复工防疫Tips：复工就餐防疫指南，我们如何安全吃饭？

小编了解到，身边的大部分朋友从下周开始就陆陆续续地返回公司复工了，但是对于上班族来说，一天最大的苦恼不是工作，而是午饭问题。以前我们纠结中午吃什么，现在我们更顾虑怎么吃更安全，毕竟这次的疫情都是病从口入，难免让大家忧心。其实也不必过于恐慌，只要做好必要的防护工作，加强防护意识，午饭安全不成问题！小编为大家汇总一篇复工后上班族就餐防护指南，别一直吃泡面了！

日常任务
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安全指数：★★★★★

特殊时期，在外吃饭的最佳选择无疑是自己带饭，既卫生又健康，尤其是拥有烹饪技能包的童鞋，千万别浪费你的天赋，是时候展现你的手艺了！不过虽然自己动手解决吃饭问题，也有很多需要注意的地方！

食材采购

• 为配合疫情防控需要，减少外出，不建议大家每天采买生活物资，不过也不要囤积过多食品，尤其是易腐烂的新鲜果蔬。可根据各地的气候和物产情况，每次购买2-3天所需的果蔬，适量储备耐储存的瓜果和根茎类果蔬、冷冻肉类、速冻食品。

• 如果需要外出采购，一定要戴口罩，做好防护，回家先洗手。不购买和烹饪来源不明的畜禽肉及其制品。果蔬和肉类烹饪前要清洗干净，最好用果蔬专用洗洁精清洗。

• 按照各种食材适宜的保存条件贮存，不吃超过保质期的食物。

• 食材选择注意荤素搭配、粗细搭配，蛋奶兼并，多吃新鲜水果蔬菜，均衡营养有助于提升免疫力和抵抗力，减少基础疾病。

烹饪注意

• 烹饪时做好生熟分开，加工和盛放生的肉、水产品和蔬菜的砧板、刀具、盆、盘、碗等器具要与熟食的分开，使用完后要及时清洗消毒。

• 不接触活畜禽，同时肉、禽、蛋类必须烧熟煮透。

• 为了尽可能避免细菌性食物中毒引起的医院就诊，降低交叉感染的风险也减少医疗系统的压力，建议大家少制作凉拌菜，购买的散装酱卤肉等即食食品尽量一顿吃完，吃不完的应当热透再吃。

• 建议大家多用蒸、煮、炖等相对健康的烹饪方式，少吃口味过重（过辣、过咸、过油）的食品。

膳食均衡

• 新鲜的蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，水果蔬菜中通常富含各种丰富的维生素和各种营养物质，能够有效的促进我们身体的新陈代谢，增强身体的免疫力，因此建议大家这段时间多吃蔬菜和水果，同时保证适量的肉、禽、鱼、蛋、奶等优质蛋白摄入。

就餐注意

• 每天最好给餐具、饮具消毒，餐具消毒最有效、最安全的方法是热力消毒，首选将餐具洗净后，置于沸水中煮沸15-30分钟消毒；或将餐具清洗干净后于热蒸汽发生器中蒸15-30分钟；也可用适宜于餐具消毒的化学消毒剂按产品说明书进行。

• 饭盒务必存放在清洁区域。
  

• 在公司吃饭前，一定要用微波炉热透。餐前洗手，餐后及时清洁饭盒，避免病菌孳生；不要相互分食盒饭，也不要和他人共用个人餐具。

安全指数：★★★★

如果你的公司自带食堂，请让小编先羡慕一下，毕竟从来不用考虑午饭吃什么简直不要太幸福～不过特殊时期，食堂反而也有自身的劣势：食堂作为典型的人员聚集场所，具有人流密度大、就业人员多、一日三餐任务刚性等特点。而就餐时必须取下口罩，极易形成有利于病毒传播的环境。因此更要加强防护意识，才能让我们安心就餐。

检查食堂人员防护是否规范

• 去食堂就餐前，我们首先要检查一下食堂的防护工作是否达标，毕竟我们的食物全部来自于他们，如果有疏忽，就是大问题！如果你发现了防范漏洞，请第一时间通报公司的相关负责人，也算是为公司做贡献～公司食堂最好制定各种安全标准，比如消毒措施、个人防护、餐具杀毒等，每天核查并公示，才能让员工安心就餐。

