定义： 又称酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae），又称面包酵母或者出芽酵母。酿酒酵母是与人类关系最广泛的一种酵母，用于制作面包和馒头等食品及酿酒。酿酒酵母的细胞为球形或者卵形，直径5-10μm。其繁殖的方法为出芽生殖。酿酒酵母与同为真核生物的动物和植物细胞具有很多相同的结构，又容易培养，酵母被用作研究真核生物的模式生物。酿酒酵母被认为是最具潜力的大规模生产菌种。野生型酿酒酵母的主产物为乙醇。酒精酵母是原料发酵的根本，它的存在对大曲、大曲酒的质量起着决定性的作用。注：本名词内容引自百度百科。
展开

排行榜

全网排行

选购指南

查看更多

视频

查看更多
01:52
㊙️10秒教你选择高低糖酵母｜烘焙新手必看
山贼95270
01:34
好用的酵母亲测
张二了
00:32
安琪的高活性干酵母
钮祜禄燕子
00:31
方便实用家中必备的安琪酵母
youyou切克闹a
02:15
一篇搞懂🉐新鲜酵母如何分装、使用和换算
山贼95270
02:45
一篇搞懂酵母：鲜酵母和干酵母你喜欢用哪种
跟着小法吃吃的-
00:31
做面点，糕点还是用干酵母比较好的吧
姜姜酱姜
02:39
免揉‼️佛卡夏详细教程｜小白也能💯成功
山贼95270
02:38
不乱买🔥面包烘焙入门食材推荐看这里✅
山贼95270
01:09
早茶必点古法拉糕❗️ 广州酒家正宗做法
懒训厨房

笔记

查看更多
干酵母
积福行善
安琪（Angel）【功夫酵母】高活性干酵母粉
超值买
香满园的酵母
火猎装
酵母菌
李老四啊
安琪酵母
[已注销]
好用的酵母粉
张大妈伤害了我
好用的酵母
圆圆的圈圈儿
安琪酵母
值友7032541344
11月新货安琪酵母粉即发高活性干酵母 馒
150sun
酵母粉
表姐在线
最新文章
热门文章
知识百科
相关推荐
热门推荐

已收藏
去我的收藏夹