米粉糕点笔记

  • 喜欢做糯叽叽糕点的家人们可以备点糯米粉
    吉匠的水磨糯米粉就很不错呀,它是纯的糯米粉,我买的是小包装的,平时可以用来做雪媚娘还有南瓜饼,一口一个糯叽叽的巨好吃!
    2023-01-13 20:21:45
  • 糯米粉
    之前在这店买过糯米粉,非常好,做糕点糯,容易诚型,软软的,香香的,这次加买玉米粉,相信质量一样棒棒哒
    2021-12-28 10:26:47
  • 斜杠青年!拜托自己做糕点是真的超有成就感
    闲来没事,自己做了一个好吃的,糕点外面就是用糯米粉做的,然后睡觉了黑米粉,所以看起来是黑糊糊的里面的话,豆沙我特别喜欢吃,这款特别推荐,因为是甜的,但是又不会很甜,是比较健康的红豆的味道
    2023-02-17 09:23:23
  • 糯米粉
    这个糯米粉很好,可以自己做汤圆,做发糕,买点红枣葡萄干一起,做糕点特别好吃。家有宝宝的亲们可以做给宝宝吃
  • 真·年年有鱼!来自楼外楼的水晶糕点鱼
    各位值友好,我是吃货sjrnf,今天分享美食。希望你们喜欢。🐟山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休!楼外楼作为杭州名楼,名气广为人所知。🐟到杭州游西湖,如果没有去楼外楼逛一逛,那是非常遗憾的。中国人讲究年年有余,这款水晶糕点鱼最适合过年吃了,配料就是糯米粉、绵白糖、水和脱氢乙酸钠,还是比较干净的。
    2024-01-17 11:13:11
  • 钵仔糕惊现“网红”口味,快来尝尝看!
    钵仔糕是广东特色的传统糕点之一,其主要材料就是粘米粉,以爽滑可口、口味丰富(烟韧)著称,钵仔糕可以分为两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕,现在多见的就是水晶钵仔糕,而且现在还有很多水果口味的了,你看,我就买了百香果和草莓口味的了!
    2023-11-29 21:03:20
  • 米糕必不可少原材料
    心心念念的想吃米糕,从网上买了一大袋展艺的粘米粉,展艺是一个大品牌,专门做烘培材料的,之前很多蛋糕这些材料都是他家购买的,产品质量有保障。这款米粉细腻,香味很浓,用来做米糕也非常好吃。我就简单的加了一点面粉和酵母粉,然后发酵完成后排气,放入蒸笼。二次醒发后上锅蒸。最后成品效果非常棒。吃起来非常香,没有任何的添加,吃起来更放心。算下来的话成本也比较便宜。我也尝试了用来做其他糕点,比如冰皮月饼,最后还是非常成功的。喜欢的可以自己买来试一试,真的非常治愈。
    2022-08-19 09:40:44
  • 你吃的肉松可能是红薯,从沃尔玛9.9的超长肉松面包里学会的致富秘籍
    沃尔玛这款海苔肉松我没吃之前,一直没明白他是不是在做慈善,9.9,还有内馅?知道我吃过以后,我终于悟了,慈善不至于,但是我从此对任何网络视频里的肉松馅料的“手作”糕点都抵抗了。秘籍在此:一丢丢肉松+红薯泥+沙拉/美乃滋/蛋黄酱这么一搅合,我不说100%还原吧,至少市面上七八成的馅料都是这个味道。红薯的纤维感真是帮了大忙。我做的面包胚子是黑芝麻的,要是商用,面粉+黑米米粉,加点黑芝麻粉,就是大几十的卖相。
    2024-01-16 19:23:06
  • 山姆同款空心麻薯包,麻薯预拌粉绝绝子!
    👉购买原因出去买糕点实在是贵,自己做省钱又健康。自己动手,丰衣足食!山姆麻薯好吃,但很多地方没有山姆点,来点麻薯预拌粉自己做起来。🔎产品描述这次买的预拌粉是舒可曼的,其实各大烘焙品牌都有麻薯预拌粉,之前我还买过展艺的,大同小异!预拌粉做麻薯成功率很高,不用自己从糯米粉开始做。🍱 所需原料 麻薯预拌粉 400g鸡蛋 100g牛奶 180g(两个鸡蛋,加上牛奶一共280g)黄油 60g盐 4g熟黑芝麻 25g酱油1小勺 (山姆的配料表里就有酱油)我用的烤箱: 长帝大白鲸🍱 制作流程1.鸡蛋、牛奶、盐和酱油搅拌均匀,隔水加热到四五十度;2.放入麻薯粉 , 搅拌均匀(这个环节黏到怀疑人生);3.放入软化好的黄油, 慢慢揉就不粘手了,揉至光滑;4.黑芝麻放进面团,继续揉,然后分成30g一个的小面团;5.烤箱180°25分钟 (我用的风炉模式,两层同款) 单层的话上下火180度一样的,烤完等五分钟后再拿出来, 避免塌陷。空心大麻薯get!烤的时候就闻到好香,真的和山姆差不多哦!我这些原料做了24个。🙋‍♀️推荐指数有烤箱的可以试试这个配料,都做起来,不会翻车哦!
  • 新年伊始从做年糕开始,粤西年糕—“籺”
    每逢春节来临之际,这是当地人民必做的一种贺年美食佳品,也是新春贺年重要贡品之一。味道有甜的,也有咸肉馅味。主要材料有糯米粉和粘米粉,馅料由咸甜不同风味而不同,甜馅料一般有椰丝,白砂糖,花生碎等,咸馅料有素绿豆花生馅,也有五香咸肉馅等多种风味,也有加艾草的田艾籺。
    2024-02-05 10:03:15
  • 水磨糯米粉
    与大米粉,掺和一块烙饼,撒点芝麻,做早餐主食,好吃,有营养。或者大米粉,糯米粉掺和在一起,放在蒸锅上蒸,再沾上蜂蜜吃,真的特别好吃,老人小孩全都喜欢吃,还会继续购买的,而且京东物流特别快,当天买次日到!日期也特别好! 风味口感:好 粉质状态:细腻 产品包装:好 产品色泽:非常好之前在这店买过糯米粉,非常好,做糕点糯,容易诚型,软软的,香香的,这次加买玉米粉,相信质量一样棒棒哒
    2022-02-25 08:20:20
  • 传统美食—糯米糕
    糯米糕以其糯滑的口感和丰富的营养而受到大家的喜爱。除了口感好,糯米糕还富含膳食纤维,有助于促进消化。糯米糕的制作过程同样简单,可以作为早餐或下午茶的佳选。
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