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电炸锅使用最新摘要

  • 飞利浦 智能空气炸锅使用总结(预热|煎炸|清洗|空间|费电)
         空气炸锅的原理,然后模拟炸的过程,      空气炸锅就是一个小型烤箱,利用高速空气循环技术煎锅里的热油,用热风对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材达到近似油炸的效果。图片来自airfryerreviews.com        通过机器的顶部烘烤装置快速加热空气;在炸锅内部形成急速循环的热流;全方位接触食材表面,快速带走水汽,从而在表面形成金黄酥脆的表层,达到煎炸的外观和口感。                              顶部的加热管          优点:    1、空气炸锅热的快,预热3分钟,煎炸6~10分钟。分分钟做个巧手大厨。    2、空气炸锅很好清洗,炸篮和接油盘部分可以拿出来洗。根据说明书,放凉后,用水泡三两分钟,清洁布一抹就干净了。     3、空气炸锅占地不大容易搬动,一体式设计,电源线可以收纳起来,哪里有空放哪里,搬动起来比烤箱要方便不少。      缺点      1、贵!888还是折后价,够买两个相对高大上的烤箱了。      2、空间小,这么贵的东西,容量才800克(这是什么概念?),看其他款,标的也就是2.2L左右,大概也就这个水平了吧。烤箱可是两位数起啊!      3、费电,这么小的容积,居然要耗1300W(不这么大功率哪来的酥脆口感啊)。       总之,空气炸锅适合想吃煎炸,又对过多的油有负罪感的同学。使用很方便,用油量确实很少。据说自带油的食物不用额外用油,这个得在今后慢慢实践。" 阅读全文
  • 九阳 KL-26J601 空气炸锅使用总结(操作|噪音|清洗)
       此锅使用过程中简单无任何复杂操作 ,只需要调节温度和时间极其简单,对于家中老人使用起来无压力啊!锅的正上面有一个炸各种食物的简易说明,很方便的,一看就会!   锅在运行过程噪音是有的,但是不大,你绝对是可以接受的。锅体外表面发热很大,手摸在上面有点烫手的,请家中有小朋友的注意,所以尽量将锅放在小朋友无法碰触且四周无遮挡物的桌台上使用。    由于此锅很好的将食物内的油脂给虑出来了,所以清洗起来不是很方便,但是锅和篓子又是可以分开的,也是很好清洗的。费点力而已!(家里都是我洗锅碗,我老婆只管吃)注意不要使用钢丝球等类似物清洗锅内壁,会破坏内壁,应选择柔软的布来清洁内壁。最后晾干锅和篓子即可!最后的最后,感谢各位耐心的看完了本文!祝各位看官身体健康!万事如意!好人一生平安!如果你是个吃货或是身边有那么至少一个吃货,你也要备一个这玩意!" 阅读全文
  • 九阳 KL-26J601 空气炸锅使用总结(优点|缺点)
    优点:1,看到剩下的油就知道,健康油炸食品真的不是梦想。 2,因为没有明火,温度也足够高,按照说明的时间和温度来操作基本不会出现烤焦或夹生的情况。3,清洗还是很方便的。4,操作简便,毫无难度易上手。 缺点:1,排气量大,电源线不长。所以放置位置就比较局限。弄之前先想清楚放哪。2,机壳外壳在使用中温度很高,必须小心。字体太暗老年人看不清。3,下半机壳完全没有任何防滑出的设计。搬动时一定要小心。以我为鉴,可以省心。 4,那个卡扣的止挡真的应该用金属设计啊。或者塑料质量好一点也可以啊。不说了全是泪。 总结:九阳的便宜货,还是足够用了。细节不够好,但是对得起这个价。喜欢吃油炸食品的吃货同伴们,你值得拥有。" 阅读全文
