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此款香椿芽,甄选2020年头茬嫩香椿芽~一鲜:新鲜采摘,儿时味道。二嫩:鲜嫩红嫩,水份十足;三香:香味扑鼻,满口留香~
阳春三月,正是采食香椿的季节。香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,富含钾、钙、镁元素,维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅!
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菜品介绍编辑
工艺:其他
口味:清香味
调料:酱油(3克> 醋(8克> 香油(1克> 盐(2克> 味精(1克>
类别:家常菜 清热解毒调理 壮腰健肾调理 补阳调理 阳痿早泄调理
制作工艺编辑
1.将香椿洗净,用加入少许盐的沸水烫一下,捞出过凉;
2.香椿控去水分后切成碎节,取一半先放入盘内;
3.将大虾洗净,在盐水中煮熟,捞起剥去皮,平片成两片;
4.大虾抽去肠,再片成片,摆在盘内的香椿上;
5.把酱油、醋、香油、味精、少许盐对成汁;
6.把料汁浇在摆好的香椿上,最后把另一半香椿撒在虾片上即可。
香椿对虾那是绝配啊!
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