调味黄酒笔记
-
比较另类的丽春,添加了枸杞跟龙眼肉!!!
这款酒,在我们本地我觉着限量并不好!塔牌绍兴黄酒丽春是一种传统的中国黄酒,以其独特的风味和高度的口感而著称。在制作过程中,黄酒酿造师会将高质量的糯米和小麦,鉴湖水等原材料混合在一起,然后经过发酵和储存等步骤来制成。为了让酒体更加富有营养和口感,这款丽春额外添加了枸杞、龙眼肉。这些食材富含各种营养成分,增加黄酒的香气和口感。其中,枸杞和龙眼通常被用作黄酒的调味剂。推荐价格写了低了点,因为我不爱喝!2023-06-17 10:41:54 -
恒顺用传统工艺酿造的黄酒,老味道
对于酒的兴趣并不是很大,可是也不知道为什么对于老字号和国货品牌的一些酒比较感兴趣,于是今天就入手了这款恒顺黄酒。整体外观:玻璃瓶装,密封真空容量:500ml,也就是1斤重三年陈酿黄酒,出产日期:2016年6月酒精度约11.5℃使用体验:楼主不胜酒力,所以饮用量不大,恒顺黄酒整体呈现浅黄色,且采用的是传统工艺酿造方式,味甘醇厚这是最好的解释。其次搭配干煸四季豆或者花生一起食用效果会更佳,有料/有酒才有味道。温馨提示:喝酒适当即可,别过度了哟… -
老牌国货:宝鼎天鱼糯米黄酒
宝鼎,中国知名食醋品牌,是中华老字号,还是上海市著名商标。一直用这个牌子的料酒,也是老牌子了,他家的糯米黄酒,味道纯正,没有怪味,色泽清澈,无浑浊,没有沉淀物,用了烧肉很香。烧菜比较好用,很香,做菜去腥效果好,红烧肉、炒肉丝、烧鱼等都少不了。袋装也很方便,可以直接灌入以前的瓶子里,环保又便利。日期也很新鲜,保质期12个月,一袋可以用几个月了。 -
我家要是没库存就安全感
料酒真的是很必备的调味料哦,各种都买过海天的算还行,更赞的是古越龙山或是鉴湖的那种可饮可煮的。不过通常比较贵,一般需要的话会干脆在加点烈酒,高梁酒也是不错的选择。这次买海天的也是从值得买转链接下单的,谢谢值场大佬们的优质爆料。 -
老恒和姜葱料酒_添加了姜、葱的料洒
料酒在厨房烹饪当中是必不可少的调味品,料酒具有提味增香,去除鱼、肉类腥膻味的作用。老恒和姜葱料酒是一款添加了姜葱的料酒,一瓶抵两瓶。老恒和料酒以陈年陈酿黄酒为基酒,再添加天然香辛料与姜葱汁精制而成。 -
7块钱的料酒还可以吗
家庭烹调料酒是很常用的调料。这款金龙鱼料酒净含量有1.8L。轻松去腥,葱香姜香酒香,三重增香。以纯酿黄酒为基酒,蕴含多种氨基酸。可使菜肴鲜香浓郁。7块钱一瓶还可以吗?各位老板。 -
一瓶料酒用一年的秘籍!
一瓶料酒用一年的秘籍就是每次焯水的时候忘记放了,总是都焯水完了才想起来料酒没放,肉类 大骨焯水放料酒会有增香去腥的功效,其实感觉放点白酒差不多的 -
作为自己在家的餐酒非常合适
酒不错,作为自己在家的餐酒非常合适,口感醇厚,回味悠长。黄酒还是要喝这种正宗品牌的,年份尽量选择长一点,这样入口的感觉非常美妙,琥珀流光色,温着喝,冰着喝都是不同的感受,传统的黄酒应该多推广,这样能人们喝到历史的回味,是那么甘甜醇厚。 -
本地销量最好的会稽山加饭酒!!!
