定义： 榨菜是一种常见的酱腌菜，最早出现于宋代，发祥地大约是当时的涪州（现重庆市涪陵区），后流传于浙江嘉兴、萧山，广东四会，湖南湘潭等地，榨菜可以作为炒菜中的配料，也可以直接食用，特别是在早餐中，和粥或面搭配食用。榨菜的原料是茎瘤芥，拳手那样大小，经高压压榨制作而成，排出多余水分以达至爽口弹牙，因而得名榨菜。食用时，一般都将它切成丝。比较著名的榨菜产地是重庆涪陵、浙江海宁等。榨菜含蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、谷氨酸、天门冬氨酸等17种游离氨基酸。注：本名词内容引自维基百科
展开

排行榜

全网排行

选购指南

查看更多

视频

查看更多
00:31
1块钱，比涪陵榨菜好吃的榨菜推荐
每天来签到
00:43
涪陵榨菜
还是个宝宝
00:31
榨菜丝 稀饭搭档
橄榄藤
00:39
又辣又过瘾的榨菜
乖aaa
00:38
国民佐餐小菜，乌江榨菜！
玛卡玛卡玛卡哇
00:35
没胃口就来一包吉香居榨菜
悠悠流火
01:37
乌江榨菜量贩版开箱
享识慧
00:34
乌江榨菜，下饭菜
咖啡不加糖168
00:35
吉香居榨菜，一口下去，回味无穷！
值友3236279924
00:30
我的装备清单之清爽乌江榨菜
芳芳的东西

笔记

查看更多
干饭人下饭必备。
你好卡农
一口入魂!乌江新款榨菜丝
突然就下雨
乌江榨菜组合，就是太费米饭了！！
M78星球
一口就上瘾的儿童榨菜
80后俩娃妈妈
鲜香小榨菜
浪浪山的那边
这个酸豆角真的是下饭神器
许一池
好物推荐——榨菜（不一样的零食）
大瑶瑶啊
超适合小朋友吃的儿童榨菜
果果o
很好吃的榨菜真芯呀
唐周葫芦11
好吃不贵榨菜芯
豌豆脆面
最新文章
热门文章
知识百科
相关推荐
热门推荐

已收藏
去我的收藏夹