日本亚马逊目前售价5200日元,需要的可以入手了。这款就是F - 808 钴合金钢牛刀,采用VG10钴合金钢材质和13铬不锈钢,配合独特的DP内部防脱碳法,稳定性好,具有极高的硬度,刀刃相当锋利,可胜任高强度的切割任务。刀柄则是采用黑色强化木材,铆钉固定,具有较强耐水,抗腐蚀性。刀刃长210mm,全长335mm,用来处理刺身鱼片、切寿司都是很合适的。
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