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电烤箱使用最新摘要

  • 惠而浦电烤箱使用体验(照明灯|触控键|加热管|发热盘|风扇)
    在购物平台上咨询了很多销售蒸烤箱的客服,目前只有惠而浦可以定制排气导管,把后面的蒸汽导流到前面排出,同时尺寸也是合适的,所以再三思忖,最后选择了惠而浦蒸烤箱 。使用体验1.操作面板操作面板是斜倾式的,操作起来比较方便;按键是一体式玻璃触摸按键,不怕油污粘在上面难清洁(实体按键容易坏,也容易藏脏东西)。显示板是比较常见的点亮液晶屏,简单来说就是什么内容都有,哪里需要点哪里。2.把手把手是隐藏式的,这方面我比较满意,看上去很时尚 ,比起突出来的不锈钢把手好看多了。在其他文章还看到外露的不锈钢把手有可能会刮伤,尤其是小孩子要特别当心。3.排气导管排气管的材质是硅胶,摸起来比较柔软,比较有厚度,目测不轻易破裂或者老化,没有难闻刺鼻的异味。我特意打开了蒸烤箱的纯蒸模式,试一下导管会不会有一股塑胶味。结果还是令人满意的,喷出的蒸汽没有味道,那就不用担心喷出的蒸汽影响宝宝的健康。4.高度装上去刚刚好,排气管也不会顶到橱柜,安装了以后整体的高度为38cm。橱柜底部与桌面距离超过40cm的都可以正常安装使用 ,比较适合家里像我一样橱柜比较低或者安装在架子上的。5.其他外观底部有两个吸盘牢牢的吸住桌面,在使用的时候不会移位,也不用担心使用的时候用力过猛把蒸烤箱拉出来。特别是在有小孩的家庭,避免安全隐患 。 6. 清洁上下外露式发热管是可翻转清洁的,比起某些品牌不能拆卸或者翻转的发热管好多了。把发热管翻转起来就是一个平整的底部,清洁还是很方便。烹饪测试 阅读全文
  • 德普电烤箱使用体验(外观|烤网|空烧|操作|热效率)
    在后面使用的时候,甚至有点令人上瘾。因为直接一键操作,然后等吃就搞定了,就像拿着个遥控,总喜欢点点点哈哈。拿到新机,记住按照指示先用快烧烤和烘焙烤模式,180℃,让机器空烤15分钟,除去里面的味道。按开始之后,就会跳转到下一个页面,不同模式,画面上展示的机器状态会不一样哦!不得不说,这样智能化的操作,的确方便不少,可以时刻查看目前运作的进度。不过要记得留意wifi有没有中断。再多的硬软件,数据啥的叽里咕噜一大堆,回归到根本还是使用感,好不好用!所以特地选了几道我家最爱吃的菜,一展身手,也是验证我的选择对不对的时候。三、菜谱(1)蒸蛋南方人蒸的蛋爱加水,俗称“蒸水蛋”。准备好鸡蛋2个,冷开水一杯,葱二条切碎(不吃葱免用)。加入盐1/3茶匙,淀粉1/3茶匙,混合打散。然后用密孔筛过滤一下,除去浮在面层的泡,这样蒸出来的鸡蛋才够滑溜溜。开始设置的是普通蒸模式,100℃,结果动都不动,是在下输了。调节成高温蒸模式,120℃,8分钟就OK了,盘子可以搁在架子上蒸。最后端出来撒点小葱,淋下少许香油及生抽,完美。一点气泡都没有吧,滑溜溜Q弹的,记住小秘诀是淀粉跟过滤哦。(2)蒸鱼家里养娃的都明白,鱼必不可缺,因为都说吃鱼的人最聪明,而清蒸的做法更是考验一条鱼新鲜程度跟原汁原味的最大烹饪方式。把鱼配点姜丝,撒点盐,从中间肚子破开深一点,就能够像只“飞鼠”一样摊开在盘子上啦,好看又受热更均匀,这是我爸厨房经验传承下来的优良习惯。保持高温蒸模式,120℃,15分钟,噔噔噔,一条半成品完成了。为什么说是半成品,因为还得再稍微加工一下。首先记得倒掉蒸出来的汁水,那些比较腥,把鱼摆好,放上漂亮的葱丝,浇上蒸鱼酱油,烧锅热油,淋!主要集中葱丝的位置就没错了,瞬间厨房充满香香的葱香跟酱油味。鱼身依然保持光泽,鱼肉也香嫩,满分满分。(3)蒸猪蹄胶原蛋白就由今日份的猪蹄承包了。先把新鲜猪蹄焯水过一下血水,然后加上耗油、料酒、盐、油、五香粉、姜块,拌匀腌制15分钟,在送进蒸烤箱时才加上红枣、枸杞。