3年前空气炸锅这玩意还贼贵,动不动就大几百块钱,现在便宜了,300块左右能买着不错的,不用买功能很多的那种,基本功能有就行,要说优点,健康少油肯定是,但我是冲着它极其方便购买的,锅子一开一关,就好了。
吃了这几年,炸的东西太多,一直感觉可以炸一切。下面是小编挑选了自己炸过之后觉得还不错的东西,给大家说说。
一、冷冻薯条
是真滴好吃啊,提到冷冻薯条,首推的就是麦肯,肯德基麦当劳汉堡王的薯条全是他家提供的,有1/4细和3/8细两种尺寸,1/4细的是肯德基麦当劳的薯条同款,3/8细是汉堡王薯条同款,好价大概是8块钱1斤左右,1斤相当于2份肯德基大薯条的分量,冷冻的薯条直接从冰箱拿出来倒入空气炸锅,15分钟就出锅,比店里买的那种稍稍偏干一些,毕竟没用油炸嘛,相比起来烤箱炸的薯条就是个弟弟,嘿嘿。除了这个牌子,还有爱味客,安维这些牌子,味道上大同小异吧。
对了,再搭配汉堡王同款亨氏几毛钱一包的番茄酱,肥宅的快乐就是这么简单。
二、鸡块/鸡米花
站内经常看到“上鲜”和春雪食品两个牌子,其实这两个牌子是一家,上鲜是山东春雪食品有限公司的品牌,苏宁卖的叫春雪食品,京东卖的叫上鲜,比较推荐大家买他家鸡米花和黄金鸡块,他家普通鸡块面有点多,这个黄金鸡块正合适。这个牌子7块多能买1斤,肯德基7块钱才买5个鸡块,鸡米花都买不到,你细细的品。
三、红薯
冬天吃烤红薯真是太适合了,品种首选烟薯25号、安娜芋这两种,甜度高,好吃,好价大概是2块多一斤,空气炸锅的话尽量选细长型,太厚的话烤的时间久一些,烤之前红薯清水浸泡15分钟左右,能烤出脆皮,烤盘里边铺一层锡纸,好清理一些,烤到一半打开锅捏一捏(注意烫手),捏过的更好吃,烤完之后,哇,真的,跟外边卖的一样。
四、鸡翅中
鸡翅中烧烤摊得5块钱一个了吧,按照站内好价计算,自己做差不多1块7一个,网上买现成的奥尔良风味翅中,或者是炸翅中的半成品,空气炸锅一开一关,就做好了,极其方便,关键是味道也不差,不嫌麻烦也可以自己买鲜鸡翅腌制后制作,真香。
当然空气炸锅还可以炸各种各样的鸡,鸡柳鸡排小鸡快等等,感兴趣的值友可以看看厨神这篇做鸡的文章,写的挺全的。
五、茄子
对,空气炸锅还可以炸茄子!买长条形的茄子,洗干净茄子一分为二,表面刷层油,加上各种烧烤用的调料,炸出来效果跟外面烧烤味道差不多。如果有锅的,强烈建议试试这个,没锅的话可以先买个锅。
六、花生米
碗里倒点油,喜欢吃咸口的可以加点盐,花生米倒进去搅和均匀, 倒入空气炸锅,6、7分钟就炸好了,我喜欢吃甜口,出锅之后倒入加了白糖的碗里搅一搅,就非常好吃,主要是外边卖的都是加盐的,吃不惯,加白糖就要自己做了,空气炸锅做很方便。
最后说一说怎样清洗简单,如果做了带油很多的食品,锅用热水泡一泡,清洗就容易多了。本期食客就到这里了,有空气炸锅的值友可以收藏一波儿,以后参照着做,没锅的也可以收藏,说不定就买了呢。 其实空气炸锅还能做不少甜点,那就是属于进阶步骤了,奈何小编太懒,一直属于初级段位,感兴趣的值友可以站内搜搜看,有不少文章~
再说一句,空气炸锅真好。
小编:文章发布出来没想到这么多值友问什么空气炸锅好用实惠,这个小编帮不上忙,我是个食品小编啊,2年前我买的是某阳的空气炸锅, 搞活动269买的,就个基础功能,感觉还阔以,不是打广告... 我觉得这个价位找基础功能的,是品牌的,都差不多,溜了溜了,大家圣诞节快乐...
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值友5694681239
首先,口感跟油炸的差不多,真的香!
其次,空气炸锅可以把食物的油给逼出来,每次炸完都能看到层油。想想逼出来的这些油得多高的热量!最后是几个窍门,炸好后一定要趁热把东西夹出来放在厨房纸上吸油,这样又能吸掉一大部分油脂!这样的烹饪方式真的比纯油炸相对低卡很多!至少圣农的半成品我评论一星期炸5次当饭,吃没胖!
最后,真的方便!把买来的半成品倒进去叮个15分钟就好。唯一烦人的是不好洗,但是因为我的频繁,所以每次用完直接拿水冲掉,不是每次都耐心地洗哈哈哈。大概用两三次洗一次吧,半成品本身比较干净,也不粘锅,所以拿水冲就行,下次要用之前再用水冲一下。
总之,7月买的炸锅,现在12月了,中间至少在京东活动时买了一千多的生鲜,合理去油后,热量并不会高,且炸鸡以蛋白质为主,饱腹感强。只要不过度,一般不怎么会胖。
另外,我从去年的145斤减到7月的135斤,买了炸锅后又减到118斤。炸锅使我快乐。
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