  • 九阳 KL-26J601 空气炸锅使用总结(声音|散热|排气)
          先是薯条。在沃尔玛买的速冻薯条。只铺了一层,也不知道这个放很多行不行。感觉上是肯定会有影响的。开始炸之前要先预热,5分钟就OK。      正在炸,一红一绿两个灯都亮了。声音还是蛮大的,当然没有大到属于噪音的程度,和低速档位运行的抽油烟机的声音差不多吧大概。      过了一会儿红灯熄灭。只有绿灯。再过了一会儿红灯又亮,又熄,绿灯一直亮。应该是绿灯表示在运行,红灯表示在加热,温度足够高之后就停止加热直到温度有下降又开始加热。我第一反应是妈蛋难道飞利浦的2K价位的是变频的,我这个是定频的?       然后发现背面的排气出口是斜向上的。手在这么远的距离感觉热气就是暖的,不烫了。就是说使用的时候背后必须有这么大的空间。可怜我的小厨房。       烤到一半我取出下半机壳,撒了点盐,然后取出烤篮颠了颠。又放回去。这个时候我发现,原来下面的两侧也有排气孔! 摸了摸调味盒,恩,还好。      这里来个视频。这里可以听到机器的声音大小。      一滴油都没放的速冻薯条的成品。口感还可以。娃吃得蛮高兴的。      出锅视频。     烤篮的取出放入都还是很方便的。下面的白色的是盐。可以听到嚼在嘴里的一声脆响。      接下来继续烤鸡中翅。这次把空气炸锅换了一个位置。      简直完美。兼顾了电源,散热,取出方便等各个方面。       之前腌好的奥尔良烤翅味的鸡翅。一次能放9个。还是够了。      烤了5分钟之后的效果,右边4个翻了一面后拍摄的,有细微差别。      10分钟后,这次是左边5个翻了一面后拍摄的。差别就比较明显了。      顺便又感受了一下排气。距离这么多。      18分钟出炉时的效果。好吧烤得时间长了一点。吃的过程我就不上图了。反正是各种满意。一点也不油腻。            使用后的烤篮。      接油盘里面的油。这么一看突然觉得以前吃的烤翅太TM多油了!       正准备烤蜜汁排骨,老爸召唤,他的9158视频聊天室出问题没法唱歌了。于是我就去给他弄电脑,接下来的工作交给老婆来完成。等我弄完回来,老婆告诉我给我留了一些放在烤篮里保温。我摸了一下机壳还蛮热的。然后吃了2块排骨之后才想起拍照。       显然,放烤篮里保温这个方法真的不可行,温度在很长时间内都不会降低太多的,都有点发黑了,还好只是处于焦的边缘,口感依然OK。 如果不是第一时间吃,真的要取出来啊。微波炉加热更靠谱。      吃完之后回来准备洗锅。X!凝结了! 喷了一些清洗剂之后用抹布擦,还是很好清洗嘛。注意不要用钢丝球以免破坏涂层。      再补2张机器内部的图。      底面和顶面。顶面可以看到扇叶。有一点油污。时间长了也是个问题啊。      第二天,我就把锅拿到隔壁楼爸妈家去给他们也烤一些。结果刚出门,我左手抱锅,右手关门,下半机壳和烤篮就直接滑出去了!   啪的摔倒地上!然后就摔掉了一块塑料。        就这,悲剧啊。取下半机壳的时候一个不小心就会把烤篮直接提出来。此时我的内心是崩溃的。        摔成这样。我就奇怪了为什么这个不可能直接撞上的位置会这么容易就断掉?       补救方案只有这样拿,就不会掉出来。缺点就是这机壳的温度虽然不算高,也不低啊。      用502粘上去的效果,显然高温之后又脱落了。据说也有耐高温的胶。      爸妈家正好有客人,我烤了鸡翅和五花肉,就没有拍照了。大家表示很好很不错。我个人觉得是客气。因为五花肉我切得太厚了。直接按照西昌火盆烧烤的节奏去切的,足有6~8毫米厚。对于这个空气炸锅来说还是厚了点。虽然还是很好吃,但有点油腻了,15元的五花肉剩了大约1/4。我估计最合适的厚度应该是4~5毫米吧。最后锅底剩下的油多得简直了。      计划下次再尝试素菜和自制薯条。也有看到有人用空气炸锅来做蛋糕的。这种高人我只有给跪。" 阅读全文
