鲁味斋 鲁十件礼盒2200g非遗扒蹄酱牛筋牛腱山东特产重阳节送长辈

重阳节给爷爷拎了盒鲁十件，他嘴上说“又乱花钱”，转头就喊我姑来家里吃饭
事情是这样的。爷爷八十三了，牙口一般，但就好一口软烂入味的肉。往年重阳送保健品，他收下就放柜子里落灰。今年刷到鲁味斋的鲁十件礼盒，看里面是扒蹄、酱牛筋、牛腱这些，想着济南的老牌子，应该错不了，就下单了。
到手第一感觉是“规整”。 2200g的盒子里，每样肉食都是独立真空包装，干净利落。我拆了一袋扒蹄蒸了十分钟，端出来的时候满屋都是卤香，爷爷从客厅探过头来问“做的什么，这么香”。用筷子一戳，皮就陷下去了，蹄筋软糯到拉丝，他夹了一块放嘴里，抿了两下就化了，骨头干干净净地吐出来。牛腱切薄片，肉丝分明，不柴不塞牙，他配着温黄酒吃了小半盘。
最让我意外的是“不用现做”。 礼盒里十样东西，猪蹄回温慢嚼、牛腱紧实耐放、牛筋弹牙吸汁，按软硬咸淡排好了的。开袋加热就能上桌，对老人来说不用自己费劲啃，对送礼的人来说不用现做，两边都省事。爷爷吃完那顿，转头就给我姑打电话说“晚上过来吃饭，你侄女带了好东西”。