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马来西亚榴莲品种众多,不过由于产量问题,国内市场上马来西亚榴莲品种以猫山王(D197)和苏丹王(D24)最为知名,猫山王味道浓郁丰富且纤维细腻口感香滑,不过价格也居高不下;苏丹王虽然品质略输于猫山王,但味道相比金枕头仍不知道高到哪里去了。
在一众大马榴莲中苏丹王的价格相对亲民,其果肉质地偏干,但味道浓郁甜味适中,吃多不腻口是其很突出的优点。苏丹王的特点是该品种的果核较大,榴莲核具有一定药用价值,既可以生吃也可以用来煲汤,补肾健脾。此款D24苏丹王榴莲果肉原产地马来西亚,当地取肉后经由零下80℃的液氮隧道冷冻、锁鲜、锁香,配料表只有榴莲纯果肉,无添加,净含量400g。
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《榴莲选购与功效指南》0 0
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