jiuneng 九能 乳山生蚝(带官方溯源防伪标识、死蚝包赔) XXXXL 特大号 约5斤
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鲜活乳山生蚝特大号,7.8℃生长,温度越低,温差越大,生蚝生长速度越慢,肉质更鲜脆肥美。生蚝肉身爽滑,回味甘甜,黑裙边,多种吃法,麻辣,清蒸,蒜泥,炙烤,好吃停不下来,鲜味直达~4XL规格的生蚝一斤称2.5个左右
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首先这款生蚝收到后是没有死的,坏的,很新鲜,也没有腥味,撬开壳籽里面的肉是很肥美的,其次是生蚝做出来的味道也是很鲜美的,2种做法都尝试了,第一是清蒸,蒸好的生蚝很好打开,直接咬一大口,清甜中有咸鲜,还可以蘸一点酱油和芥辣,鲜味更有层次感。第二是烤箱烤,选择用烤箱。先准备好姜蓉、蒜泥、辣椒碎、葱碎,将生蚝洗净晾干,把上述准备好的材料铺满整个壳,没过多久就能看到它噗呲噗呲冒起小泡。如果使用烤箱则需预热烤箱至200°C,将生蚝放进烤箱下层,用下火烤15分钟左右,再转上下火烤2分钟。味道鲜美,连汤汁都喝干净了。
总的来说,这款生蚝品质不错,值的入手品一品
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