依然是熟悉的手机操作,开始的时候还不大熟练,用多几次后就有点欲罢不能了,的确比手按的方便不少。高温蒸,120℃,45分钟,蒸熟之后猪蹄明显变深色。打开箱门,风扇散热功能也同时启动,那一瞬间热气腾腾的感觉,可能就是人们常说的“烟火气”。这也是为啥大多数人爱往厨房钻的原因,厨房就是生活幸福的见证地啊。浓浓的汤汁,肉质软糯,略带一点嚼劲,效果刚刚好,一拿出来就被香味吸引忍不住吃了几口。根据蒸了几样菜谱的经验来说,德普FEA55蒸烤一体机的蒸功能,有一个很明显与普通蒸的差别:那就是顶部加热管会将水汽瞬间气化,不会冷凝回落到食物表面。平时我们蒸东西的时候,都不难发现蒸出来的汤汁会增多,味道也会受到影响。为了避免这种情况,我们往往选择加盖保鲜膜又或者特殊遮盖等。而这台机很棒地就解决了这个问题,蒸出来的东西不会变成“水淋淋”,这个是要给它点个赞的。至于说的节省时间,暂时体验不是很深。ps.因为德普FEA55蒸烤一体机是带过热保护专利技术的,内置敏感过热保护器,当出现过热或者缺水时,机器会发出警报声,记得适当加水就好。毕竟是蒸烤一体机,试过“蒸”的功能,又怎么能错过“烤”这个大卖点。(4)土豆烤五花肉我爱吃土豆的程度,常常让自己陷入前辈子可能是个土豆的想法里面。五花肉切成薄片,2只大土豆则是均匀的厚度。老规矩,肉类先腌制一下,蒜、料酒、耗油、椒盐、油抓两下,腌制15分钟之后,底部铺满土豆片,再将青椒跟肉搅拌一下铺在上面,撒上香料。 阅读全文
  • 长帝 CKTF-32GS电烤箱使用总结(火力|温度)
        虽然是国庆下单说到国庆后才发货,但是到货还是比预想的早,晚上回家一看到这个大箱子,吓一跳,我去,安排的地方放不下啊!     还好想起来有送赠品,和张大妈家众测小哥们写的一样。打开大箱子后还有箱子,赠品盒子也是超大的:    赠品相当全啊,这也是当时决定买这款的原因了,省时省力。不过,又送了个手动打蛋器,其实家里已经有俩手动打蛋器了…谁要我卖给他     拆开烤箱盒子后先迫不及待的找个地方放下来。最后勉强挤在电视机旁边,这个位置还有不少尴尬的事情,容后再讲。   烤箱附件看上去挺多的,除了通常的各种盘叉、说明书外还送了小菜谱。后来才知道长帝自家还出烘焙书。    因为东西太多没地方放,基本都放回去了,然后放在烤箱上面,当晚就那么休息了。晚上睡觉的时候包、裤子直接继续往上堆,我就不上图了……     转眼之间就来到了周六,貌似大家都要补假,我当然是休息啦,毕竟是周六嘛,就是周末呀,周末怎么能够上班呢?虽然已经在超市买了黄油等等,在网上买了曲奇饼干粉、细砂糖、奶粉等等,觉得快递周日才回到,下午就急匆匆又去买蛋糕粉和烘焙纸了,逛实体超市的苦就不说了,以后还是网购好了。结果回到家的时候,发现一箱子东西已经到了。某猫超市速度可以嘛,说周日到是让我觉得你家神速吗?   看到这里大家是不是以为我要用测试下烤箱,做个饼干或者蛋糕呢? 显然那是不可能的,毕竟是老婆说买烤箱的啊,她补假上班呢,所以我就买了个成品披萨来试下火力。大家不要喷我 ,反正已经放进去了。    披萨盒子上写着微波炉800瓦5分钟,我去,我是电烤箱啊,800瓦是多少度呢? 反正不懂,翻其他菜谱书(我去年买了6本到现在一个菜都没自己做过… )长帝送的小册子说200度20分钟,贝太厨房说200度12-15分钟。看来温度是一致结论了,我就15分钟均衡下吧。那是一个焦急啊,后来出炉了:    总体上挺失败的,看上去糊了,虽然吃起来还不错,看来还是有料的。可惜面饼底部,还有不少面粉的踪迹,感觉就是没熟。用的时候就觉得烤箱下管没有红,不知道是不是坏的= =也不知道怎么检测,正在和客服联系,还没人回应我呢。反正就这么吃吃吧,宝宝吃了好多,真是太感谢了~    以上,跳坑结束,接下来的事情就交给老婆大人啦!我个人比较喜欢收纳,但是上次积木,这次烘焙,这俩坑让我感觉囊中羞涩啊,我说张大妈除了送金币能不能送点软妹币 。目前烘焙的赠品用两个塑料篮子全部装起来了,还不错,和蒸笼系列、宜家煮锅系列放一层柜子里了。 " 阅读全文
