菜。SG2粉末钢晶体颗粒细腻,每一个晶体直径只有普通碳钢的1/5一1/10,也就是刀刃可以磨到非常细腻而不出现晶体剥落,可以达到非常高的锋利度。这样使得刀刃的刃口钝化速度极慢,配合CRYODUR冰硬化突出了刀刃的硬度,锋利度和寿命。切割法式松脆面包,甚至切割生日蛋糕,齿刃均可胜任。锯齿型刃口,更可切稍微解冻的肉类。刀尖角度:大于60°
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