优惠精选 澳洲进口谷饲安格斯牛肋条1000g(活动就要结束啦)

澳洲进口谷饲安格斯牛肋条1000g(活动就要结束啦)

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  • 适合烹饪方法: 红烧、炖、烤、煎
    可做:炭烤牛肋条、香煎牛肋条等

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  • 🐂牛肋骨中间的肉,也是人们经常食用的,仔细取下即为牛肋条。牛肋条含肥肉和肉筋,较有嚼劲。
    🐃牛肋条肉是牛肋骨部位的条状肉。好的牛肋条肉瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少。牛肋条肉适合红烧或炖汤,也可以做烤肉吃,做法很多。
    牛肋条比较适合做成全熟的菜肴,卤,炖,烧烤等,如牛肉面、串烧都是极好的。
    三种牛肋条做法:清炖牛肋条, 番茄牛肋条,香辣牛肋条

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    清炖牛肋条
    解冻方法:拆袋水浸泡解冻,至拔出血水。
    配料:葱3段,姜3片,蒜头1个,大料1个,酱油适量,盐,小茴香,香叶,桂皮,花椒。将解冻后的肋条切块放入锅中加冷水没过肉0.5厘米。
    大火水开打去浮沫后,放入除盐以外所有配料。调成小火.
    1小时30分钟后放盐,2小时后出国即可。 汤汁调成可乐色为最佳噢!

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    番茄牛肋条
    配料:葱3段,姜3片,蒜半头,大料1个洋葱半个,酱油适量,番茄酱,酱油,盐均适量
    解冻方法:拆袋水浸泡解冻,至拔出血水。
    将解冻后的肋条切块放入锅中加冷水没过肉0.5厘米。水开后打去浮沫
    锅内放入葱段,姜片,蒜头,大料,酱油改小火
    将炒锅内放入油和洋葱片炒香,倒入番茄酱炒匀。
    将炒好的酱汁倒入炖肉锅内。
    小火1.5-2小时后加入盐出锅即可。 一定要使用高品质的番茄酱噢!!!!!!

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  • 牛肋条是牛肋骨上的肉,因此牛腩与牛肋条是属于不同的肌肉组织。瘦肉较多,脂肪较少,表面有一层筋膜。肉质软嫩多汁,奶香味比牛腩更浓郁。 在家特别适合做烤肉!

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