  • daogrs N1X电烤箱使用模式(解冻|纯蒸|烘焙|微烤|香烤)
    微蒸烤比蒸烤箱功能要丰富,并且拥有47种智能菜单。多出了微波、微蒸、微烤、微蒸烤等4种特色功能。接下来我会分别通过4种温度对应4种功能模式,做一些食物测试。1、解冻模式-30度冰箱有一条冻鱼,可怜的鱼鱼被冻成这样,我不忍心,决定帮它解冻。鱼:我还能抢救一下!!经过我的操作,3分钟之后,终于把鱼解冻了。几乎还原了它原本的新鲜、弹性,一时不知道是冰箱保鲜效果好还是微蒸烤解冻效果好。2、纯蒸模式-100度我尝试用一些蔬菜进行纯蒸测试,看看锁鲜效果如何。点击烹饪功能,选择了纯蒸。菜单建议的温度是100℃,时间我调到13分钟。纯蒸功能是最消耗水的,蒸汽的产生离不开水,所以水盒的储水量大小很关键。当水量不足时,它会停止运行工作,需不停加水。这款daogrs N1x的大水盒,在纯蒸效果是表现还不错。水分充足,看起来水嫩嫩的。3、烘焙功能-150度蒸烤箱的主打功能就是烘焙,不知道这台微蒸烤箱,在烘焙上表现如何? 看了下智能菜单,竟然已经有了烘焙的自动设置。我就对着厂家送的菜谱,挑选了一个戚风蛋糕来做测试。准备工作就绪,放进去烤起来吧!经过150℃高温的不停烘烤,45分钟后,它诞生啦。烤出来效果不错,出炉时香喷喷的,吃起来口感酥软。4、微烤模式-160度重头戏来咯,咖喱蟹饭,看到都想流口水!先给大家看看这满满的蟹,啥也不多说,上图!处理好这些蟹之后,我把咖喱饭倒进蟹壳里,至于蟹肉嘛,嘿嘿嘿!!选择微烤功能,160度,设定时间为30分钟。相机先吃,相机吃完我再吃!!是不是看起来就很有食欲!不要问为什么只有这个有摆盘,还有打光... 毕竟这是烤得卖相最好的一次...5、微波香烤-180度上面讲解这么多,怎么能少了肉呢?我怕食肉兽的各位不满意呀,所以这次的烧烤的功能我就选择一块牛排来做测试,这可是下足成本了。微波香烤,是由微波、纯蒸、烘烤三个组合功能而成的,一键操作就可以智能执行。也可以根据不同菜式需求,个性化分别设定参数。这次烤牛排,我先把微波功能设置为中火,1分30秒、纯蒸温度设定100度,时间为30分钟、烘烤温度180度。这样的话,烤出来的牛肉才会有外焦里嫩的口感。每次操作完成后,它都会提醒你不要使用金属器皿和密封容器,这点十分人性化。总体来说,符合预期。最关键是,长达70多分钟里面的3种功能组合在一起,一键操作不用繁琐的单独设置结束后再进行下一个设置,这点倒是挺方便的。首先微波是解冻的效果,然后100度的纯蒸保持了牛肉的鲜嫩度,再在此基础上进行下一步的180度烘烤,这才有了7成熟的外焦里嫩效果。大概这就是微蒸烤一体机应有的作用吧,不然凭啥卖这么贵?就不仅仅是比蒸烤箱多了一个微波功能而已,智能组合功能搭配,才是它的独到之处。这是厂家赠送的食谱,有47款,跟着做的话,可以一个月天天不重样了。 阅读全文
  • 美的微蒸烤一体机使用测评(解冻|烹饪|辅食)
    商品解冻做饭中最烦心的一件事,就是需等待冷冻过久的食物慢慢化开,如果加热水来化的话,又会让食物失去原本的鲜味。我在入手美的微波炉的时候,有了解到它的解冻功能,做了升级处理,就不知道情况如何,待我一测~原本硬邦邦的猪肉,在被我放置微波炉解冻后,拿出来变得软硬适中,我将猪肉放到了盘子里,用小刀切了下,嗯,意想不到的好切。测试评分:★★★★★? 测评小结美的微波炉升级的解冻功能,减去了我等待的时间。重点是能保证解冻内类的新鲜度,保证营养不流失。除了能解冻内类外,海鲜、面点等食物,它同样能做的到。解冻海鲜,能唤醒沉睡的蛋白质,保留食物营养与鲜味,而面点,可保证表皮不发干,内部不会有冰粒。