hello!大家好,我是吃饭都要吃好几碗的食品君~
相信家家户户在过年期间必不可少的就是大米了,而地大物博的中华土壤也诞生了众多我们所熟知的大米:五常大米、盘锦大米、方正大米等品种。正如各行出状元,各个大米品种也有顶流之选。像五常大米就广受大众喜爱,小编也针对这一类大米给大家整理出了小tips:
购买五常大米的时候可认准GB/T 19266 + 优质一等等级,如果有更高要求的小伙伴可认准【五优稻4号/稻花香2号等品种】。
重点看外包装是否有中国认证标识
注意看外包装里面关于五常大米的产地,是否是规定的五常市。而部分品牌产品往往会鱼目混珠,标注加工地为五常市,但其实原料+产地不是国家规定的保护范围。
除了五常大米以外,食品君给大家提供几款特别适合新年入手的大米产品,保准让大家过年没菜都能吃上两大碗饭,快来看看这些米界的扛把子选手吧!
一、五粱红 五常大米 黑金尊享 5KG
如果说大米之间存在鄙视链,那么五常大米可谓是当之无愧的顶端。有着东北传统气候+五常C型盆地+肥沃的黑土地的种种加成,才可产出富含清香的五常大米。而在五常大米之中,避无可避的品种当属于五优稻4号,也就是我们常说的稻花香2号。
这款五梁红五常大米不仅甄选五优稻4号品种,并且水源灌溉精选长白山脉支脉,更易散发出稻花香。浓郁的稻香、饱满修长的米粒、色泽诱人的油光、软糯的口感,让小编可谓是过年没菜都能吃上好几碗。还采用了真空包装,还原本味的同时,还能够防潮保鲜,保证米饭的优质口感。
二、十月稻田 五常大米 2.5kg
如果小伙伴们之前没有吃过五常大米,想要尝鲜的值友们可以挑选5斤装的五常大米。十月稻田这个品牌,小编有幸去实地考察过相关工厂,品牌采用低温来回循环降低稻谷水分,能够很好地保留稻米原箱,并且使用先进大米生产设备,多级轻碾,让每一粒米香都被好好珍藏。
这款五常大米不管是自食,还是送人都十分合适,外观包装将国画中的牡丹、锦鲤等传统中华元素结合起来,并且中国红的配色,春节送礼更显“富贵吉祥”的寓意~
三、金龙鱼 盘锦大米 5kg
提及东北大米,就不得不提到另外一款大米:盘锦大米。盘锦大米的执行标准为GB/T18824,因产自辽宁省盘锦市,故取名为盘锦大米。如果说五常大米是以细腻柔软、米香味浓郁占据了国人的内心,那么盘锦大米就是以韧性强劲、饱满颗粒闯出了一片天地。
盘锦大米的产地:盘锦市,其位于渤海湾附近,气候湿润+土壤肥沃+水网纵横等条件,造就了盘锦大米韧性十足的口感+颗粒饱满的外观,吃起来也另有一股清香味,米饭相对而言较有黏性。
四、陇间柒月 富硒大米 5kg
除了我们较为熟知的五常大米+盘锦大米以外,还有另外一种极具有营养价值的大米--富硒米。顾名思义,富硒大米就是富含硒的大米,其与普通大米不同的是,硒作为人体不可缺少的微量元素,富硒大米具有一定的抗氧化、对人体免疫力有着正向的影响。
陇间柒月通过跟当地恩施州农科院的深度合作,自建了种植基地。拥有富硒大米从研发、种植、存储、加工等全产业链的布局。每100g硒含量≥15ug,让小伙伴在享受美食也能够轻松补硒。
五、长寿山 有机富硒稻香米 5kg
作为长粒籼米的一种,其支链淀粉含量远低于粳米,所以煮出来的新鲜米饭较日常我们所吃到的珍珠米等粳米而言,入口会更软,也会更容易消化吸收。长寿山这款大米除达到了富硒以外,长寿山这款稻香米更是做到了有机。
长寿山富硒大米产自北纬45°的黄金水稻种植带,东北黑土地+松花江水系及部分地下水浇灌+国家有机认证。不施化肥+没有农药残留,还原大米的本质清香,这款大米不可能不好吃!
六、方正大米 寒育1981 10kg
方正大米是国家地理标志性产品,也是黑龙江省方正县有名的特产。大家可一定要认准执行标准为GB/T20040,并且其地区土壤类型以黑土和草甸土为主,经过多年耕种形成优良的水稻土,土壤通透性好,也是生产优质稻米的优越条件。
整体种植于肥沃黑土地中,在充分吸收土壤养分的基础下。所生产的大米也是富含清香,真空包装配置,在运输方面也不用担心破损问题,感兴趣的小伙伴可别错过哦!
七、 福临门 吉林小町香米 5kg/袋
小町米原产地位于日本,而福临门这款产品特别选定地理+气候,都近似于日本稻米米区的吉林种植区。在日照充足的同时,还能保证昼夜温差明显,造就了丰富的营养物质,也保留了大米的粒粒原香。
福临门还特选粒小味香的圆粒米种,外形看上去圆粒饱满,妥妥的生米晶莹剔透,煮起来米香四溢,入口弹韧适口,即使是冷饭也不易回生。
八、Member's Mark 东北大米 (小町香米) 10kg
山姆的产品质量自不用多说,这款山姆小町香米专门挑选了日本引进米种:吉宏6号,其是吉林省审定的首个带香气的圆粒优质水稻新品种,由与日本品种杂交育成的吉玉粳为母本选育而成,并且在第二届中日粳稻优良食味品评中荣获特优奖。
不仅在品种上下了功夫,还优选优质的水稻种植区,有松花江纵横交错的河道网进行灌溉,每一粒香米都清白透亮。同样采用真空包装,在防潮防虫的同时,也能维持香米的原有风味。
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