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咖啡使用最新摘要

  • 雀巢Dolce Gusto第三方胶囊机使用感受(包装|外观|塑料壳|味道|口味)
    第一款:GIMOKA 这个好像是淘宝上最多的多趣酷思咖啡机兼容胶囊,是袋装的没拍照,下图盗自淘宝。号称是意大利进口,包装袋做的挺粗糙的,不知道是不是意大利风格。这个牌子一袋大概36-42块左右,也是16个胶囊,比原装的稍便宜一点。店铺经常搞活动,多买会再便宜一些。第二款:MEPIACHI这款号称是西班牙进口,盒子和雀巢的大小一样,里边也是16个胶囊。价格和GIMOKA差不多,不过这个销量比GIMOKA要少的多了,卖这个的店也很少,我也算是吃螃蟹了。第三款:太平洋太平洋咖啡的胶囊是用在他们自己的咖啡机上的,兼容多趣酷思,或者说逆向了多趣酷思吧。不过太平洋的咖啡机操作十分繁琐,样子也丑。太平洋的胶囊天猫旗舰店双十一价37一盒,看似不贵,但一盒只有12个胶囊,实际比原装胶囊还贵!!品质也并没有更好,这个应该不会再买了。  胶囊对比三款胶囊一打开包装就能发现不同,太平洋和GIMOKA的胶囊一打开包装就能闻到浓浓的咖啡香味,MEPIACHI的却完全没有味道。难道MEPIACHI是假的么?可能并不是的,原装的胶囊也是一点味道都没有的,那两个有咖啡香的怀疑是胶囊密封做的不好,所以味道散发了出来,那么开封后放久了恐怕会影响品质,需要尽快喝掉。胶囊的外观方面:原装的胶囊是充了氮气的,并且上边的封口用的是带铝箔的纸,类似牛奶盒的那种感觉不过要薄很多。而三款兼容胶囊都没有充气,并且都是单一层塑料纸封口的,质感不如原装胶囊。胶囊的塑料壳GIMOKA和MEPIACHI的都比较薄,通过加强筋来增加强度。太平洋的和原装胶囊一样是平的,比较厚一点。雀巢原装胶囊的结构如下,三款兼容胶囊也都是相同的结构,不过用料和精细度都要差一些了。MEPIACHI这个牌子的质量是最差的偶尔会发生水把最上边的封膜边缘涨开的情况,水会从胶囊舱胡乱流出来,十分惨烈。其它牌子都没出过这种情况了。最重要的还是味道,不过我对咖啡没有太深入的研究,毕竟买咖啡机之前还经常和速溶。不过现在喝惯了胶囊再喝回速溶味道真的没法接受了。这三个牌子都喝过的口味是美式和意式的:美式相对好喝的应该是太平洋,另外两个都太酸了 。美式喝的比较少,可能我的口味很不专业,因为觉得星巴克的美式也很难喝。意式最好的应该是MEPIACHI,甚至比原装胶囊更好,苦味和香味都更浓和公司的磨豆咖啡机差不多。我是依据加了牛奶后的口味来说的(宜家的马克杯,咖啡机两个格的水量,加牛奶到杯子一半的高度),意式原液都非常难喝,简直要命。尝试了这三个兼容胶囊后,现在买的最多的还是原装的胶囊,等打折的时候多屯一些,价格也不错。兼容胶囊的淘宝卖家活动力度一般都不太大,价格优势很小,也懒得麻烦了 。最近看淘宝又出来了几个其它的品牌兼容胶囊,下次也都想试试,不过并没有太多期待了。还是奈斯派索的好啊,星巴克都给出胶囊了 。     阅读全文
  • 危地马拉 挂耳咖啡使用总结(下水速度|口感|价格|价格)
    下水速度也算正常。冲泡过程中,香气也还算不错,只是跟最好的那些咖啡豆的挂耳——比如阿杜丽娜耶加雪菲——相比是差一些,但也能理解,毕竟价格也差了一倍不是。出品倒是挺满意,口感上并不比我喝过的其他挂耳差,苦味不明显,有清新的果酸味,感觉像耶加雪菲。是我喜欢的风格,品质又不差,价格便宜,确实可以作为日常口粮。目前已经喝了一半。品质上,我最开始担心会不会同一盒里面用了不同的咖啡豆,品质起伏不定,这些天喝下来,可能与我冲泡手法不熟练、水温不稳定有关系,冲泡的成品确实有些差别,但是我认为基本都保持了不错的品质。不过,倒也没有出现什么惊喜。总的来说,作为日常咖啡口粮,Fisher Coffee的这个“有啥喝啥”我认为是合格的。有兴趣的话,推荐一试。 阅读全文
  • 危地马拉 挂耳咖啡使用体验(包装|香气|咖啡粉)
    Fisher Coffee的包装是纯蓝色,全英文,感觉挺高大上的样子。里面鼓鼓囊囊,盖子都盖不上了。里面满满的塞了20包挂耳咖啡,堆得高高的,盖子都盖不上了。挂耳的包装袋也是蓝色,带有金属色的蓝色磨砂表面,显得很有质感。背面表明了生产信息和冲泡方式,净含量10g,果然如宣传所说的没有标明咖啡豆的具体信息。我喜欢耶加雪菲这类轻度烘焙的、带有浓郁果香和清新果酸味的风格,所以我选择了轻度烘焙。打开,香气还行,不过比起晨宇咖啡的挂耳,这个香气确实是淡了点。放大看看咖啡粉,倒也还算均匀,细粉不多。 阅读全文
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