饭前洗手

• 就餐前一定要先洗手，可自带消毒杀菌洗手液，按照当下流行的7步洗手法进行手部清洁。

自带餐具

• 保险起见，食堂就餐尽量自带餐盒和餐具，饭后即时清理消毒。
  

有秩序、少交流

• 在食堂取餐时，有序且有一定间隔地排队，避免与他人交谈，全程戴口罩，直到就餐时才摘下。

• 就餐时与他人保持适当距离，尽量避免面对面就餐，避免交谈。小编看到网上不少公司的食堂安排大家按考场一样入座就餐，这种方法值得借鉴。

错峰就餐

• 如果情况允许，建议大家错峰进入食堂就餐，避免午餐时间段人员聚集，公司相关负责人也可安排大家按时间段、按部门、按楼层分批就餐，减少风险。

安全指数：★★★★☆

虽然自带盒饭是最安全健康的方法，但是对于上班族来说，点外卖其实是我们平时最常使用的解决午饭的方法。但是这次疫情期间，大家都不敢点外卖了，因为如果食物制作人员被感染，在制作食物的过程中，又没有遵守良好的操作规范，比如没有注意洗手、没有戴口罩等，病毒就可能带入食物内；另外，如果外卖配送员被感染，而他和取外卖的人都没有做好防护，也可能通过飞沫、接触等方式传播给其他人。但是实际上，相比集中用餐或者外出聚集性用餐，外卖减少了与他人的接触，风险反而可能更低一些。

选择靠谱商家

• 点餐前要注意核实外卖商家资质，选择证件齐全、卫生达标的安全店铺。尽可能选择卫生情况相对有保障的品牌连锁餐厅。一般来说，大型连锁餐厅普遍卫生情况较好，制作人员相对遵守规范。
  

不点生冷食物

• 冠状病毒怕热，生冷食物没有充分加热，携带病毒的风险比较高，即使没有新冠病毒，也可能存在其他致病菌等风险。

选择无接触配送服务

• 现在国内很多外卖平台、连锁餐饮企业都推出了无接触配送，点餐时可以选择“无接触配送”服务，下单时，可通过“订单备注、电话、APP内消息”与骑手协商取餐位置，避免面对面接触，保障消费安全。

注意防护

• 如果要当面取，取外卖时要戴好口罩，并且与外卖小哥保持安全距离（最少相隔1米，最好2米），避免直接接触。取完餐后先洗手再吃饭，避免直接用手接触食物、揉眼睛或者接触口鼻。饭后及时清理外卖包装盒，避免细菌滋生。

安全指数：★★★

疫情之前，小编既不会做饭，也不爱点外卖，但是特别喜欢和同事们一起外出吃饭，点上一桌菜吃着开心，最后AA一下也很划算。不过在当下，外出吃饭貌似是最不好的就餐选择，疫情结束之前应尽量减少外出用餐，降低感染风险。不过如果你真的是万不得已的情况下需要外出就餐，那么需要注意以下几点。

打包带回

• 如因客观原因只能在外用餐，应选择通风良好、员工正确佩戴口罩、对到店者严格进行体温检测的餐饮店，优先建议打包带回公司食用，避免逗留店中。

躲避就餐高峰

• 如果只能在店内就餐，尽量躲避人流高峰时段。一般公司的午休时段大概在11:30-13:30这个区间，其中12:00前后通常是就餐高峰，餐饮店人员较为密集，可以选择13:00以后前往，情况会稍有改善。

用餐防护

• 用餐前要先洗手或使用专用消毒剂清洁双手，用餐时与他人保持适当距离，同样避免面对面就餐，减少交流，快速用餐及时离店。

• 食材生鲜

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• 便当餐具

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国内Twinbell 小麦秸秆餐具套装5.9元包邮（需用券）5件套=泡面碗+碗盖+筷子+勺+叉~天猫twinbell居家日用旗舰店目前售价6.9元，可领取1元优惠券，实付5.9元包邮到手，餐具采用麦秸秆和食品级pp材料制成，容量1000ML，多种颜色可选，不一样的风格，满足饮食需求，欢迎感兴趣的值友关注~落落Sama| 值0 评论2 收藏6去购买

