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煎锅细节最新摘要

  • 归味 早餐煎锅细节展示(背面|锅底|把手)
    煎锅在包装方面没有耗费太多的精力,黑色的纸质包装中规中矩,正面左上角印有产品logo,中部印有煎锅的外观图,纯黑的色调配合光照效果,颇有几分艺术气息。包装一侧印有注意事项,另一侧印有煎锅规格,“18cm单柄煎锅”,注定小巧玲珑。煎锅通体为铸铁材质 ,坚硬厚实,因此厂家并没有采用特殊的保护措施,仅有简单的两张硬纸壳聊做保护。好在锅具确实真材实料,完全没有一丝划损。由于煎锅没有安装防烫木柄,为了方便拿取,特意赠送了一块隔热垫,使用煎锅的时候,可以裹住铸铁手柄,进行各种操作,避免烫伤。厂家可能考虑到一体铸型,不安装木质手柄可以让人感受到煎锅的真材实料,不过按笔者的观点来说,似乎有点本末倒置的感觉,其实用户更多追求的还是方便快捷,装了木柄之后,烹饪时不用隔热垫,会方便简单很多。附上全家福一张。煎锅*1,说明书*1,隔热垫*1,卡片*2。煎锅直径只有18CM,算是迷你煎锅了,虽然身形迷你,但锅身较厚,有将近两枚一元硬币厚,较厚的锅身让煎锅更容易积聚热量,受热也会更均匀一些,但同时也带来了更大的重量,足有1.4kg,颠勺就不要想了。锅身全部为铸铁材质,使用模具浇筑而成,一体成型,没有任何纹理,装饰,非常简洁的一口锅。煎锅的表面没有打磨的很光滑,保留了铸铁的原始风貌,不太光滑的表面,更容易让油脂进入锅身,用久之后,不粘效果会有所提升,这也是所谓养锅的由来。煎锅的深度只有3.5CM,较浅的深度让这款煎锅注定只能做些煎蛋、煎培根之类的简单菜肴,想要用来煎茄子或是其他一些个头比较大的食材,力有不逮,油会很容易溅出来。铸铁锅一般都采用铸模技术,一体成型,这款煎锅也是如此,手柄和锅身都是铸造成型,紧密相连,比较结实。不过,在后期加工中,却没有为煎锅装上防烫手柄,烹饪时需要配合隔热垫,才能正常使用,比较麻烦。笔者还是更喜欢装了防烫手柄的铸铁锅,使用会更方便一些。背面有环形凸起,中间部分印有小篆“归”字。铸铁锅使用前需要处理一下,洗干净擦干锅身之后,开小火,用猪肉脂肪擦拭锅体表面,持续5-10分钟,反复三四次,然后将锅体擦干,再滴入几滴植物油即可。笔者本来准备多做几道菜品来测试锅具性能,不过由于到手的是迷你煎锅,只能煎几道小菜,用以测试煎锅性能。" 阅读全文
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