  • 九阳 KL-26J601 空气炸锅使用总结(排气出口|声音|口感|优点|缺点)
          然后发现背面的排气出口是斜向上的。手在这么远的距离感觉热气就是暖的,不烫了。就是说使用的时候背后必须有这么大的空间。可怜我的小厨房。       烤到一半我取出下半机壳,撒了点盐,然后取出烤篮颠了颠。又放回去。这个时候我发现,原来下面的两侧也有排气孔! 摸了摸调味盒,恩,还好。      这里来个视频。这里可以听到机器的声音大小。      一滴油都没放的速冻薯条的成品。口感还可以。娃吃得蛮高兴的。      出锅视频。     烤篮的取出放入都还是很方便的。下面的白色的是盐。可以听到嚼在嘴里的一声脆响。      接下来继续烤鸡中翅。这次把空气炸锅换了一个位置。      简直完美。兼顾了电源,散热,取出方便等各个方面。       之前腌好的奥尔良烤翅味的鸡翅。一次能放9个。还是够了。      烤了5分钟之后的效果,右边4个翻了一面后拍摄的,有细微差别。      10分钟后,这次是左边5个翻了一面后拍摄的。差别就比较明显了。      顺便又感受了一下排气。距离这么多。      18分钟出炉时的效果。好吧烤得时间长了一点。吃的过程我就不上图了。反正是各种满意。一点也不油腻。            使用后的烤篮。      接油盘里面的油。这么一看突然觉得以前吃的烤翅太TM多油了!       正准备烤蜜汁排骨,老爸召唤,他的9158视频聊天室出问题没法唱歌了。于是我就去给他弄电脑,接下来的工作交给老婆来完成。等我弄完回来,老婆告诉我给我留了一些放在烤篮里保温。我摸了一下机壳还蛮热的。然后吃了2块排骨之后才想起拍照。       显然,放烤篮里保温这个方法真的不可行,温度在很长时间内都不会降低太多的,都有点发黑了,还好只是处于焦的边缘,口感依然OK。 如果不是第一时间吃,真的要取出来啊。微波炉加热更靠谱。      吃完之后回来准备洗锅。X!凝结了! 喷了一些清洗剂之后用抹布擦,还是很好清洗嘛。注意不要用钢丝球以免破坏涂层。      再补2张机器内部的图。      底面和顶面。顶面可以看到扇叶。有一点油污。时间长了也是个问题啊。      第二天,我就把锅拿到隔壁楼爸妈家去给他们也烤一些。结果刚出门,我左手抱锅,右手关门,下半机壳和烤篮就直接滑出去了!   啪的摔倒地上!然后就摔掉了一块塑料。        就这,悲剧啊。取下半机壳的时候一个不小心就会把烤篮直接提出来。此时我的内心是崩溃的。        摔成这样。我就奇怪了为什么这个不可能直接撞上的位置会这么容易就断掉?       补救方案只有这样拿,就不会掉出来。缺点就是这机壳的温度虽然不算高,也不低啊。      用502粘上去的效果,显然高温之后又脱落了。据说也有耐高温的胶。      爸妈家正好有客人,我烤了鸡翅和五花肉,就没有拍照了。大家表示很好很不错。我个人觉得是客气。因为五花肉我切得太厚了。直接按照西昌火盆烧烤的节奏去切的,足有6~8毫米厚。对于这个空气炸锅来说还是厚了点。