—?—烹饪菜肴测试之所以,让我在众多微波炉中选择美的,它所具备的多功能性起着重要作用。BUT,效果如何?还需我好好的测试一番,在下结论~一、全家人都爱的美味鸡翅制作奥尔良烤鸡翅我先从全家人都爱的美味鸡翅开始着手,我看到微波炉的智能操作面上,有奥尔良烤翅的一项按键,So,第一道菜就是它啦。将配好料的鸡翅摆放在烤盘上,然后放入微波炉中,按下微蒸烤箱上设有的烤鸡翅专用按键,剩下时间留给美的微蒸烤箱就OK啦。蒸烤箱烤出来的鸡翅,肉质很烂,我特意用手撕开了一只,鸡翅呈现的状态,是骨肉分离的呦,奈斯。二、蒸制肉食豉汁蒸排骨第二道我做了豉汁蒸排骨,目的是为了考究下美的蒸烤箱的“蒸” 功能如何?传统蒸锅去蒸制肉质食物,火候掌握是很重要的。如果火候过小,肉质可能不会熟,相反,肉质可能会很材,容易失去原本的鲜味。但美的微蒸烤箱,完美解决了这一问题, 蒸制食物时,无需反复照看,蒸出来的排骨是嫩滑的,肉质很烂,容易撕开。三、美味宝宝辅食制作南瓜泥(适合5M+月龄宝宝)能不能制作出软糯的食物,是我很看重的细节。So,我决定用它,给宝宝做个南瓜泥测试下~烤箱上设有隐藏式的菜单,有一项就是南瓜泥。我将切好的南瓜放到了烤箱中,蒸的时间很快速。我用勺子轻压蒸好的南瓜,压的过程虽说没太用力,但原本的南瓜块,瞬间都变成了泥状,我将压碎的南瓜泥和米糊,以1:1的量调和了下,看到成品,发现是我想要的效果。测试评分:★★★★★? 测评小结一番下来,美的微波炉用它的实力,征服了我。最让我惊喜的就是。 美的烘烤功能,它属于专业烧烤,会通过光波鲜嫩烤原理深层解码,实现双火旗下,红外光波管,有外到内加热,可以保证食物外焦里嫩。微波大火力,更是提高了烧烤的速度,能够保留食物更多水分,可以满足不同烧烤需求。 阅读全文
  • 海尔 智能烤箱使用总结(模式|温度|烘焙|功能)
    在开始使用之前看下触摸板的操作展示:这里有个非常方便的设计就是当烘烤正在进行的时候,你要改变温度可以直接按上下键就可以随时调整了,不需要关闭重新选择。上面说了那么多有些枯燥的参数,那下面就通过实际的使用来看下这款烤箱表现到底如何。加热管上的不干胶要撕下来了,把烤盘都放进烤箱空烤20分钟挥发烤箱内部的味道。1、嫩烤模式 :嫩烤模式是海尔这款智能烤箱与其他烤箱不同的地方,简单的说就是在单纯的烤制过程中加入蒸汽,也就是蒸汽和烤2中模式同时进行,从而锁住水分让食材的口感更佳鲜嫩,也同样适用一些需要水浴烤制的食物如芝士蛋糕。温度设置为80-270℃,最长时间设置179分钟。⑴.用烤箱怎么可以少了烤五花肉金针菇烤五花肉真的是百吃不厌烦,首先把金针菇洗净沥干备用。五花肉加入烤肉酱、和一茶匙的糖(加糖才是好味道的关键)腌制40-60分钟。然后把腌好的五花肉包好金针菇平整的放进烤盘里(因为烤盘有不沾涂层所以不需要加锡纸,当然虽然不沾还是要清理的,嫌麻烦的可以加上锡纸)烤箱设置嫩烤模式200℃,20分钟。可以看到温度200后面的“C”会不停的闪烁这是说明烤箱温度没有达到200℃。当C不闪烁的时候温度达到预设的值。嫩烤模式下实际烤箱温度从室温到预设的200℃用了5分钟,所以这个就像我前面提到的虽然加热管热的速度很快但是达到烤箱预设的温度还是需要一定时间,也就是说烤制之前最好预热一下。五花肉我喜欢吃烤的时间长一点的可以把多余的油脂烤出来。一口满满肉质软烂搭配金针菇又不会很腻,说的我口水都要流出来了决定写完再来一盘 ⑵.嫩烤豆腐这道嫩烤豆腐做起来超简单,味道却一点不含糊超级好吃。橄榄油加孜然、辣椒面、盐、芝麻、花生碎、糖、一茶匙生抽再加一点烤肉酱混合备用。把豆腐切成厚一点的片儿在表面切口,用混合好的调料均匀的涂抹腌制20分钟。烤箱设置嫩烤模式200℃,25分钟(我烤的时间长点表面会脆一点的)豆腐在烤箱里pilipala 看着就让人流口水。