年货先到家、春节年货礼盒：给年夜饭加道硬菜，省事还好吃的预制菜清单

这不马上就要过年了，食品君已经开始在想年夜饭吃些什么菜了，不知道各位值友是不是也跟食品君一样呀。相比往年，今年过年食品君还想入手一些硬菜给家里人尝尝。不知道各位值友有没有这样的想法呢，快来和食品君一起看一看吧。

1、大董烤鸭 北京烤鸭礼盒 家庭装 1.485kg

向来以高端定位的大董烤鸭店是外宾品尝烤鸭的主要去处之一，现在已有四家分店入选米其林一星餐厅。相比传统北京烤鸭，大董在烹饪工艺上有了大的改变，从健康的角度为食客考虑是大董创新的基础。特别是大董烤鸭讲究的是“酥不腻”，即低脂少油，鸭皮酥脆，而不是传统烤鸭所提倡的皮“又酥又脆”，更加符合年轻人的口味喜好。

这款大董烤鸭礼盒，高度还原堂食现烤，礼盒包含鸭煲、鸭掌、麻酱烧饼、荷叶饼、片片鸭、烤鸭酱，一套全部配齐， 一键热加10分钟就能享受门店一样的味道。不论你是想作为特产送人、还是想给年夜饭加菜，食品君都非常推荐入手。如果大家想买北京烤鸭作为特产送人，一定不要买几十块钱袋装的烤鸭，和你在店里吃完全是两种不一样的东西。

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 2、和苑酒家 年夜饭星选套餐 3650g

开店已经21年的广州和苑酒家，专长于鲍鱼花胶海参等珍稀食材烹制，连续五年入选米其林餐厅，不管早茶还是传统粤菜出品水准都很高。这款礼盒内含自家卤水鸭翅、黑户掌鲍汁猪手、传奇鲍汁双参皇、人参薏米炖老鸡汤、金汤杂粮花胶、太史白切鸡。不管是送人还是自吃都非常合适。

和苑酒家年夜饭套餐高端预制菜加热即食鲍汁猪手白切鸡星选套餐3650g459元京东去购买

 3、和苑酒家 金汤花胶鸡礼盒 1.5kg

它们家的除了上面这款之外，也可以考虑入手他们家的金汤花胶鸡礼盒。这款金汤花胶鸡采用走地玉米鸡与6年份的深海老花胶制作而成，汤底则是采用了多种食材与金沙南瓜熬制而成，汤底鲜香浓郁，鸡肉肉质紧实，吃完后汤底还可以接着加水做花胶火锅底，风味丝毫不减。

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 4、京加坊x同庆楼 正宗徽式臭鳜鱼 690g

臭桂鱼又名臭鳜鱼，是安徽徽州地区的一道传统名菜，也是徽菜的代表之一。

臭鳜鱼，闻起来臭，吃起来觉其很香很嫩。经过特殊腌鲜的臭鳜鱼，肉质呈鲜红色，呈蒜瓣儿肉，带有特殊的腌鲜香味。这款臭鳜鱼由徽菜老字号企业同庆楼制作，同庆楼品牌始创于1925年，是中华老字号餐饮企业。采用门店同款腌制臭鳜鱼，和门店同款料鱼汁，只需将解冻好的臭鳜鱼煎至两面金黄，加入400-500g开水，倒入调料包煮12分钟即可得到一份和门店味道一模一样的臭鳜鱼。

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 5、御東龍 蒲烧鳗鱼整条 335g(鱼302g+酱33g)

不管是高级一些的生鲜日料店，还是普通的日式拉面馆，都会这么一道蒲烧鳗鱼！蒲烧鳗鱼满浸酱汁后肥美甜腻的口感，趴附在热气升腾的白米饭上，与酱汁接触的那块区域仅空口吃就很有滋味，论下饭功力无人能出其右！

虽然蒲烧鳗鱼是日料经典美食，但我国是世界上最大的鳗鱼养殖、加工以及出口国，日料理店里90%的鳗鱼都是国产的。在我国，最大的鳗鱼出口企业当属徐龙集团，其是专业从事以鳗鱼为主的一体化经营企业，产品畅销日韩、欧美和俄罗斯，同时在上海太古汇开设有线下门店。

这款蒲烧鳗鱼选用一年半大的活鳗加工（鳗鱼是越小肉质越鲜嫩，价格越贵），肉厚刺少，加工过程中剔除中间鱼骨和大部分鱼刺。经过21道工序中途历经三大试味，先烤再蒸，四道秘制酱油入味，产品达到A级（根据烤鳗形态完好度、药检等从高到低分A-E级）。

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 6、大湖黄焖甲鱼煲1.5kg

山姆同款黄焖甲鱼煲。甲鱼在我国传统的名贵水产品，本身含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品。对普通人来讲，甲鱼做起来确实比较麻烦，喜欢吃甲鱼的值友，可以考虑这款现成做好的甲鱼煲。

大湖股份有“中国淡水养殖第一股”之称，是农业产业化国家级重点龙头企业。这款甲鱼煲严选用3年生3斤以上的汉寿甲鱼，大湖千亩自营基地。汉寿甲鱼为湖南汉寿特产，国家地理标志产品。甲鱼经过现活宰杀、卤制入味，恰到好处的火候将胶质充分激发。无需复杂操作，解冻后加热15分钟即可用食用，家宴妥妥的实力硬菜。

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 7、广州酒家利口福 佛跳墙盆菜1.6kg

佛跳墙是著名闽菜，也是每年电商年货节佛跳墙盆菜都是爆款年货之一。作为全国闻名的一道菜式，相信很多人都只闻其名，未曾亲尝。主要是其选材高端，一般选用鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、蹄筋等高端食材，同时步骤和火候都有讲究，一般人很难在家里能做的了。 而预制菜的出现，让这种一般只有在专业酒楼里的名菜走进了普通人的日常生活中。

广州酒家始建于1935年，前身是西南酒家，以经营粤菜驰名，素有“食在广州第一家”之美誉。这款佛跳墙盆菜采用十三种珍馐美味烩制，内含海参、鲍鱼、元贝、鱼胶、白灵菇等海鲜山珍。无需复杂操作，温水解冻后加热即食。年夜饭来上这么一份，绝对是妥妥的C位。

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