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咖啡具选择最新摘要

  • 比乐蒂 单阀摩卡咖啡壶选择原因(品牌|型号)
        就我粗浅的对咖啡百度的知识来看,自己在家做咖啡的方法应该就是这几种吧:手冲(包括聪明杯)、意式咖啡机、摩卡壶、法压壶(包括爱乐压)、胶囊咖啡机、虹吸壶    入门成本最低的应该是手冲咖啡吧(同时也是成本最高的),毕竟只要跟我一样不怕高手们嘲笑自己做着玩的话,只买过滤杯+纸+咖啡磨就能完成一杯做给自己喝的“还可以”的咖啡,只是各种参数和仪式控制不好的话很容易失败然后会变成“有咖啡味道的水”。手冲口味应该接近美式咖啡吧,可浓可淡变化无穷,可以说最好的和最差的咖啡都是手冲做出来的吧,不过再提升的成本太高,入门器具和进阶器具相比完全不是一个价格级……因此建议是如果有深度入坑的心理准备和练就一份技能的haul,手冲是最好的选择    其次成本低的应该是我想法压壶和摩卡壶吧,毕竟有时候你不喝咖啡家里都有可能找到爸妈们用来喝茶的法压壶,而且法压壶和摩卡壶对咖啡磨的要求并不是手冲咖啡那么严格(号称千元以下都是玩具)。两个都是成本低操作快,只不过法压壶那种往往会出来许多咖啡细粉混入你的咖啡杯,苦到你怀疑人生~当然换好点的磨豆机就搞定,不过又是钱就是了。摩卡壶操作麻烦一点点,质量差的说不定就爆炸给你看…当然好多人选择直接用爱乐压+滤纸应该是法压壶的分支吧,免去渣渣的烦恼,又快又稳定,张大妈每个咖啡相关的文章评论区必定出现就是了~两百八淘宝有售……所以建议是法压壶(爱乐压)和摩卡壶适合那些要简单要方便没那么多时间去精心测量,享受自己做咖啡的过程,暂时没有花大钱买咖啡机的孩纸们    胶囊咖啡机机器便宜但是每一杯咖啡成本大约是3-10元吧,优势是不会做出很差的咖啡。各种型号的差别我觉得差别并不是很大的,无非是方便与否的区别(比如能不能打奶泡)以陕西一区的王者雀巢为例,DOLCE GUSTO和NESPRESSO两个产品线,前者便宜后者贵些,前者用胶囊打奶泡后者很多机型带鲜奶盒~所以适合的人群很明显了:就是想又好又快(的建设社会主义—这句删掉)的做出每天一杯还不错咖啡的人~    意式咖啡机成本应该是最高的吧,从大妈家评论区反应来看低于两千的都是玩具,我连想都没想过……    虹吸壶确实好看,只不过好麻烦直接放弃……    所以我的技能树??是这样点的:先入了会被大家耻笑的手冲装备之后,在爱乐压和摩卡壶中二选一,最后入的胶囊咖啡机……理由是我这种对咖啡口味要求并不是那么苛刻并且需要咖啡提神的家伙来说,摩卡壶做出的偏意式浓缩的巨苦咖啡更符合口味就是而且比爱乐压简单多了嘛。    2、摩卡壶里为什么选了比乐蒂:    摩卡壶品牌超多,大致分为两类:比乐蒂和其他牌子……    没错……我就是这么分的,因为百度资料说摩卡咖啡壶应该就是雷纳托·比乐蒂和他爹阿方索·比乐蒂发明的(如果有错误欢迎指正),同一份资料说“在意大利,90% 的厨房里都能看到比乐蒂的摩卡咖啡壶。在全球范围内售出了超过两亿只。摩卡咖啡壶已然成为意大利的一个象征,足以和 Fiat 500 汽车、Vespa scooter 摩托车以及 Nutella 巧克力酱相提并论。”而且好多意大利电影里面都有这个八角壶真的超级好看啊喂!对于我这种只买经典款的人简直充满了杀伤力啊喂!    不过话说回来,如果只是没有特殊构造的经典款(注意限定词)比乐蒂咖啡壶和其他牌子做出的咖啡有区别么?:答案是有区别,但是不大。当然拿摩卡之心等一堆高端型号比就肯定有差了    我有一个别人送的甚至牌子都没有的可以说应该是最差的摩卡壶……用它做的跟比乐蒂做的没什么很大区别,只是味道淡了一些(即使淡了这一些我仍然觉得是因为杂牌壶容积大一点我水放多了)。当然不排除是因为我舌头不够金贵的原因,如果有不同意见欢迎批评。(经典款单阀咖啡壶)    3、选择比乐蒂之后又该选什么型号? 阅读全文
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