虽然还是很好吃,但有点油腻了,15元的五花肉剩了大约1/4。我估计最合适的厚度应该是4~5毫米吧。最后锅底剩下的油多得简直了。      计划下次再尝试素菜和自制薯条。也有看到有人用空气炸锅来做蛋糕的。这种高人我只有给跪。      最后是总结。优点:1,看到剩下的油就知道,健康油炸食品真的不是梦想。 2,因为没有明火,温度也足够高,按照说明的时间和温度来操作基本不会出现烤焦或夹生的情况。3,清洗还是很方便的。4,操作简便,毫无难度易上手。 缺点:1,排气量大,电源线不长。所以放置位置就比较局限。弄之前先想清楚放哪。2,机壳外壳在使用中温度很高,必须小心。字体太暗老年人看不清。" 阅读全文
  • 飞利浦 HD9240\90 Airfryer空气炸锅使用感受(外壳|设计|抽屉|面板|设置)
    买空气炸锅之前,我觉得它应该是个高科技产品,只是从来没在cnbeta,瘾科技之类见到过介绍。 我脑中曾幻想过“它应该是一个类似于波轮洗衣机一样的东西,食物在腔体中做着离心运动,不断翻滚并均匀接受热量。有用来加热空气的某高科技,应该有及其耐压的外壳,以承受内部高温空气膨胀产生的压力。” 而见到实物之后,我再次惊叹于它的设计!这种感受不亚于第一次见到垃圾桶mac pro,总结起来就是四个字,天雷滚滚。上部一个大号电吹风,主体是一个双层抽屉,食物放在上层镂空的抽屉,下层抽屉设计成涡轮形状,对流顶部电吹风的热风。你看,工作原理我都猜的差不多,只是人家用了一种更简单(lou)的方式实现了。再次感受到设计的力量是如何阻碍科技发展的。 触控面板的操作很简洁,基本上都是手机的ui。右下开机;左上的俩三角形调整温度,上限200度;右侧对应的是时间,调整好时间按以下“play”就行了。烹饪过程中可以随意增减时间和温度,总的来讲,想要有内而外的熟透,120-150度比较合适,想要外焦里嫩就200度大火。如果对自己这次炸的东西很满意,记得左下点个赞,这次设置就被收藏了。一代二代在一起的时间并不多,当时也没有仔细比较。想来除了由机械式改为触控式之外,设计上的改进还包括: 背部设计的电线收纳盒,比起一代贴心许多,也不用担心像我第一次买的那样碎裂了。 抽屉下面有导轨,拉出抽屉后可以单独把炸笼(最小的那个)拿起来把食物翻面。一代的结构是内外锅一体,全部拉出后通过一个按钮卸下内外锅。 合体! 炸锅到家已有半个多月,中途去了趟青岛,回了趟老家。细数起来使用了大概不到10次,其中就炸了好多次薯条! " 阅读全文
  • 飞利浦 HD9240\90 Airfryer空气炸锅使用心得(设计|操作|收纳盒)
    买空气炸锅之前,我觉得它应该是个高科技产品,只是从来没在cnbeta,瘾科技之类见到过介绍。 我脑中曾幻想过“它应该是一个类似于波轮洗衣机一样的东西,食物在腔体中做着离心运动,不断翻滚并均匀接受热量。有用来加热空气的某高科技,应该有及其耐压的外壳,以承受内部高温空气膨胀产生的压力。” 而见到实物之后,我再次惊叹于它的设计!这种感受不亚于第一次见到垃圾桶mac pro,总结起来就是四个字,天雷滚滚。上部一个大号电吹风,主体是一个双层抽屉,食物放在上层镂空的抽屉,下层抽屉设计成涡轮形状,对流顶部电吹风的热风。你看,工作原理我都猜的差不多,只是人家用了一种更简单(lou)的方式实现了。再次感受到设计的力量是如何阻碍科技发展的。 触控面板的操作很简洁,基本上都是手机的ui。右下开机;左上的俩三角形调整温度,上限200度;右侧对应的是时间,调整好时间按以下“play”就行了。