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面条机购买最新摘要

  • 九阳 JYN-W601V面条机购买理由(模头盖|支架)
    虽然从小在魔都长大,但我和我的儿子们,对面食,尤其是面条一直情有独钟。平时,都是家人在附近菜场购买成品面条,希望可以让家人吃的更健康些,一直想着有机会就自己做面条。近期,无心插柳地方式,“淘到”一台2手的九阳JYN-W601V面条机。乘着空闲,赶紧自己体验一下,是否能做成令人称心如意的面条。制面前的准备工作原材料1、面粉,重要的原材料之一。我选择了5KG装的高筋面粉,因为性价比比1KG装的高太多。其实如果家里平时面食吃的不是很多,尽量还是选择小包装的为佳。2、盐。和面时加入少许的盐,可以让面团起筋更好,面条做出来也更劲道。3、鸡蛋。提升面条的营养之外,还能让面条看起来不那么的“白”把鸡蛋打成蛋液的时候,正好放入少许盐我没有喜欢吃各种“颜色”面条的喜好,所以也就没制作各种蔬菜液了,如果你喜欢红色、绿色、紫色等,可以把火龙果、紫甘蓝、菠菜等蔬果用粉碎机打碎,然后加入水,混入面条中。面条机的准备先把和面杆的金属头穿过和面杯。和面杆主要负责把面粉和水搅拌均衡。然后再把压面杆从另一侧穿进和面杯,与和面杆连接。压面杆,负责把和好的面粉挤压到出面口,从而把面条给“挤”出来。模头支架&模头盖, 材料很厚实不同形状的模具,做出来的面条形状就不一样把模具(下图是龙须面的)装到模具支架里然后装到压面杆上,并拧紧模头盖即可背面把不用的模具放到收纳盒里,并塞入面条机底部把和面杯装入设备。和面杯底部和前部,都能与机器上突出的固定位吻合,这样和面杯可以牢牢的固定在机器上,工作时不会发生脱落的情况。至此,制作面条的全部准备工作都完成了。下面,进入制面的环节。制面DIY龙须面第一步,在量面杯里倒入面粉(一满杯差不多200g),其实这台九阳面条机,带有自动称重功能,所以多一点、少一点没什么关系。它会根据放入的面粉,给出与之匹配的放水量。第二步,把面条机的插头插入接线板,面条机上部左侧控制面板会亮起。千万记得,面条机通电后,先别着急倒入面粉,一定要按下“电子秤清零”,显示屏上显示数字“0”后,再倒入面粉。不然,建议倒入水量的数字会出错。而当你放入面粉后,也别再轻易按下“电子秤清零”这个按钮,不然也会出错。第三步,把量面杯里的面粉倒入和面杯,如果一次制面量较多,可以加入多次下图就是错误的示范(因为我这台2手面条机,没有说明书)。显示面板上出现E14的字样,且机器发出滴滴滴的告警声。这时,你唯一能做的就是把量面杯里的免费倒出,然后回到第二步,重新开始。如果前面几步都正确了,那么第四步就是盖上杯盖,再按下选择功能键,第一排的“和面”&“出面”按键,前者只是和面,不出面。后者则是不和面,只出面。一般不用去按它,默认即可。第二排“快速面条”与“筋道面条”的区别是筋道面条多了一道“醒面”的工序。最后,按下“启动/取消”按键就可以了。第五步,等压面杆转动后(由内向外的方向),按照面板上显示的建议加水量,逐渐倒入水/蔬果汁/鸡蛋液等。工作中的压面机,可以透过透明的杯盖,观察里面运转的状况。如果选择“快速面条”,差不多从开始运转开始,3分钟左右,就开始出面了。运转中的机器,具有保护功能,打开杯盖,机器自动停止,防止意外的发生。终于开始出面了,用盛器接住即可。第一份(200g)龙须面完成,自动停机。打开杯盖,发现里面还有不少残留的面团。拆开前部的出面模具,里面残留的面团也不小第一份成品——龙须面拉面换上拉面的模具,网眼比龙须面粗重复龙须面开始的步骤,和面的时间大约2分钟只是这次选择“劲道苗条”,和面完成后,会增加5分半钟的醒面时间醒面完成,就开始出面了不知道是水加多了,还是醒面的缘故,这次完成后,遗留的面团比龙须面的多,而且真的是面团。没办法,只能反反复复打开盖子,手工把面团撕碎,并塞到出面区域反复多次,总算把遗留的面团全部处理干净拉面才是我喜欢的面型可能是因为蛋液加多了的缘故,所以看起来比龙须面在色泽上偏黄一些。刚出来的面条,冒着热气,因为是被硬挤出来的,所以模具盖部分,温度不低。粗拉面儿子和我,对于上海炒面,也保持想到高的热情。上海炒面,一定要用粗一点的面条,粗辣面的模具正合适。制面的步骤都一样,开始出面了粗拉面成品细节 阅读全文
  • 九阳 JYS-N6 面条机购买理由(家电券|活动)
    家里的萌娃最近吃面比较多,一开始买的是某日本无盐细面,十几块一包吃三顿。因为正好有张狗东家电券,且有5月底的时限,所以准备在狗东入手2样做面食的小家电。 面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国主要有:面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等,西方有面包、各种烤饼等,种类繁多。面食,用面粉制作的食品的总称。4月份狗东搞活动,买好了发现应该是低价了,所以给张大妈爆了料。值友们的评论都在吐槽这玩意不实用,会吃灰,说不如买外面的手擀面。至少在我家附近小店菜场卖都是机器和面压制出来的面条(且不论中国的食品源头污染问题,因为这就扯得远了),这些面必加盐和碱。而且,自己擀面用手动的,带小孩都来不及,哪里还有这种功夫,何况魔都一般也没人自己手动弄。就如同洗衣服用洗衣机,烧饭用电饭煲一个道理,能有自动化家电为啥不解放下自己的双手呢。 阅读全文
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