烤好的豆腐外酥里嫩,配上点葱花调味点缀,味道棒棒哒,如果不喜欢吃焦脆的可以缩短烤制的时间。⑶.肉馅烤蘑菇口蘑洗净去除根部,把调好的肉馅(肉馅的调制和上面的糯米丸子差不多)填进蘑菇中。烤箱设置嫩烤模式180℃,20分钟后出炉即可享用鲜嫩的烤蘑菇啦~!2、蒸汽模式:蒸汽模式可以瞬间让烤箱变蒸箱,也是这款烤箱最核心的部分,最高温度设置为115℃,最长时间设置179分钟。相信大部分家庭里使用“蒸”烹饪菜肴的时候还是蛮多的,除了烤制蛋糕一类的甜品,还可以做一些家常菜,真心“蒸”意,一举两得。⑴.首先做的一道菜是原味蒸排骨先讲排骨泡水30分钟去除血水后沥干加入生粉、橄榄油、盐、半勺糖充分抓匀。将抓匀的排骨加入剁好的蒜末,腌制30分钟。放入烤箱设置蒸汽模式100℃,20分钟。这里说下烤箱设置蒸汽模式100℃,烤箱100后面的C会不停的闪烁这是说明烤箱温度没有达到100℃。当C不闪烁的时候温度达到预设的值。蒸汽模式下实际烤箱温度从室温到预设的100℃用了9分钟。哒哒 一道原味蒸排骨很快就出炉了,可以看到蒸汽模式下烤箱密封很好,排骨内部保留了充足的水分使排骨口感软嫩多汁,撒点葱花开吃。⑵.接下来要蒸的一道菜是我的最爱糯米丸子,小时候家里做好我经常当零食吃一口一个 当零食,零~食~可见小时候是有多胖。事先把糯米泡2个小时备用,然后将肉馅加入盐、一平勺生粉、鸡精、料酒、一点黑胡椒,再将准备的一碗葱姜末泡的水分2次倒入。用筷子将肉馅顺着一个方向搅拌上劲。把肉馅团成丸子在充分的沾满泡好的糯米。放入烤箱设置蒸汽模式100℃,20分钟。附带的防烫手套也很好用因为比较长可以保护到小臂的位置,不会担心不小心会烫到胳膊了。超级简单的糯米丸子就做好了,糯米香甜软糯肉馅鲜美可口,一口一个还是小时候的味道 。平时蒸东西锅子放在炉子上干点别的就给忘了经常会把水烧干,闻到糊味才反映到。这款烤箱我比较喜欢的一点是,水箱里的水如果块没了,他会发出缺水提示好让你及时补充水,再一点就是配套使用的APP烤圈,连接手机以后当烤箱设定的时间到了手机和烤箱会同时发出提示音,所以及时你听不到烤箱的提示,只要手机在身边就不用担心干点甚么就忘了烤箱里的食物,视频展示如下▼水箱里的水在灌满1300ml后经过2次20多分钟的蒸汽模式后,大概还剩了3分之1,大概估算1300ml的水蒸汽模式下可以运行60分钟左右。3、单烤模式:单烤模式是基本的烤箱功能,实际在使用的时候发现即使单烤模式,水箱里的水也有一些蒸汽会进入到烤箱里面,所以使用单烤模式的时候可以把水箱去除,并在烤之前先空烤预热一下以蒸发烤箱内的水分。烤猪排:把猪排用刀背拍散,撒上黑胡椒和盐腌制20分钟不用太复杂的调味,然后沾生粉-裹鸡蛋液-粘面包糠。放入烤箱设置单烤模式200℃,20分钟。单烤模式下实际烤箱温度从室温到预设的200℃用了4分钟。自己动手做烤箱烤猪排无油炸更健康~ 4、解冻模式:说到解冻平时还真没有甚么有效的方法,无非就是要用的时候把食材从冷冻区拿出来室温解冻,时间会很长。再不就是把食材放到冷藏区一样也是耗时的。或者用微波炉解冻效果比较快但解冻让表面的食材(肉类)半生不熟内部还没有融化,而且会损失很多的营养物质。试了下这款烤箱的解冻模式,温度会自动设置60℃,时间设置20分钟。从图片可以看到在解冻的时候烤箱内部也会有部分蒸汽,实际的解冻效果还是不错的,猪排的肉基本都变软了,因为我这是2块猪排叠在一起的所以中间部分还是会有一点硬,如果分开解冻效果会更好。这里分享一个小妙招,将解冻好的肉和姜一起腌制一段时间,再做出来的肉会鲜嫩,因为姜里有蛋白酶会让肉变的鲜美。5、发酵模式:这款烤箱的发酵模式功能具备4种不同的温度,分别为30℃、35℃、40℃、45℃以针对不同食材的发酵所需要的温度,比如酸奶一般继代式菌种的发酵温度在41-44度,42度比较合适;面包面团基础发酵的理想温度为28℃,需要1个小时左右,温度高一些要适当的缩短发酵时间。