小编精选PLUS:“妈妈,我要吃烤红薯,烟薯25号那种”
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冬天来了,气温越来越低,又到了吃烤红薯的季节了。
但是,有点经验的小伙伴就会发现,现在市场上的红薯品种千奇百怪,有的打着蜜薯的口号买着其他红薯的,也有些是卖的价格很高。今天小小值就给小伙伴们推荐一款红薯,有着薯界扛把子之称的“烟薯25号”。
根据百度百科介绍,烟薯25号是烟台市农科院通过杂交技术选育而成,2012年3月通过国家鉴定和山东省审定,是优质、高产、抗病性好的食用型新品种。该品种具有高产、稳产、耐旱、耐肥水、适应性广、抗病性强、食味佳等特点,是适合鲜食栽培的上等品种,很适合商业化生产,一般产量为3500~4000kg/亩。它的营养价值非常高,富含β-胡萝卜素、膳食纤维和粘液蛋白等成份,在润滑关节、通便、预防维生素A缺乏症、防癌这些方面有着不错的功效,比较适合老人和孩子食用。
烟薯25号营养价值丰富,口感细腻,甜的浓烈却恰到好处;它的高产意味着它不会被卖的特别贵,适合购买品尝 ;个头还不算很大,算是红薯里“中等身材”的了吧,超级适合烤着吃,烤熟后会流蜜糖。自己在家用烤箱也能烤出冬天街上小贩卖的那种汽油桶烤红薯的感觉!想想就流口水啦!
下面介绍了烤箱烤红薯步骤,有兴趣的小伙伴可以参考一下。
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此款红薯为烟薯,适合烤着吃,糯甜清香,口感细腻,入口即化,粉糯香甜,重量约2.5kg。
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