国内iCook 玻璃保鲜盒 无分隔860ml 内置餐具16.8元包邮（需用券）配透气孔、内置叉勺~天猫源顺家居专营店目前售价21.8元，现可领取5元优惠券，实付16.8元包邮到手，碗体采用高硼硅玻璃材质，可耐温-20~400℃、急变温度不低于120℃，上盖带分离式卡扣和隐藏式排气孔，并可方便收纳餐具，易清洗不怕油污，十分适合日常带饭、烤箱烘焙、水果保鲜、干果储存、冰箱收纳等功十弋| 值2 评论0 收藏6去购买

国内Vand Home 奥德宜居 手提分格保温饭盒 4色可选 1000ml7.9元包邮（需用券）分层设计密封防漏~天猫沃德居家日用专营店目前售价17.9元，领取10元优惠券，券后7.9元包邮，入手好价，尺寸15*5.5*23cm，硅胶密封圈，盖子密封效果好，四面带有卡扣，不易脱落。建议有需求的值友别错过~佛山买买买| 值3 评论7 收藏10去购买

国内LOCK&LOCK 乐扣乐扣 微波炉饭盒 耐热玻璃 三件套（600ml*2+840ml） +凑单品53元（需用券）耐热400℃，烤箱适用~京东秒杀价88元，下单1件，凑补差价邮费2件，可参加3件7折，叠加69-10元京享值优惠券，实付53元，需一张运费券，历史低价，有需要的值友可以购买。69-10元优惠券领取方式：京东App-我的-头像右侧京享值-专享券本款耐热玻璃饭盒由硼硅酸盐耐热玻璃制成，可加热，可冷藏，方明镜先生| 值8 评论18 收藏34去购买

国内TAFUCO 泰福高 T4020 316不锈钢保温饭盒69元包邮（补贴价）补贴好价～天猫精选百亿补贴价69元，单件包邮，需要的可以入手～这款TAFUCO泰福高T4020316不锈钢保温饭盒采用316不锈钢制作，防腐防锈，坚固耐用，保温性强，易于携带。唐老鸭57| 值6 评论8 收藏8去购买

国内THERMOS 膳魔师 JBG-1801 保温便当盒 1.8L243.4元含税包邮大容量，强保温，可进微波炉加热~亚马逊海外购目前售价223.1元，中亚Prime会员满200元包邮，含税实付243.4元，近期好价，感兴趣的值友可入～这款THERMOS膳魔师JBG-1801保温桶，包含一个饭盒/汤盒，两个菜盒，饭盒内壳塑料材质，外层不锈钢，可通过不锈钢外壳的真空隔热层进行保温，还可大大大大大的大值妈| 值16 评论7 收藏25去购买

• 清洁餐具

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国内Liby 立白 青柠洗洁精 1kg8.9元有效去油污，不伤手~京东目前售价8.9元，采用柠檬原液萃取，添加维生素E配方，中性配方，温和不伤手，洗净蔬果农残和重油污，易漂易清，省力又省水，近期好价，有需要的值友快快入手吧~这款Liby立白青柠洗洁精采用青柠提取物，除菌去油，一步到位。易漂易过水，天然温和。中性配方不伤手。适用于碗碟和果蔬。爱化妆的小蝴蝶| 值6 评论4 收藏10去购买

国内红玫瑰 茶树油餐具洗洁精 1.16kg*2瓶19.9元包邮（需用券）天猫红玫瑰日化旗舰店现有茶树油餐具洗洁精，原价39.9元，使用20元优惠券后，19.9元到手，近期好价，保质期3年，可以起到快速去油，易清洗的作用，主要成分是表面活性剂、茶树油精华和香精等，建议有需求的值友别错过。副歌情绪| 值0 评论2 收藏5去购买

国内FLOTA 福洛得 浓缩低泡柠檬味洗洁精 850ml*2瓶29元包邮（需用券，合14.5元/瓶）低泡易清洗，省量节能～京东商城目前售价49元，可领取20元优惠券，实付29元包邮，此款洗洁精选用植物精华，浓缩低泡易清洗，近期好价，感兴趣的值友可入～似温柔亦苍白| 值11 评论5 收藏9去购买