烹饪过程中可以随意增减时间和温度,总的来讲,想要有内而外的熟透,120-150度比较合适,想要外焦里嫩就200度大火。如果对自己这次炸的东西很满意,记得左下点个赞,这次设置就被收藏了。一代二代在一起的时间并不多,当时也没有仔细比较。想来除了由机械式改为触控式之外,设计上的改进还包括: 背部设计的电线收纳盒,比起一代贴心许多,也不用担心像我第一次买的那样碎裂了。 抽屉下面有导轨,拉出抽屉后可以单独把炸笼(最小的那个)拿起来把食物翻面。一代的结构是内外锅一体,全部拉出后通过一个按钮卸下内外锅。 合体! 炸锅到家已有半个多月,中途去了趟青岛,回了趟老家。细数起来使用了大概不到10次,其中就炸了好多次薯条! " 阅读全文
  • 美的HK20Q1-CN空气炸锅使用总结(炸筒|炸栏)
    2.细节照使用感受 空气炸锅三大部件说完了,看看实际使用情况,有图有真相按照说明书上要求,炸锅调到200℃,加热15分钟,然后成品出来了     分析第一次不太成功的原因可能是:1.为了确保鸡柳能熟,设定时间稍长;2.尽管是空气炸锅,但为了口感还是在表面刷点油会更好。于是第二次使用时刷了油,稍微缩短了些时间,卖相好很多,当时光顾着吃了,没拍照     空气炸锅炸出来的鸡柳看起来和外卖的油炸鸡柳不同,空气炸锅炸出来的(我认为应该叫热风烘熟的)比较干,这是热风式炸锅的特点决定的,但是为了健康少油还是必须的。说说这个炸锅的优缺点:优点是健康、无油烟;缺点是工作中噪声稍大,另外稍有焦糊味道,炸出来的食物和油炸的比卖相和口感稍差总结     这个炸锅用过几次,说一说感受,首先如果你是一个追求色香味俱全的食客,建议你不要考虑空气炸锅,刚才说了,这个使用热风烘出来的,卖相不好,口味我觉得也不如油炸的好。但是,但是,但是,空气炸锅有无油干炸这一卖点,健康、方便、无油烟,这是很多家庭在劳累一天后既不用担心油烟烘炸又能吃到自制炸鸡的好选择,至于是否鸡肋相信大家自有公断     阅读全文
  • 现代电器 LF-7515 空气炸锅使用总结(主体|电源线|吸风口|烤盘|烤架)
    外盒上也标有重量,净重5.5kg,毛重7.5kg;额定电压220v,额定功率1400w,这个功率一般宿舍用是不会断电的,但是介于体积还是不推荐宿舍党购买。快速少油料理+Easy Cooking这是空气炸锅的两个核心卖点,快速和easy cooking搭配,一个节省时间一个节省精力,基本就是不需要厨艺就能够做出好吃的料理,而少油则容易和健康联系起来,这也是商家着重宣传的部分。毕竟现在饮食重盐重糖重油,三高问题越来越年轻化,除去遗传原因,饮食就是主要的祸因,而油炸食品是多数人的心头爱,空气炸锅的少油自然是针对油炸食品,但是健康上油炸食品高温下容易产生的一些有害物质并没有减少,在购买空气炸锅之前,这点还是要注意,所以以更健康为由选择空气炸锅是OK的,但是如果是为了健康而购买空气炸锅就是中了商家的话术陷阱。空气炸锅完全被泡沫包裹住,摇晃箱子也不会感受到锅具的碰撞,把最上层的泡沫取出来也费了一点功夫。掀开泡沫盖头就看到空气炸锅本尊了,俯视下是方方正正的状态,一个提手没有其他的特点,四周是商家配送的赠品。赠品包括剪刀和防滑夹子,配套的橘黄色,颜色我还是很喜欢的,剪刀由于本身有很多所以没有太多使用感受,这个架子用起来很顺手,首先收纳很方便,底部的圆环按下就能够自如的开合,而向下拉则会锁住,不需要搭扣等很方便,另外上部的橡胶材质取烤盘等非常的方便,防滑加上夹子本身稳固性很强,食物烤制成功后不用等待烤盘冷却直接就能够取出。