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刀剪砧板开箱最新摘要

  • Artiart 媚鸟刀开箱晒单(颜色|说明书|刀刃|尺寸)
    主要信息,颜色标识贴了个蓝色,恩,没寄错。抽屉式内盒,下面就是一张说明书而已,没有附件。说明书,主要就是说不耐高温本体,是挺像鹦鹉的,挺漂亮,塑料材质手感也还可以打开刀刃尺寸对比……还是很小的,粗短重量,40.4克,不重外观看完了,该实战了。虽然都说陶瓷刀很锋利,但是这把勉勉强强,割纸压力很大,只适合一般日用。实战么,当然是日用小直最常用的切水果和削水果咯~第一个被……咳咳,切的是番茄切了4块切面还是挺整齐的,锋利度够了…… 毕竟它只是个番茄但是使用中,因为刀刃比较短,切的时候要环绕一周,还是比较麻烦的,此外,刀背比较厚,切起来也没有太多的爽快感,比较拖泥带水。至于削皮,还是难度低点,用苹果吧削是削完了,但是问题还是不小刀刃比较短,手柄也很短,让我本来就不怎么样的削皮技术更烂了,削的皮特别厚,而且削断了3次…… 整体感觉比较难掌握。" 阅读全文
  • 藤次郎 DP系列 F-808 钴合金牛刀开箱展示(刀身|刀刃|刀柄|刀套|尺寸)
    上开箱图,一个精致的小盒子。请忽略背景的菜板。。。打开盒子里面有本说明书,基本看不懂。说明大概材质,工艺以及怎么磨刀。真身出现,刀刃部分有个刀套保护。刀柄上的good design 日本优良设计大奖。来个高清无码全身照~~~商标系列以及产地made in japan。刀身部分和刀柄采用一体化的结构。不仅可靠性有保障,还非常方便清理。刀身表面还有竖向的纹路。刀刃方向,一条直线,刀刃的厚度大概有2mm厚。刀刃原厂的打磨虽然没有达到镜面的效果,但是整体来说完成度也是非常好了。日系厨刀相对来说刃角比较大。刀刃上方有一条线,应该就是夹钢的分界线了。和我们常见的厨刀相比,日系厨刀开刃是从头开到尾了,使用的时候需要注意一下。刀柄处材质应该是所谓的最常见的叫胶木也就电木的材质。总体来说手感不错,防滑性能也良好。刀柄的整体打磨还是很不错的。量下尺寸吧,整个刀长约35cm,刀刃长度21cm。总体感觉刀刃的长是有些长了。。重量197g。削切能力展示,对于削A4纸来说,不费吹灰之力,切口没有一点毛糙。试过断发也是比较容易掉,因为视频是在难拍,好不容易来出来了,优酷不给审核通过。我也是无语了。。反正锋利度对于我来说绝对满意!!找了根小葱试一下,非常爽~~截面几乎没有任何的挤压。" 阅读全文
  • 藤次郎 F-381 V 菜刀开箱展示(包装|刀柄)
    首先带来群众喜闻乐见的锋利度展示,一开始我是想玩小番茄掉落测试,但是效果不理想(砸不准浪费了一盒小番茄),受九千大神启发,采用两指拖刀柄划过小番茄来测试锋利度,手机拍的且没找到好用的转码软件大家凑合看吧 。首先是性价比之王粉末钢,因为用了半年多早就没了出场锋利度,我用刃之黑幕5000目砥石打磨过,这个目数跟出厂锋利度差不多。非常轻松!不愧是5000目的效果。然后是三叉戟的三德刀:三德刀如此轻松切开番茄我是很惊讶的,因为三德我随便买了个Taylor's Eye Witness 磨刀棒打磨,过指甲的时候我能感觉到轻微的锯齿,此次测试刷新了我对磨刀棒的看法,原来好点的魔刀棒也是赞赞的 。接下来是彩柄:底部没有完全切开,但是考虑到彩柄刀重较轻,已经是不错的锋利度了。然后是燕三条: 我笑了。。。虽然这把刀我就切了四五次菜,但是一个小番茄皮都没破,真的是血崩 ,究其原因在于刀锋刃角大属于大V磨,比较容易钝,而且这把刀本身的出厂锋利度确实有点低。