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葡萄酒品种最新摘要

  • 云岭冰葡萄酒品种产区(德国|加拿大|法国|美国|日本)
        酿造冰酒对地理及气候条件的要求非常苛刻,目前全世界只有德国、法国、加拿大、奥地利和中国等少数几个国家的特定地点,才有条件酿制出高品质的冰酒。德国:德国的Mosel-Saar-Ruwer产区,这块朝南的坡地可以享受最美好的阳光,而且土壤内富含矿物质,传说中的雷司令的汽油味应该来源于此,下次有机会再尝尝这奇葩的滋味。主要的品牌有蓝冰王等。  加拿大:西岸的欧肯那根(Okanagan Valley)和东部的尼加拉瀑布(Niagara Falls)是加拿大的两个主要葡萄酒产地,主要的葡萄品种为vidal,主要花香与果香浓郁,含糖量很高,嘴里灌蜜就是这个最直观的感觉。这次开的就是常见的云岭了。        其他的还有法国的勃艮第产区(这里真的能结冰?)、美国湖区的密歇根产区,日本的北海道富良野产区(也是亚洲较大的薰衣草园),据说还有我们祖国的吉林长白山产区(必须也要占个位置) " 阅读全文
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