食谱和说明书刚开始使用时会需要,里面有食材通常选择的温度,份量和烤制时间,熟练使用后基本就不需要了隔热垫和隔热手套,手套表面有防滑点可是拿到之后表面有积久的灰尘,所以就被闲置了,另外上面的夹子很好用,也用不到隔热手套。另外还赠送了3个油刷,两个是橡胶的使用感不错,至于下图的这个像鞋刷子的并不打算使用。终于到了主体部分,空气炸锅主要是乳白色,把手和液晶显示部分是香槟色,配色上低调简约且百搭。空气炸锅外形是棱台形状,底部面积和一般的电子炉大小差不多,基本是正方形。高度大约是普通电饭煲的两倍,参照1.5L瓶装农夫山泉,高度比较高,整体体积比较大。电源线并没有很长,适合放在插座附近,当然借助插线板可以要多远放多远。空气炸锅表面贴有四张胶带纸,上面的两个没有实质性作用,底部两个由于炸篮开放需要先撕掉,粘力比较强打开炸篮里面用纸板固定着配件可以观察下空气炸锅的上部结构,上部就像是老式油烟机的吸风口一样的构造,不同的是这里的空气是循环加热的,所以空气炸锅清洗方面底部的炸篮其实很简单,有洗碗机的甚至直接丢机器里就好了,但是上部分也需要清洁,但是大部分的空气炸锅在宣传清洁难易时只会介绍炸篮是否可拆卸,可拆卸清洁难度会降低,但是上半部分则闭口不谈,因为清洗真的比较麻烦,准确的说是擦洗 炸篮里面有一个6寸烤盘,一个烤架,还是很实用的配件。烤盘可以用来做蛋糕,6寸披萨,炖蛋,一些多汁的食材等,有时可以当做锡纸的替代品,清洗烤盘比清洗炸篮还是方便很多的。烤架能够增加效率,烤鸡翅等的时候可以炸篮铺上一层,烤架铺上一层,上下两层双倍速度。底部的炸篮本身也可以拆卸就像是蒸笼屉一样,不用担心会有清洗死角。炸篮取出方式,按压+提把手,两个动作近乎同时进行。基本除了清洗之外我不会做取出炸篮这一部,基本连同下面一起进出,方便也不滴油,有一点重量但可以接受并不笨重。这就是开头提到的螺旋形花纹了,真的不是装饰图案是空气炸锅运行必不可少的循环装置。使用感受;正式使用前烧上一壶热水,进行全方位的清洁和消毒。插电状态下空气炸锅的显示屏是如下状态。打开电源开关,就能够调节温度和时间,空气炸锅本身自带了几种模式60℃60分钟,180℃15分钟,200℃12分钟,开始使用时我还会一点点调节温度和时间,后来基本上就是使用后两种固有的选项,一般情况下空气炸锅不能完全的不管不顾,所以设定好温度时间之后,期间会暂停看下食物的状态,自己判断是否继续,是否要加时间还是到此为止。除了说明书上有比较详细的食材建议的温度和烹饪时间之外,机器炸篮上也有精简版的食物烹饪时间和温度,并且除了上面提到的三个搭配好的时间温度之外,对于解冻等功能电子屏上会有相应的小图标显示,解冻也是这款智能触屏控制优于旋钮式的额外功能,但是怎么说呢,即使没有这个模式,自己控制温度和时间也能完成解冻的过程,所以也并不是多么了不起的功能。这款空气炸锅的温度上限是200℃,下限应该是60℃,我没有验证过,按左边第一个按钮可以进行温度和时间的切换,然后左右加减号可以实现温度和时间的增减,实际操作几遍就完全无压力。触屏的灵敏度不会特别高,像是力度和角度没有掌握好,就会出现连续没有反应的情况,开始时这种情况比较明显,也和本身笨拙的使用蛮力有关,后续使用过程中触控的灵敏度并不影响使用体验,但是对于是否影响产品使用使用寿命这点还不能做出评价,这也是在看到京东触控和旋钮式定价一样时的一点顾虑,是否旋钮式的在耐用性上会强于智能触控式的呢。运行过程中显示屏幕会不断的显示烹饪温度和剩余烹饪时间,在剩余1分钟时会进行60秒倒计时,能够随时把握食物的烹饪时间,有一些食物炸制的过程中会需要摇晃或者翻面,可以根据显示屏控制操作时间。