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杜康御藏青瓷大坛是洛阳杜康控股有限公司出产的一款大容量的中端纯粮固态浓香型白酒。杜康酒是中国历史文化名酒,已有五千年历史,因酿酒鼻祖杜康始造而得名,有“进贡仙酒”之称。最有名的就是魏武帝曹操的“何以解忧?唯有杜康”的千古绝句。曾先后荣获国家质检总局“原产地标记注册”、“中华老字号”、“中国驰名商标”等荣誉称号。这款白酒的绿色瓶身参考汝瓷古法烧制技艺,瓶身上印镂刻有雍容华贵的国花牡丹浮雕。这款白酒选杜康酿酒遗址自然地理环境下所特有的高粱、小麦为主料制曲,秉承杜康始酿秫酒并世传千年的“三蒸三酿,五齐六法”、单粮固态发酵,用叉装甑、老五甑工艺、择时取酒、手工酿制、混蒸混烧、量质摘酒等古法技艺,老窖池酿造,分区窖藏。
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