Tojiro 藤次郎 FA-70 富士王风亭 不锈钢菜刀

Tojiro 藤次郎 FA-70 富士王风亭 不锈钢菜刀

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头像 龙年行大运 打铁炼钢 更新时间:2019-05-17 15:45
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商品介绍:

量产日系厨刀中藤次郎是主打创新材料和传统工艺结合的先锋,用各种现代顶尖钢材搭配传统的夹钢工艺和手工开刃,是藤次郎在随着市场变化时一直保持的底线。刀身开刃角度是15度,刀刃前部分为两段,一段是15-20度向25度的过度的“小刃先”另一段是前段30-35度,刀幅0.02-0.2mm的“刃先”,刀款9cm,符合国人使用习惯,刀身净重325克,使用省力,采用日本420钢锻造,超1000℃高温淬火,加以低温冷却,再回火,2mm厚日本刃物钢锻造,材质优良,刀具强度高,韧性好,不易卷刃,耐腐蚀性好,持久保持锋利状态,刀柄刀身一次锻造形成,避免刀柄断裂和松动,两侧挂树木柄铆钉结合,富有质感,好刀好厨房,中华庖丁自用送礼两相宜。

保养方法:1.使用完毕后,请用抹布拭去刀面水渍放在干燥处保存,以免刀具腐蚀生锈;2.切忌放置于酸性或腐蚀性液体处过久,以防刀具生锈;3.对刀刃定期打磨,可以延长刀具使用寿命;4.如果刀刃生锈,请用海绵沾上洗涤剂擦拭或者用砂纸打磨,洗净用干布擦干,再涂上少许食用油即可;5.刀具不可使用洗碗机清洗,建议尽量手洗,以便保护刀刃;6.为确保刀具使用效果,切割不同的实物请选择不同类型刀具;7.请妥善保管好刀具,避免小孩接触。

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