WÜSTHOF Classic Ikon系列 7-Inch Santoku 7寸厨刀
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值友“fwhyyh”为大家推荐这款直邮划算的德国原产三叉厨刀:“德国三叉厨刀,喜欢厨刀的朋友们应该都熟悉这个品牌,本论坛也有网友介绍,具体可见这篇经验。三叉一共在产七个系列,本质是五个系列,因为部分只是柄材区分,刃材(均为硬度HRC56的5铬锻造不锈钢)款型和尺寸均无差别。 *级为IKON系列,细分为非洲乌木柄(22件套)、白树脂柄(22件套)和黑树脂柄(27件套)三个小系列,基本属于高品位的家用奢侈品。其中乌木柄价位最高! 五星专业为Culinar(30件套)与Grand Prix II(32件套)系列,外形区别在于前者是一体成型不锈钢缎面银柄,后者是软化黑树脂全包柄。前者是纯西厨刀款,后者把芝士乳酪刀替换成了日厨三德和切片刀。
经典专业为Classic(80件套)系列,全尺寸龙骨黑树脂柄,为性价比最高销量最大的主力系列。 家用为Le Cordon Bleu(13件套)系列,主要是在经典系列的基础上轻量化处理,减轻30%的自重,更适合于家庭主妇及年轻女性使用。
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