二次发酵温度在38℃左右,发酵时间40分钟左右。拥有不同的温度设定比普通烤箱单一的温度设计能最满足更多的发酵,最长时间可设定179分钟。6、消毒模式:消毒默认的设置温度为100℃,消毒方式是靠高温进行消毒,烤箱内部空间有限太多食具是放不下平时给碗筷消个毒还是够用的,我还犹豫可不可以给毛巾消毒,好像有点想多了 三、手机端软件:烤圈APP这款烤箱主打智能的表现更主要的就是体现在这款与烤箱通过wifi连接使用的手机app,支持IOS系统和Android系统。连接非常简单按提示操作就可以了,而且一个手机可以同时链接控制多个烤箱。我已经脑补了同时有几台烤箱一起工作的场景太赞了有没有。通过连接手机后可以实现无线对烤箱的操作,这部分功能是我主要使用的,比如在楼下准备好食材可以用手机把楼上的烤箱设定好模式、温度和时间来预热烤箱,无需等待准备好食材后基本也就预热好了十分方便。在wifi覆盖的范围内手机可一直保持连接的状态,并且同步烤箱显示时间和温度烤箱模式等信息,这时候你可以在打扫下屋子干点别的,等烤箱时间到了以后手机和烤箱会同时发出提示,所以就想上面我提到的就算你没有听到烤箱的提示音只有手机在身边就可以,这几点方便之处是普通烤箱所没法比的。四、Haier 海尔 智能烤箱一键烘焙除此之外就是“一键烘焙”了。说实话这个功能理想状态下是很不错的,就是消费者只需要按烤圈里方子准备食材配好料,然后把食材放进烤箱点击方子里的“一键烘焙”烤箱就可以按这个方子的温度、模式、和时间自动运行。但是通过实际的使用发现一位内烤圈APP的用户群体有限整体没有甚么互动,经常就是那么几个方子。而且我有点搞不懂的是这里的有个特氟龙版的烤箱,可是我搜遍官网也没看到这个版本的烤箱。有趣的就是如果这些方子是用特氟龙版本做的,而连接的烤箱是不锈钢版(难道是后续会推出的特氟龙版本?)的就没法实现“一键烘焙”会提示你不支持,不过选择不锈钢版本的方子就可以实现“一键烘焙”对于新人的体验还是可以的,虽说还不是很理想化但并不影响这款烤箱的整体优势。最后总结下:通过一段时间的使用海尔这款烤箱还是给我留下了很深的印象。优点:拥有6种不同模式功能强大、电子控温的精准温度和准确的定时、特别设计的可翻转“M”型加热管方便清理、烤圈APP手机无线设置烤箱、蒸汽模式烤箱一秒变蒸箱待优化:随机配的2个烤盘受热都会变形(不知道是不是个例)、没有配置旋转烤架、28L的容量略小、单烤模式不拿出水箱还是会有少量蒸汽、触摸板已选选项颜色对比不明显 以上感谢大家的耐心观看晒出你最喜欢或常用的一款或多款大小家电,如果你能在5月10日~5月20日期间提交一篇关于 #细说家电# 的原创内容,那么你就有机会获得众测“天猫电器节”期间家电的评测机会!冰箱空调洗衣机……据说将会有近30款家用电器登陆众测平台,总会有一款是你的菜~" 阅读全文
  • 华帝i23007蒸烤一体机使用总结(操作|菜单|口感)
            由于之前对蒸烤一体机的了解并不多,所以一直认为此类蒸烤一体机在操作上会比较繁琐,但实际体验下来后发现华帝蒸烤一体机的操作相当简单。在控制面板中共有68种智能菜单可选择,通过智能菜单的预设烹饪方式来简化操作步骤,在烹饪的时候只需点击自己想要制作的菜式代码就好了,同时还支持蒸烤混合模式。接下来我们来看看华帝这款蒸烤一体机的蒸烤效果:(全部用的是预设模式)        蒸:这次“蒸”组的参赛选手是来自超市的速冻小笼包,由于小笼包在蒸煮过程中,水分过大,会让口感发生很大的差异,而蒸汽热量太小则会出现夹生的情况,因此小笼包用来做蒸汽测试再适合不过。等待机器运行结束后参赛选手终于出炉了,小笼包的整体水分恰到好处,口感软糯爽口,整体上比自己用蒸锅来蒸的口感来的还要好。        烤:而在“烤”组的参赛选手这是来自很多人最爱的蛋挞,由于蛋挞在烹饪过程中如果火候太大的话,蛋挞表面容易出现焦糊的情况,而热气不够均匀则会影响挞酥的口感,因此我就将蛋挞作为测试选手。等待机器运行结束后可口香脆的蛋挞出炉了,表面的色泽十分完美,没有出现焦糊的味道,酥脆口感恰恰好,比之前的烤箱烤出来的蛋挞好很多,满分! 阅读全文
