Glenfiddich 格兰菲迪 15年苏格兰达夫镇单一麦芽威士忌 700ml
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格兰菲迪酒厂坐落在达夫镇,菲迪河畔,菲迪河的名字在盖尔语中意为“一跳流过鹿群栖息山谷的河流”,因此格兰菲迪采用鹿来作为公司的徽章。格兰菲迪1886年建厂,二战后格兰菲迪锐意进取,从一家小酒厂渐渐的成长成为真正能和威士忌巨头们分庭抗礼的酒厂。1963年他们在业界普遍不看好单一麦芽威士忌的压力下独树一帜,成功为单一麦芽威士忌树立了成功典范。说格兰菲迪是现代单一麦芽威士忌的开创者也不为过。的所以现今的单一麦芽威士忌的爱好者们无论是否喜欢格兰菲迪的风格,都应当对其抱有感恩之心。
和其他苏格兰酿酒厂不同,最能代表格兰菲迪风格的并不是入门款的12年,而是中端线的15年,格兰菲迪15年款采用索雷拉系统(Solera)调和,即使用陈年15年以上的西班牙雪莉桶、波本桶以及新橡木桶三种不同的桶中进行静置融合,层次感极其丰富复杂,有着巧克力、烤面包的香气;口感如丝绸般轻盈顺滑,散发着杏仁糖、白巧克力、梨子的丰富口感;尾韵香甜,同时带着一丝丝生姜的气息。
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