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饼干糕点使用最新摘要

  • 欧特家博士 烘焙预混粉使用总结(系列|说明书)
    首先先来看它的制作过程,一共就三个步骤,先来放一下官方图当然光凭这三张图说明不了什么啦?下面开始放本人的实际操作步骤,(小编我多放几张详细图片,你金币能多给点不?) 首先第一步是预热烤箱!按照说明书上说的,上下管180度,但它有个地方没说清楚,预热几分钟呢到底?询问客服后得知只要看到加热管发红了以后就可以啦! 第二步,把包装内的预拌粉打开倒入盆中搅拌,建议用电动打蛋器啊!省力而且搅拌的比较均匀!(这款原味松饼上写了只需要加入2个鸡蛋,75ml牛奶和125ml食用油就ok啦)用量杯量好直接倒入预拌粉里面,接着用电动打蛋器的高速挡搅拌均匀即可。 小贴士:由于各品牌烤箱温控不一致,建议不要一次性按照说明书烤满20分钟,特别是那些不带炉灯的,可以把温度调到160度先烤15分钟的样子,逐步调节,可以避免烤焦。不要问我为什么知道,我想静静! 接下来最后一步,坐等成品出炉就可以啦,我这个勤奋的大金牛正好利用这个时间把搅拌盆,打蛋器啥的都洗干净。闻着烤箱内渐渐传出的香甜气息,真是沁人心脾! 我家小煤球乱入,然而并不能给你吃! 综上统计,烤制时间为20分钟,搅拌时间为2分钟,材料准备时间为5分钟,总时长只不过区区半小时,而且成功率接近(违反广告法!)仔细查阅了它家的旗舰店,发现我做的这款只是最基本的烘焙小点,而且在我们耳中很陌生的“欧特家博士Dr.Oetker”在欧洲可谓是家喻户晓,地位估计和我们的大白兔奶糖差不多吧!有了这次的成功制作经历,下次准备入手它家的重磅蛋糕和海绵蛋糕系列折腾了,诸位值友请期待我的再次晒单!最后放上制作小视频,这个差距不知道要多久能追上了 " 阅读全文
  • 维他麦 Alpen 草莓酸奶谷物棒使用总结(配料|热量)
    正当楼主准备把这些藏货收起来的时候,办公室外一片堂客们银铃般的笑声传了进来 ..楼主只好强颜欢笑:来来来~新买了点吃的大家都尝尝!!尝!!尝!!!! 最后,附上商品的信息配料:谷物(39%)、葡萄糖浆、白砂糖、植物油、浓缩水果汁、苹果干片、奶酪粉、葡萄糖、冻干草莓、玉米淀粉、麦芽糊精、乳化剂、食用盐、接骨木汁提取物、食用香精、酸度调节剂、抗氧化剂过敏源提示:本产品含有小麦,大麦,燕麦,乳制品和大豆制品和亚硝酸盐或其他坚果。接下来是大家都关心的热量问题:一根谷物棒是29g,也就是510KJ,对于轻体力劳动者来说,一天所需的能量是(15.3×体重+679)×1.55,楼主掐一算,早餐啃两根棒棒加一杯无糖豆浆或者果汁完全可以当减肥食品嘛~接下来楼主还打算泡在牛奶里、放进冰箱里、掺在沙拉里、或者有面包机的小伙伴把这货塞一根进去应该都是不错的选择!" 阅读全文
  • 布朗尼 巧克力蛋糕使用体验(口感|材料)
    无法拥有触手可及的秋天,但能拥有极具秋天颜色的美食。经典布朗尼拥有秋天同款沉稳的棕色,遍身醇香浓郁的巧克力味,口感扎实绵密,避免秋燥,改用蒸的方式来制作更温润。无需伤春悲秋,用甜蜜来换季。使用工具:daogrs M6烹饪步骤:1、黑巧克力隔水融化,放在一边降温。2、黄油软化后用刮刀拌匀,微微发白即可。3、在黄油中加入巧克力液拌匀。4、将鸡蛋分次加入黄油巧克力糊中,用手动打蛋器搅拌均匀。5、将细砂糖加入拌好的巧克力糊中,搅拌至细砂糖融化。6、加入过筛的低筋面粉和可可粉后搅拌均匀。7、每次加入材料都要充分搅拌均匀,最后搅拌成细腻的巧克力面糊。8、将巧克力面糊倒入15*15cm方形蛋糕模中,再用刮刀稍微将表面抹平。9、在巧克力面糊表面均匀的撒上烤香的核桃碎。10、在装有巧克力面糊的蛋糕模表面盖上一层保鲜膜,置入蒸烤箱的中层。11、蒸烤箱的水箱加满水。12、选择蒸功能,设置100℃蒸制40分钟。13、蒸好后取出晾凉、脱模。14、切块即可食用。Tips:1、蒸制的时候必须盖上保鲜膜,以防止水滴落上蛋糕糊上。2、表面的坚果可根据个人口味换成杏仁片、杏仁。3、追求口感更膨松,可选择性加入泡打粉但非必要。 阅读全文
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