KAVALAN 金车 噶玛兰珍选2号 单一麦芽威士忌 40%vol 700ml单瓶

噶玛兰珍选2号单一麦芽威士忌 

Kavalan Number 2 Distillery Select Single Malt Whisky 700ml

精湛调配工艺，绽放迷人花草香气；

2020年推出，珍选系列第二款产品；

品鉴笔记：

色泽：明亮金黄色

香气：花香、草本香气与香草的风味于口中绽放，融和了温暖的木质气息与独特辛香，层次丰富、尾韵悠长且芳香馥郁

口感：圆润、滑顺却不失个性，追求适合日常品饮的绝佳口感

产品介绍：

噶玛兰珍选No. 2威士忌拥有优雅丰沛的花香与草本清香，点缀着柔和木质调性及特有辛香，入口的馥郁芬香如森林般清新迷人，口感圆润又轻盈滑顺，尾韵淡雅细致，卓绝演绎出非常佳平衡的风味篇章。

品牌介绍：

金车噶玛兰酒厂建立于2005年，于2011年初成为全球人气酒厂，更在2012年初被英国的威士忌杂志评选为世界百大酒厂之一。 

噶玛兰是宜兰的旧称，噶玛兰酒厂诞生于台湾这座美丽之岛，在山海交融的兰阳平原 ，拥百年雪山的纯净水源将甘美柔顺之水、幻化成为威士忌的动人灵魂迎面太平洋的海风和水气，亚热带气候的交替更迭伴随橡木桶缓慢呼吸山海特有的芬芳 天地的自然精华，孕育出风味无可比拟、令世界着迷的噶玛兰威士忌。

金车集团在噶玛兰建立威士忌蒸馏厂后，来自雪山山脉纯净甘甜的水源成了噶玛兰酒厂最大的优势之一。高质量的软水水源，优质的苏格兰大麦，经过二次蒸馏之后，呈现出更为细腻的原酒风味。与那些早期的威士忌酒厂比起来，噶玛兰酒厂的先天优势就非常明显了。

噶玛兰酒厂的蒸馏器也是直接从苏格兰酒厂专业定制的，这样以确保蒸馏出来的威士忌能符合大众的基本口感。噶玛兰的蒸馏器采用铜的材质，铜质能将发酵产生的硫化物去除，蒸馏时严选酒心，创造出具有丰富花香、果香及口感滑顺的新酒。

噶玛兰最显著的一个特点是他们有自己制桶工艺，这在其他蒸馏厂中是相对罕见的。橡木桶制作完成之后，噶玛兰酒厂再用上乘的红酒润湿、风干，这在熟成威士忌时的品质就足够优秀了。

为了防止高温带来的多种问题，噶玛兰采用不锈钢发酵槽解决细菌滋生问题；为了减少威士忌的蒸发，他们采用了高层储藏大容量的威士忌，低层储藏小容量的威士忌。这些细节上的问题，无不表现在噶玛兰的每一瓶威士忌上。