燕三条的刀刃细节,下图是彩柄的蛤刃,刀刃整体较薄所以微距没拍好把燕三条用刃之黑幕5000目打磨了一下,从打磨出的沫子偏黑,不是不锈钢特有的灰白色,说明碳含量高铬含量低,燕三条刃钢是银纸钢无疑。效果如下:好的本次测评的主角刃之黑幕5000目砥石表现完美,测评到此结束,谢谢大家观看 !细节藏着魔鬼,除了锋利,日系厨刀力求以考究的细节会带来更好的手感,在大量高速处理烹饪原料中用着更顺手省力。刀用着用着都会钝掉,但是舒适度却不会变。刃线  把两把刀清根处刃线对齐,可以看到彩柄在刀尖部分略微上翘,据实际使用情况来看,用主厨刀那种铡切毫无压力,燕三条刃线跟中式菜刀一样平直,适合剁切。重心与重量彩柄的厚度不到燕三条的三分之二,非常轻薄,加上轻质塑料刀柄,重心完美控制在刀柄与刀刃连接处,舒适度满分,而燕三条厚度与中式菜刀相仿,刀刃厚重,重心靠前与中式菜刀一样头重脚轻,适合剁。刃钢燕三条产品标识是V银钢,根据实际使用来看应该是安来钢中比较廉价的银纸钢,彩柄应该是VG-10,但是彩柄是不是三枚合VG-10我也拿不准,没看到夹钢线。希望大神能考据一下。总结如何评价一把刀呢?用一个冰山图很好解释对于普通人来说只会注视海平面上的冰山,评价一把刀会考虑锋不锋利,用起来舒不舒服,看起来好不好看,不多想。厨刀爱好者的视线会延伸到海平面下,会细究各种细分的评价指标,下面的指标越靠下越重要,也越容易撕逼,比如牛刀党看不起三德党,日系厨刀和德系厨刀党看不起。总的来说,两把菜在整体做工较为精细,重心和握持感极佳,保持较好完工度的同时,也表现出了各自的特色,燕三条日系风格浓郁,饱含中式菜刀精髓,适合习惯中式菜刀的人购买使用(或送礼),而彩柄轻量化设计以及从包装到刀柄靓丽外形,用屁股等能猜出来这把刀的目标客户是欧美人,也传达出藤次郎拓展欧美市场的野心。价格来说两把刀都是300元价位的款,相较于同价位的日系厨刀算是物有所值,对比国产厨刀更是性能远超,跟千元价位的厨刀比输在柄材和刃钢上(刃钢不一定输过三叉戟的刀,在这里还是要强行黑德系一记),限于成本可以理解。彩柄的表现相对更突出一点,如果两把刀只留一把用的话我会选彩柄。限于作者水平和年末工作繁忙,写的略潦草,感谢看到这里的你,鞠躬下台,也许未来会把手头其他刀也测评一下。" 阅读全文
  • 藤次郎 F-502钴合金厨刀开箱细节(刀柄|刀锋|长度|包装)
    外面有个泡泡塑料袋包着,一开始我以为是转运公司搞的,我想怎么这么搭配.后来看到塑料袋上也有F895的字样,才知道原来是刀具自带的.赞一个.保护的不错.那么接下来 阅读全文
  • 堺孝行20040中华菜刀开箱介绍(刀刃|刀身|锤纹|刀柄|刀背)
    到目前为止已经晒了大大小小好几把刀了,你们一定已经把楼主归类到器材党里面了对不对?虽然在烹饪的时候独爱主厨一把刀,但是随着家里刀具的增多,自然也希望自己能更专业,各种刀具物尽其用,各(ti)司(sheng)其(bi)职(ge)。那么今天要介绍的,是楼主刚入手的新宠,来自日本青木刃物制作所的堺孝行 33层大马士革锤纹菜切庖丁,材质是VG10,可以说一款基础日系厨刀应该具有的特点本刀都具备,那么大家细细看来。首先放个购买连接:来自美亚。刀身尺寸:12.5 x 2.4 x 0.9 (英寸)  关于菜切这种刀型,大家可以到我的好基友“自由节奏”这篇科普文去了解下。