评论有奖:农夫好牛 安格斯谷饲西冷 厚切牛排 180g
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2、公司厂房面积8600多平米,是浙江省是生鲜、肉类、调味酱等产品专业生产深加工优秀企业。用严苛工艺和秘制的配方为国内各大商超及优秀新兴渠道提供品质美食。
3、此款安格斯谷饲西冷,肉质Q弹柔软,富含丰富蛋白汁。细媺多汁,肉质细嫩鲜美,纤维长且纹理分明。
4、适合多种烹饪,鲜香可口,醇香本味,健康美味好牛肉源自好产地,肉香四溢,唇齿留香。
(贮存条件 深冷、冷冻 -18℃)
评论有奖:
让人期待的评论有奖福利环节,又来啦!
携带话题:#牛排的N种吃法#,例如,邀请值友们在评论区对牛排的各种吃法或者对于牛排进行评论。
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有效评论有效评论时间: 7月5日0点-7月5日23点59分;
有奖话题:#牛排的N种吃法#
奖品设置:
1、农夫好牛 静腌调理儿童牛排 菲尝不可菲力100g*10片
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活动规则:
1>.请勿发与本活动无关内容,无意义灌水或广告将由小编删除,被删除评论者视为踢出活动 受众范围。 2>.请避免毫无意义的刷屏,我们喜欢积极,正能量的评论哟。
3>.小编将在活动结束后15个工作日内公布结果,还请收藏活动,留意页面更新的中奖名单和站内信通知哟。
4>.如果发现用户存在违规行为,什么值得买有权取消资格。
5>.禁止复制他人评论。若发现中奖者的评论中,有多处是复制某些文章的文字等其他纯属复
制粘贴行为,则取消获奖资格。
6>.于文章内评论区带话题参与互动,最终将会根据评论内容的原创程度、丰富度、情感、质量等选出获奖用户。
西冷牛排(Sirloin),主要是由上腰部的脊肉构成。肉细多汁,口感鲜嫩。煎制牛排也有很多讲究,既要能够将牛肉表面迅速加热,又不能使它们的纤维破裂, 一块煎好的西冷牛排会散发出丝丝浅浅的香气,醋酸汁浇在牛排四周一圈,牛排呈现一种非常独特的暗金色,用餐刀切开牛排,里面的牛肉却是漂亮的粉红色,汁水很多。规格:180g
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值友4686105147
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爆浆芝士炸牛排。普通超市里更多的是比较薄的牛排,价格相对更有优势,但如果是煎,肯定没有厚切牛排爽,但如果做爆浆芝士炸牛排,那薄牛排就再合适不过了。牛排先用刀背横向纵向均匀拍打(为了更薄),撒上黑胡椒、盐,用手轻轻拍打。将准备好的芝士块拿出,用牛排包住芝士块。用保鲜膜包紧,放入冰箱冷藏半小时左右,准备老三样(面粉、鸡蛋、面包糠),牛排(准确的说,现在是牛包)裹面粉,裹蛋,最后裹面包糠,裹的时候可以抓一下,这样面包糠会更牢固的粘在牛排上。油温7成热时,下锅,中火炸,炸五六分钟拿出来控油,放个五六分钟即可进入第二次煎炸了,第二次炸要把它炸到金黄色就可以了。出锅放在吸油纸上吸吸油,最重要的步骤来了,切开吃!不好吃你来找我!
牛排有很多种,常见的包括菲力牛排、肉眼牛排、沙朗牛排等,不推荐吃全熟的牛排,菲力3成、5成、7成熟皆可,肉眼牛排3成熟是最好的,不要煎时间太长。另外牛排配红酒,爽到没朋友,至于红酒的选择,那就要关注一下站内直播,以及食品君的文章了。
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小白熊兔兔
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耀哥哥的小理想
1、【普通吃法】:牛排,最经典的吃法,自然就是煎了 ,耀哥哥我还特地买了铸铁锅,就是来吃牛排滴!煎牛排之前,必须充分解冻,排酸,然后先用盐、黑胡椒先腌制,然后去掉腌料,吸干水分,热锅,倒油,下牛排!用铸铁锅的热量快速煎牛排表面,锁住肉汁,然后再焖一下,这样最后做出来的牛排特别有汁水而且好吃 。
2、【简易吃法】:比起煎整块牛排,煎牛肉粒难度低很多。对于有些厚切的牛排,耀哥哥我也会切块之后,当成牛肉粒来煎,腌制更入味,而且难度更低,味道也很好。
去年疫情刚国外爆发那段时间,盒马没有进口牛扒,非常郁闷 ,好几个星期都没吃到牛扒,后来就在京东买了【农夫好牛】的牛扒。不试不知道,一试吓一跳,不仅调味很够,而且牛肉真的很鲜嫩 。因为买了比较多,支持农夫好牛!
