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KAI 贝印 shun旬 DM-0719 主厨刀

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在料理人心里，厨刀并不是一种简单的烹饪工具，它有着神圣的地位。日本铸刀以悠久古老的历史、精湛的技艺驰名世界。而旬刀，正是集技艺精湛的技师采用传统手工工艺制成的，为的是将每一把厨刀独一无二的完美面呈献给世人，这与“旬”在日语中的含义——“完美的极致”，十分吻合。可以说，日本旬刀在材料、工艺、设计方面，都是艺术品级别的。

三德刀的名称来自日语“Santoku”，指的是能切割肉食、蔬菜、瓜果的刀。贝印这把旬刀，正是经典款多用途防沾三德刀，曾荣获亚特兰大奖。马钢纹材质，核心钢材是vg-max超级钢，16度手工开刃，非常锋利，适合切肉片、蔬菜、鱼片。它还拥有美国NSF卫生安全认证，D型手柄防滑防潮抗菌，可用于商业厨房。 

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