菜切是日本叫法,顾名思义,可以单纯理解成日式的“中式片刀”,但是由于日本人比较细致的食材选择,他们不太需要中式片刀那么宽阔的刀面,所以在面积和重量上做了缩减,但是在厚薄和锋利度上做了加强,所以最终出现了这种专门设计用来切蔬菜的刀型。 看看节奏巨巨的文章,那么多赞,真是羡慕嫉妒恨。你们看了楼主的觉得好也收藏点赞啊,可以给楼主很大的激励和动力,谢谢!闲话打住,咱们来开箱~外包装盒。这把是在美亚贩售的,所以包装上还是偏美式风格,墨黑色的纸盒做出了粒面皮的质感,配合白色的标签,视觉反差相当强烈。不同焦点各拍一张,你们觉得哪张更有感觉?盒子侧面也有个小标签,写明了这货是33层大马士革钢的160mm刃长的菜切。160刃长比基础三德刀还要短一点(三德刀一般170-180mm),平时不习惯牛刀长度的,可以考虑下这款应该比较趁手。打开纸盒,图穷匕见。里面有张黄色小标签就相当于说明书了,那是相当的省纸环保啊。嘛,楼主日文苦手,就不给你们翻译了,反正注意事项大家都懂的。方面是英文再来一遍~楼书虽然英文挺不错但是也懒得翻译拉。诸君自行观赏食用。刀刃部分有个透明的塑料保护套,很贴合刀型。我们把套子去掉,刀身已经初步显露出它的美丽。上部的锤纹是立体感很强的波光粼粼,下面大马士革花纹是平面的粼粼波光,两种最能显著增加厨刀颜值的工艺,这把都具备了,那么比如楼主以前晒过的雅600D 阅读全文
  • ErwinMuellerKuppels套刀开箱总结(刀尖|刀刃|刀座)
    拆开包装盒,拿出内容。所有刀又用了一个小盒子装在一块,更紧致稳妥,保证了途中刀子都不会晃来晃去;每把刀的刀刃部分都用了硬卡纸包裹,刀尖处都卡有一个塑料保护套,防止戳坏包装袋跟包装盒,也避免了刀具本身的意外磨损,虽然是个不太起眼的小细节,但是感觉炒鸡贴心。刀座另外用塑料袋做了密封包装。一溜排开,5把刀大小不一,形状迥异,功能也不尽相同。西餐刀,水果刀,切菜刀,面包刀,切肉刀,切生疏和肉类的刀具一定要分开用,保证食材的卫生和不串味。X39Cr13不锈耐酸钢材质的光泽看起来很有质感,每把刀刀身上都有logo(钢材型号就在后面),挺简约但是又格调满满的,撸主很是喜欢的说。刀柄和刀刃的一体化无缝连接,在流线的外形之下,更是让撸主心神荡漾啊啊啊~科普时间X39Cr13不锈钢(Stainless Steel)是不锈耐酸钢的简称,耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢;而将耐化学腐蚀介质(酸、碱、盐等化学浸蚀)腐蚀的钢种称为耐酸刚。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同,普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀,而耐酸钢则一般均具有不锈性。也就是嗦,材质的不同从根本上决定了Kuppels的这套刀具比普通的不锈钢有更强的抗腐蚀和不锈性能。(哇哦阅读理解100分! ) 远观完了她们的貌美之后,撸主迫不及待地撕开了她们美丽胴体外的保护套,一一上手细细的抚摸把玩,云雨了一番。(咦,好像有什么不对劲的东西跑进来了~) 正儿八经地说,刀子的手感非常好,刀柄的宽度和厚度变化很好的贴合了手掌,握起来很舒服。重量也很合适,不像一般的中式菜刀那么沉,即使女生用起来也灰常轻松。至于锋利度么,因为还要寄回去给娘亲,也就随便抓了一叠纸来试了下——简直不需要用力,吹毛得过啊,想来切肉切菜什么的当然也不会有什么问题了。实际效果待寄回家给娘亲用过之后再来给大家反馈,希望能给她一个大大的surprise!接下来又把玩了一下刀座。