• 消毒抑菌 

好价三仕达 75度酒精消毒除菌 湿巾 一次性棉片40片*3包19.99元包邮触感柔韧，高效抑菌~天猫三仕达旗舰店当前售价19.9元包邮，本款酒精消毒湿巾55%医用酒精含量，抑制细菌，高效洁净，无纺布质地，触感柔韧，不干涩刚需可入。阳东生| 值3 评论35 收藏9去购买

国内Benks 邦克仕 75度乙醇一次性卫生消毒杀菌 100片/盒29.9元包邮特殊时期勤消毒，独立包装方便携带。京东该商品售价29.9元，一盒100片，独立包装，手机、桌面、家具、玩具都可用，4盒顺丰包邮~感兴趣的可以关注。借我一把小铲子| 值32 评论9 收藏17去购买

国内幼儿宝 75%酒精消毒湿巾 80片 *2件41.8元包邮（需用券，合20.9元/件）75%酒精浓度，全家可用。天猫精选幼儿宝旗舰店现报价34.9元，满40元-19元，下单2件叠加15元优惠券，到手价41.8元包邮，合20.9元/件，近期好价，需要的值友可关注。幼儿宝75%酒精消毒湿巾80片，无纺布材质，质感绵柔亲肤，柔韧不掉絮，75%酒精浓度，有效杀菌，袋装卫生，携带方便，规格为1十弋| 值4 评论6 收藏4去购买

好价法兰仁和 75%酒精消毒液喷雾 100ml19.9元包邮（需用券）高效除菌，居家常备。天猫法兰仁和旗舰店目前售价29.9元，现可领取10元优惠券，实付19.9元包邮到手，持平近期站内推荐低价，适用于皮肤及物品表面消毒使用，喜欢的值友不要错过。白菜君| 值2 评论14 收藏1去购买

国内飘影 免洗洗手液 100ml*6瓶73元包邮含75%酒精，清洁抑菌。十号街商城该商品会员和新人均是73元，折合每瓶12元左右，含75%酒精，有效抑菌，免洗方便外出携带，有需要的值友可以关注～飘影酒精免洗消毒洗手液，杀菌，抗菌，速干儿童，便携式凝胶，有效抑制黄色葡萄球菌和大肠杆菌。温和配方，清洁抑菌。 值8 评论8 收藏7去购买

国内vsios 75%酒精 免洗洗手液 400ml28元包邮（需用券）免洗速干，方便携带。天猫精选原价58元，叠加30元优惠券后，实付28元包邮免洗消毒洗手液，杀菌，抗菌，速干儿童，便携式凝胶，有效抑制黄色葡萄球菌和大肠杆菌。温和抑菌配方，有效抑菌，温和洁净不干燥，洁净双手，预防流感，全家适用。规格：400ml~柳亚欣| 值21 评论16 收藏36去购买

国内蓝月亮 清洁抑菌 滋润保湿洗手液（芦荟）500g12.9元有效抑菌99.9%，保持双手清洁！京东目前售价12.9元一瓶，部分地区有货，需要的值友请下单~蓝月亮芦荟抑菌洗手液主要采用天然芦荟提取成分库拉索芦荟精华和有效抑菌成分，洗涤过程中能杀死金黄色葡萄球菌和大肠杆菌等常见细菌，在皮肤表面形成保护膜，有效抑制皮肤表面的细菌生长，锁住水分，防止皮肤干裂；起到抗老板来两碗红烧肉盖饭| 值4 评论19 收藏7去购买

国内CO 75%酒精免水洗手喷雾 75ml *2件29.9元包邮（需用券）每支折14.95元，有效消毒杀菌，免洗设计～京东CO旗舰店目前售价36.9元，下单赠同款1支，叠加值友专享7元优惠券，实付29.9元包邮，每支折14.95元，有需要的值友可以关注一下～75%酒精医用喷雾，植物免水洗，医学消毒标准，小巧便携，不黏腻，免洗手喷雾。 值2 评论2 收藏4去购买

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民以食为天，疫情面前，我们也不能亏待自己，不仅要吃的健康安全，还要吃的开心有营养！但是最重要的前提，就是加强自身的防护意识，多了解相关的知识，才能对得起自己的胃！