会稽山绍兴黄酒简加饭半干型加饭酒是一种传统的浙江省绍兴市特产黄酒,是用鉴湖水,高质量的糯米和小麦作为原料,采用传统的制作工艺酿造而成。其酒液明亮透明、酒体清爽爽口,具有淡淡的香气和甜味,与半干型加饭搭配食用最佳,能够提升菜肴的口感和香味,让人食欲大开。这种黄酒不仅可以作为美食佐餐。2023-06-12 00:48:53 -
618准备买些,乘黄绍兴加饭酒,
乘黄绍兴加饭酒,黄酒,12度,配料表很干净,水,糯米,小麦,添加剂只有焦糖色,这款黄酒每年我都会买上两箱,每箱12瓶,一般价格在60元之下我就会入手,买回来做料酒用,话说这款黄酒的配料表可比一般的料酒干净的多,去腥效果比料酒好多了。 -
金樽清酒斗十千 喝完夫人骂我憨
先给大家来个科普吧,不然上来肯定跟我一样是懵的!百加得白朗姆酒,甜香味比较浓,味道比较淡;金朗姆酒口感顺滑,适合纯饮;黑朗姆酒适合烘焙,也适合调制各种鸡尾酒。年少轻狂的时候 谈不上嗜酒如命 却也有小酌一杯的雅致。炎炎夏日啤酒就不说了,自是清凉解暑的必备;秋冬交替乍暖还寒,一杯枸杞高粱酒让你不难将息;隆隆寒冬,寒风凛冽,一杯清冽白酒寒意全无;长夜漫漫,温一杯黄酒清香馥郁酒味柔和,一夜好眠;浪漫雅致 纸醉金迷 觥筹交错 红酒最抚情人心。如今媳妇买了这洋酒,长得甚是Mimi,看着尤为可爱,只是不知道口味如何,小抿一口口味独特,似是介于酒和饮品之间,小温润醇,夹带缕缕草香味了,浓厚拉美风情的甘蔗和杏仁香气扑面而来,倒也好喝,于是一饮而尽随即招来夫人一顿毒打夫人曰:此乃是烘焙调味之用 提拉米苏配料!!!你居然一饮而尽,去给老娘再买一瓶 -
千万别看你家料酒的配料表,除了这款绍兴酒
家里最近料酒没了,楼主准备买点料酒,于是上京东看了一下,发现配料表大有来头,我一直以为料酒都是纯酿的,结果大部分居然是食用酒精搭配酿造的酒兑的。好在有几家是纯粹酿造无添加的。配料表配料表非常简单,饮用水,大米,小麦,未加碘食盐,唯一的食品添加剂你们猜是什么,居然是焦糖色。看了配料表,楼主不得感叹,不愧是浙江绍兴产的,酒就是这么纯。关于纯酿造普通料酒其实也含有酿造黄酒的,主要是看比例,食用酒精占大部分,另外,一些料酒非常的香,就是加了很多神奇的配料。这款料酒的话可能味道没有其他料酒那么香,但是酒味十足,而且健康。关于博鸿小厨楼主也是第一次买这个牌子的,价格的话14.9元2L,其实和500ml装的瓶装酒差不多价格,可见调味料酒利润多大了。生产商是绍兴抱龙山酒业有限公司,委托商是浙江博鸿小菜食品有限公司。前一阵子被海克斯科技刷屏,某酱油也被批斗了好久,其实国内的食品安全一直是个问题,标准是有的,大家也是按着标准做的,但标准只是最低要求。酒也一样,楼主过阵子再找找看,还有没有纯酿的料酒。 -
原来这16种酒是这样做出来的!
今天看到这个图才知道这16种酒是这样生产出来的,不同的谷物,果物,可以生产出不同的酒,不同的酿造工艺和方式可以生产出不同口味的酒,有的酒居然是其他酒再加工获得,真是神奇,就算酒都是由这些谷物粮食水果做出来的,还是要适当饮酒!注:图片来自互联网络,仅供参考。
最新文章
热门文章
-
想要一个全是年味儿的评论区,算小张拿碎银求你们653 10879
-
巧用手机手环NFC实现“门禁自由”,IC卡写入保姆级教程1003 623
-
不泡面了!kindle新老设备2024年新手越狱指南945 443
-
尝试半年,我终于完成了下水管的优化方案1312 586
-
推荐5个夸克网盘资源网站,找资源更方便468 115
已收藏
去我的收藏夹