  • 长帝电烤箱使用感受(辅食|体积|热风循环|控温)
    实战走起~~~  做面包。事先整理好工作步骤!           ……忙乱中无暇拍图了,略去一些。。。做好模型了。放入烤箱发酵,变大~~~对了,先干烤一会,降温后再第一次使用。  打开烤箱的发酵功能。慢慢变大了。 开始烘烤。不一会,黄油和面粉的香味,就散出来了。      最后出锅,刷一层黄油,香喷喷。   给宝宝做的辅食。  美味早餐,蛋糕卷。总结这款烤箱体积够用,能够满足日常入门家用了。做工也比较细致,配件质量不错。烤成功的概率还是比较高的。虽然没有热风循环、陶瓷内胆、双层玻璃等升级配置,但是基本的功能还是很扎实的。200以下的价位,还是挺有竞争力的,是一款提升生活情趣和品质的好东东。不足也有,比如旋钮手感一般,塑料感强,工作过程中机械哒哒声还是比较大的,另外随机的烤盘不是免粘的。本次体验没有对控温精准度进行测试,随后购买一个高温温度计再试试。就酱。对了,头图是骗你的,哈哈哈      阅读全文
  • 夏普AX-XS500电烤箱使用总结(加热|解冻|耗电)
    机器按键不多,基本加热和解冻是微波炉模式,然后水波炉有全自动料理,虽然觉得不靠谱,但是能吃(参见下文的蛋炒饭),转盘主要为自动菜单的选择和确认键。同时,为了方便家人使用,自己打印了中文标签(需要的请自行下载)接下来介绍一下实际烹饪效果:1.    盐烤青花鱼+温泉蛋(都是自动菜单,直接放进炉子即可)2.    蛋炒饭(全自动烹饪,非内置菜单)3.    炸猪排4.    蒸西兰花5.    其他(煮蛋,画卷,煎饺,炸薯饼...)耗电方面:1.    全功率下耗电感人,但好在电费比煤气便宜吧2.    纯待机下耗电4w,使用后自动风扇降温时耗电约25w 阅读全文
  • 东芝 ER-PD7000水波炉使用总结(功能|容量|操作)
           所有的水波炉收到后必须要使用自带的脱臭功能加热烤化库内的一层保护油脂,程序大概需要30分钟,脱臭的过程中会有很臭的味道散发出来,所以记得开窗通风。解冻       漫长的30分钟过去了,我立马就试了试解冻功能,机器会自动感应温度测算解冻时间。       解冻的非常好,不会将鸡肉外层热熟也保证了肉基本解冻。烤番薯其一       之后就试了试人气度很高的烤番薯,用的是之前在张大妈看到有人推荐的广州高州番薯,需要用叉子在番薯上叉一些洞,保证烤的均匀。       烤番薯有内置程序,不需要手动操作,直接输入程序序号就可以了。           考好后的形态,因为没有翻面,所以贴盘子一侧的有焦糖。       总体来说,烤的很均匀,和市面上的烤番薯基本接近,不过高州番薯比较黏一点,不是很喜欢这个口感。蒸饺       几天之后,又试了蒸水饺功能,同样是内置程序,简单操作,需要注意的是,在水箱内加水说明书上明确写着使用自来水切勿使用矿泉水以免堵塞管道,使用蒸馏纯净水的话更佳,因为家里有净水器,所以直接用净水器的水就可以了。       使用了开海的海鲜水饺,蒸好后只有边有些发干,其余都满意,不必盯着火了。炸猪排       水波炉的炸功能就和空气炸锅差不多了,先将猪肉洗净,用厨房纸吸干水分。       用肉锤将肉锤松。       然后用大蒜、姜、生抽将猪排腌制半小时左右。       同时准备好面粉、鸡蛋、面包粉。       将腌好的猪排依次粘上面粉、鸡蛋、面包粉摆在烤盘中间的位置。       