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京东
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2，备料：4-5根小葱，2根葱叶与葱白卷起切丝，其他2跟切段，干辣椒，姜切丝
3，焯水：锅内倒开水，水开后倒入凉水开小火，鸟贝扔进去5-10秒，立马捞出，控干水份。
4，把鸟贝放入盘中，盖上葱丝，姜丝，干辣椒丝
5，炸葱油：锅内倒入花生油，油温上来，倒入葱段，开小火慢慢干炸。
6，把葱油倒在鸟贝的葱丝上面，倒入白灼汁或者蒸鱼豉油。
7，吃的时候搅拌均匀
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