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这是一本风靡全球的畅销西餐书!2015年9月在法国上市后,8个月销售50万册,多家媒体争相报道!已售出中国、美国、英国、德国、荷兰、西班牙、葡萄牙等多国版权。
本书作者J.F.马莱是一位地道的法国大厨,他秉承了欧洲美食历史的精华,更拥有化繁为简的魔力!——他选取身边极容易找到的简单食材(每道菜仅用2~6种食材),用极短的准备时间,做出超好吃的西餐。而且烹饪时所用的餐具极少,就餐结束后几乎不用洗碗!
在中文版中,我们征得作者同意,删减了部分在中国难以找到食材的食谱,选用了为本书国际版创作的35道新食谱,并且请马莱先生专门为中国读者量身定制、全新创作了10道特色菜品。还等什么?现在就试试吧!把复杂的宫廷法餐变成10分钟就可以上桌的日常美食!
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