褐色的实木刀搭配不锈钢,也是炒鸡有质感有逼格,摆在桌上就感觉大厨气场满满的溢出来了,让人忍不住想要拔刀而起剁个痛快——虽然撸主是个连大葱和蒜苗都分不清的白痴~五个槽口大小有略微的区别,基本可以满足各种尺寸的刀具存放。撸主拿着所有刀都试着插入和拔出了几次,感觉都灰常顺滑舒畅,于是忍不住又来来回回地插进拔出了N多回~嗯,好玩,满足!开箱过程差不多就是酱紫了,总的说来撸主对这套刀还是挺满意的,后面就静候娘亲大人的实测反馈啦。最后稍稍吐槽一下这个ErwinMueller中文官网吧~当时看完WMF的刀之后多翻了一下,网站体验真的是有点让人拙计,响应速度略慢,耐性不好的盆友不建议前去。 另外不知道是不是因为才进中国市场没多久,很多商品信息都还是德文,没来得及翻译成中文,不懂德语的盆友可能会比较拙计,不过大部分商品看图片也还是能知道个大概的~撸主春节那会儿闲得无聊,还是很逛了一会的,发现网站里面东西其实还是蛮多的,WMF、Woll、Silit这些德国的大牌厨具,还有Triumph黛安芬之类的内衣、居家服饰(也有婴童的),和床单桌垫等等各种家居用品,以及挺多好看的咖啡杯碟之类的小东西,还看到有一些拜仁主题周边产品...总之东西挺多,就是要找的话还需要花比较大的功夫,如果是对欧洲尤其是德式生活比较感兴趣的朋友,去翻一翻还是能找到不少好用好玩的东西的,而且他家还是包税直邮,对于跟撸主一样的懒人来说也挺方便的。网址贴下面了,大家随意。 " 阅读全文
  • WESTMARK 切土豆器开箱展示(包装|机身|柱板|刀网)
    这次终于有了点牛皮纸减震,不知道是不是上次MQ785的投诉起作用了呢。拿开牛皮纸,Crocs的鞋盒占了一大半,不过今天的主角是角落里的那个小盒子。鞋盒闪一边去,主角站起来给张特写~正面就是机器的图片,还给了三个刀网的图示,分别是9mm、10mm、12mm。侧面就是安装使用图示了,说明都是英文,看不懂也不影响。拿出来就只有机器和套在泡沫纸里的两个刀网,另一个已经装在机器上了。机身不大,25 x 9.5 x 11 cm,收纳很方便。全体来个合照,机身、柱板(不知道叫什么就随便起了个名字方便叙述)、刀网。刀网的网眼大小从左自右按从大到小排列,10mm和9mm的刀网区别还真比字面上要明显。柱板背面照片,专治密集恐惧症。柱板和刀片是一一对应的不能混用。拉杆把手处是塑料材质。最主要的杠杆是不锈钢材质,铆钉连接。机身其他部件也都是塑料盒和不锈钢,做工很赞,随便水洗不用担心会生锈。刀网正面。刀网背面。刀网也是不锈钢材质,水洗晾干很好保养。刀片是分正反的,背面的刀片是开刃的。刀片可以从刀网背面分离,方便清洗。刀网上面也有图示,提醒用户别装反了。开刃的背面刀片特写,刀片裝反了就没法用了。柱板背面有两个凸起,凸起还在不同方向有切口,这是为了把柱板固定在机身上。把柱板的凸起插进机身的相应位置(不分正反),背部挡板上有旋转拨片可以固定。把拨片拨过去就把柱板固定好了。给1mm+厚的挡板处来个特写。刀网则是插进相应卡槽就可以了。注意正反,刀网正面(好看的一面)对着外面,开刃的一面对着里面(食材过来的方向)。机身底部有一个方形的橡胶垫,为了使用时防滑用。只是这样吗?注意机身尾巴还有个拨片,转到另一边以后橡胶垫就缩回去了,原来这是个吸盘!装上柱板和刀网、吸盘固定好机身之后就可以用了。拉起机身拉杆,把食材放到食物的位置,按下拉杆,食物“唰——”地就变细条了。 阅读全文
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