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贺贺贺贺师傅
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漠漠兽光
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江户川_柯南
牛排的经典做法是当然是煎,但牛排的吃法当然不仅限于煎和烤,还可以发挥下主观能动力,炒、炸、煮、蒸、焖、拌……西为中用,比如,牛排+葱头+青椒+红椒+黑胡椒碎粒+葱姜蒜,将牛排切片但不断,针锤两面夹击,用鸡蛋液、盐、淀粉腌制,可以买腌制过的牛排,省去腌制这一部分;下油将葱姜蒜、黑胡椒碎粒、葱头等配菜爆香起锅另用;再另放油,八成热时下牛排,大火两面煎,快速烧至8成熟下配菜,共同炒熟出锅,当当当当,一份黑椒牛排(柳)即可出锅啦,在保障好牛排良好口味的同时又加入了不少蔬菜,晕素搭配得当,不错吧,试试呀。
另外,牛排还可以当火锅涮料,没想到吧,之前去海底捞曾经点过,火锅牛排,肉不厚不薄,已提前腌制好,喜欢嫩一点的沸锅下三分钟,喜欢老一点或者成熟一点沸锅下五分钟,捞出之后因人口味撒芝麻粒或者辣椒粉,接下来就开始尝试软绵版的牛排啦,不吹不黑,绝对是另类的体验,没了煎制的硬挺,多了水煮的柔和,能吃出卤牛肉丝丝入扣的酱味。
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与秋作伴
第二,最简单的吃法,直接煎着吃,几成熟看喜好,一成熟,过下火,三成熟,主要吃里面的血,五成七成是常规操作。加上黑椒酱,味道更佳。
第三,胡乱吃法,直接切片涮火锅,说完了,我们涮火锅的时候经常点羊排肉,没人吃过牛排肉吧?只要牛排相对肥一点就可以,当然一定要切的薄,同时蘸料也要有点讲究。
第四,配意大利面吃,或者配大米饭吃,常规吃法,没什么新奇。
第五,选取嫩嫩嫩牛排切成小块,给孩子吃,甚至可以倒成肉泥喂给更小的孩子,孩子吃完牛肉更加有劲儿。
第六,也是常见吃法,烤着吃,可以整片在烤炉上烤,或者在烤网上烤,也可以切块儿穿串,撒上辣椒没孜然等等,美味的牛排烤串,说起来有点小奢侈。
第七,父母吃法,炒着吃,也是牛排切块,然后和洋葱啊,大辣椒圈啊,一起炒着吃。
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打工人麦麦
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蛙咔咔咔咔
1简单煎制,这是最简单也最能吃出牛排品质的吃法,如果新买了某种牛排,我会首选这种方法,能够第一时间吃出牛排的特点和把握牛排的品质,这样也可以为后面针对牛排的特点做烹饪作参考。虽然是简单煎制,配料也是必不可少的,我个人喜欢加一些黑椒碎和黄油,这两类材料都能激发出牛肉的香味。当然加一些欧芹、百里香、罗勒都可以全凭个人的喜好,煎制牛排的自由度本来就非常高
2中式惠灵顿牛排,看了和吃了惠灵顿牛排之后,我自己试着用自己喜欢的食材改造了一下,惠灵顿牛排一般使用的是芝士和蘑菇制成的酥皮,我个人喜欢吃土豆,所以制作酥皮的时候,我会加一些蜂蜜黄油、蘑菇进土豆泥里,然后用土豆泥将牛排整个裹住,然后放进烤箱里烤,大概20分钟就够了,烤出来的土豆酥皮非常香脆,吃起来非常过瘾,像小时候吃的厚炸土豆片,里面的牛排因为被土豆泥包裹,非常的嫩,而且有土豆和蜂蜜的香味,吃起来也非常有风味,虽然做起来相对麻烦一些,但是吃起来真的非常享受
3牛排锅贴,牛排切段,用饺子皮包起来,注意两边都要露馅,饺子皮只有上方链接,像一个隧道一样,牛排段位于其中,起锅烧油煎制,底部酥脆后加入淀粉水,然后再淋上黑椒汁,这样就大功告成了
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狗狗走天涯
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睡吧多多
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烂训猪
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心碎1地
牛排的吃法可以用各种酒来香煎牛排,给宝宝吃的也可以切成小块变成牛小柳,我自己最爱的牛排烹饪方式,特别是好牛排,就是最简单的方法“黄油煎牛排”,锁住肉汁,散发本来的牛肉香味。
其实我偶尔会犒赏自己,给家人煎个雪花牛排,煎之前撒点盐和黑胡椒粉涂抹均匀就好了,用适合的油去煎,我喜欢日式的小火慢煎法,而使用黄油能持续传导热量,在煎牛排的过程中,能做到不粘锅,另外,使用黄油能起到增加香味的作用。
牛排香嫩,就是简单的把牛排的各个面煎到1厘米左右的熟度,之后撒上简单的海盐就能来吃,当然了,熟度根据自己的口味,这样的牛排鲜嫩美味,能保持牛肉的香味。
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松松大爷
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有空就钻
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无为之为
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半颗心伴个人
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转身那一刻
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