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京东超市 海外直采原切草饲眼肉牛排1kg(5片装) 轻食健身牛肉
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没有卷了
现在这么便宜了!之前买三份240多元呢!不管了再囤一份
145-25没有券
被京东坑过,这种价位根本就不是原切。只是说吃也能吃,味道也还行。
求链接
所以在等等!
这个我复购了几次了,基本就是巴西385厂的草饲眼肉,之前买过整条的一模一样,挺适合减脂的,可以算口粮肉了,价格一直差不多就这个价,只不过京东冷链快递给力
首先要自然缓化,放冰箱上面冷藏一晚上,吃的时候提前俩小时拆出来,拿厨房纸擦干放一会
完事还要搞个铸铁锅或者不锈钢锅,不要买条纹的,要选平底的,
开大火,烧到200多度冒烟了,手往里撒点水珠飘着气化就可以了
不粘锅不行涂层会烧坏,降温也太快
放点烟点高的植物油比如玉米油精炼橄榄油什么的,别放黄油必黑,要是喜欢风味最后调小火放
然后下牛排。薄切的两面各一分钟左右差不多五成熟,老式的全程只翻一次面,新式的差不多十秒就一直翻,我喜欢新式的不容易卷边
完事拿出来裹上锡纸醒肉大概两分钟,扣个盘子也差不多,撒上海盐黑胡椒欧芹什么看个人,完事开吃
好的牛排就俩标准,外面焦壳里面多汁,全能搞定到这算入门了
我脑袋一热买了两份,化冻后煎着吃,一化冻肉就散了,肉吃着有点酸,不推荐购买。
这个怎么样。