日本的铸刀业有着很长的历史,作为顶级厨刀,Shun旬是在以生产刀具而闻名的日本关市通过传统手工工艺打造而成,号称“每把刀在面世之前都要经过100道程序”。每把刀的开锋角度均为16°,相比另一产刀大国德国的20°开锋,Shun的刀更加锋利。相比双立人这货更加耐用,锋利!
不过在购买之前,还是找一家能接厨房刀具的转运公司吧
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