用空气炸锅制作的鸡米花和炸薯条(半成品),都没有另外使用油,像是空气的魔法一样,在烹饪的过程中上了金黄的炸制颜色,并且底部会有一层薄薄的液体油,所以少油和简单烹饪是真的。小插曲:最初关注这个品牌产品的时候,京东店铺一直都比天猫店铺便宜,所以在看到好价之后就直接京东下单了,其实外观上更喜欢下图的这款米白色的,第三代的控制设计是参照汽车的仪器表盘,后来又出现更加智能款的也保留了汽车一起表盘的设计,价格上就高多了。所以性价比我推荐晒单这款和下图这款,下图是给父母买的,主要是希望减轻炸物的劳累,平时炸个鱼能方便一点,少油也能稍微健康一点,另外希望他们赶紧用上去年买的洗碗机,不要再闲置下去了 总结:√我用烤箱次数虽然不多,但是如果不是烘焙爱好者,空气炸锅可以替代烤箱的一些,我推荐入手空气炸锅√健身餐,鸡胸肉,牛排,三文鱼,鸭胸肉可以使用空气炸锅,基本不需要另外添加油脂√烹饪小白推荐,薯条爱好者推荐√性价比可考虑这款,参考区间300-400元×减肥的胖友不推荐,因为容量体积比较大,会吃很多×宿舍或出租屋无窗的不推荐,体积大有一定的油烟味×在夜深人静时,运行声音会很明显(不刺耳不尖锐),周边有神经衰弱人群的不推荐" 阅读全文
  • 美的HK20Q1-CN空气炸锅使用总结(炸篮|烤箱)
    这也是头一次使用空气炸锅,先研究一下。通电后显示屏就亮起来了,两行LED,上面显示的是烘烤时间,下面是温度设定。暂停按钮比较实用,比如中间需要翻动食物,可以先暂停,翻好后再继续烘烤。下面就来实验一下烤鸡翅。买的翅中,说明书说最好平铺在炸篮底部,不要重叠,试了一下放9只翅中刚刚好。提前先用烤翅的调料加淀粉腌制1小时,鸡翅上斜切更容易入味和烤熟。炸锅先设置200摄氏度,预热5分钟。一开始犹豫上面的00:00,指的是小时:分钟还是分钟:秒,后来发现00:05指的就是5分钟了。 可能是新锅的原因,预热的时候有很大的烟味,一度以为锅坏了  预热完成后,将腌制好的鸡翅摆放在锅底  设置200摄氏度,15分钟,启动!  看食谱上介绍的,要经常翻动,在烘烤6分钟后暂停,打开第一次翻动。此时还能看到血水,关上继续。10分钟的时候第二次翻动,此时的鸡翅已经有了金色的色泽。 最后直接等到时间结束再打开,鸡翅已经熟了,外表也有了金色的光泽。毕竟是空气炸锅,做出来的明显就是烤鸡翅而非炸鸡翅。 上盘子,鸡翅吃起来还是很嫩的,空气炸锅的优点就是没有油,同时食物中的油脂也会在烘烤过程中冒出来留在炸篮下方的底座中。 三、总结头一次使用空气炸锅,感觉还不错,并且还挺喜欢这个家伙的,感谢浦发给了个不错的礼物,慢慢研究更多的做法给老婆大人尝 。不再总结优缺点了,直接列一下我的几点感受。 最多吐槽的就是炸篮不好清洗,使用后确实炸篮上全是油脂和腌制面糊的残留,不过用热水加洗涤剂浸泡一会,然后用清洁棉清洗,并没有那么难清洗的。(清洗剂现在还是在用开米,自从上次众测中了开米套装后,就被种草了,到目前为止一直都买的开米)同事说为了好清洗,在炸篮内部铺上铝箔,这样虽然可以防止油脂残留在炸篮和锅内,但是空气炸锅本质上是一个热风循环烤箱,铝箔纸会阻挡减弱锅内的热风循环,个人感觉不利于发挥锅子的特点,虽然也能烤熟食物,但也因为有铝箔纸,食物中出来的油脂或水分依然会和食物接触,也会影响口感。噪音,运行时候忘记测量噪音了,但感觉声音不大,没有到让人感觉吵的程度。下次准备试试老婆爱吃的春卷和乳扇,成功会后分享给大家,如果有使用上的诀窍,欢迎大家在评论区贡献出来,一起讨论。 阅读全文
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