同样内置了烤猪排的程序,直接选择就可以等猪排考好了。       香喷喷的猪排出炉了。       切开后就可以吃了,味道不错,可惜用的猪肉太硬了,下次试试大排肉可能会好一点。炸鸡块       炸鸡块直接用了日亚买的成品调味料,鸡腿肉切块后粘上调味料平铺在烤架上就可以了。       同样选择了炸鸡块的内置程序然后就可以等了。       炸好的鸡排,色泽和口感都刚刚好,非常完美,吃起来的话当然没有油炸的香了,不过胜在便捷与健康上。烤北海道牛奶土司其一       烤面包是我最需要的功能了,因为对温度的精确度比较高,所以事先还用了温度计测量温度差,结果基本上没有温差,温控比我之前用的内置烤箱准确多了。       水波炉和目前市面上的新型的烤箱一样有发酵功能包括干发和湿发,所以全程都可以利用水波炉来做面包,内置程序的吐司烤出来上色一般,可以多增加5分钟时间,可以更好的上色。烤番薯其二       终于把买的高州番薯吃完了,于是乎又买了张大妈上看到另一个人推荐的六鳌番薯,这次烤了一半时间翻了个面,所以成品的卖相就好多了。       这个番薯比高州番薯粉一点,甜度差不多,比较适合我的口味。烤北海道牛奶土司其二       吃完了上个吐司以后,调整了时间并且给土司盒加了盖,这次拷出来的土司色泽就好多了。奶油卷餐包       奶油卷餐包烤出来就比我以前的内置烤箱好太多了,上色均匀,个体饱满。烤全鸡       烤全鸡是手动烘烤,用盐、黑胡椒涂抹鸡肉,在鸡身内塞入泡发的干香菇、葱、大蒜,腌制半天以上,然后用200°烤半小时左右就好了,需要注意的是烤的时候需要翻面,可以确保每一面的皮都烤脆。烤番薯其三       这次用得是在山姆会员店买的海南小番薯,这次用了铝箔包裹,烤的时候就不需要翻面了,最后只有接触盘子那面的皮焦了,这个番薯是最合我口味的,不管是甜度还是粉度,非常完美。总结       基本上使用下来没什么困难,最麻烦的大概就是每次使用蒸汽功能后都必须及时清洗干净水盒和废水收集盒,并且要利用自带的清洁功能“パイプの水抜き”来烘干管道内的水,避免管道结垢,然后将库内的水擦干就好了,如果有异味可以利用脱臭功能去除内壁的油脂。       关于水波炉的几个主要功能使用上,蒸的功能可能要比平时用蒸锅蒸的时间多5-10分钟,并且尽量不要让食品堆叠在一起会容易熟一点,而低温蒸功能比较适合做一些健康料理。烤的功能对于小容量来说基本没什么缺点,对于家庭使用来说30L容量也足够了。微波功能因为温控功能存在而非常好用,除了一些油脂容易爆以外,热菜热饭都可以非常均匀的加热,并且有自动加热计算时间的功能,比较智能,不过如果加热有液体的东西,可能需要多加热一会,这是水波炉的一个缺点了。过热水蒸气功能基本上用在炸和烤上,因为水蒸气的介入可以有效的降低食物的盐分,所以做出来的食物可能会淡一点并且会嫩一点,适合给小孩子做炸物。       其余的一些智能功能上,热奶功能非常好用,直接丢进去加热可以热到40-50°左右直接喝,温控比较准。解冻功能前面介绍过一种,生鱼片一类的可以直接将冷冻的拿出来解冻到能吃的温度,也是比较实用的功能。中华蒸功能可以给一些包子、馒头加热,回复到出炉时的口感与之类似的还有面包加热功能与隔夜饭菜加热功能。吐司烘烤就是类似吐司机的功能,可以给吐司上色,烤出来的吐司还可以调节口感,脆和软。       关于缺点,除了前面说的那些以外,还一个就是使用了高温功能后可能需要等待很久才能继续使用一些低温的功能,一般需要十几到二十分钟的降温时间,这是在使用的时候必须要注意的,尽量先操作低温料理再做高温料理,以避免因为温度而无法进行操作。" 阅读全文
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